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[소년중앙] 그릇이 숨을 쉰다고? 조상님의 지혜 담긴 옹기의 비밀

수백 년간 '원조 김치 냉장고' 활용 옹기의 발효성·저장성·경제성 이미 입증됐죠 소금에 절인 배추·무 등을 고춧가루·파·마늘 등의 양념에 버무린 뒤 발효를 시킨 김치,

중앙일보

2023.07.17 08:00
음식물 폐기물 버리던 직원 추락사…구조 돕던 동료도 중태

13일 오전 3시 38분 부산 기장군에 있는 한 음식물 처리업체 직원이 폐기물 처리 작업을 하다 지하 저장소로 추락해 사망했다. 구조에 나선 직장 동료는 중태에 빠졌다. 사진 부

중앙일보

2021.07.13 11:20
[르포] 고유정 유기한 시신추정 물체 발견된 소각장 가보니

지난 15일 사람 뼈로 추정되는 물체 40여점이 발견된 경기 김포시 한 소각장. 고유정(왼쪽)이 지난달 31일 종량제 봉투를 버린 아파트단지 등의 쓰레기를 처리하는 곳이다. 심석

중앙일보

2019.06.20 05:00
[조원경의 ‘노벨경제학자의 은밀한 향기’(29)] 쌍둥이에게 공평하게 케이크 나눠주려면

방사성 폐기물을 지하 80m에 자리한 저장고인 사일로에 처분하는 경주 방폐장. 2005년 11월 실시된 주민 투표에서 경북 경주가 주민 투표율 70.8%에 89.5%의 찬성률로 다

온라인 중앙일보

2016.10.30 00:01
경일대, 옥상 정원 만들고 에코 도우미

경산시 하양읍 경일대의 도서관 옥상에는 봉오리를 튼 개나리와 상록수들이 가득하다. 옥상 정원이다. 콘크리트 위에 정원을 조성한 뒤 건물은 단열 효과로 에너지 효율이 높아졌다. 거

중앙일보

2011.04.11 01:01
“유해한 수은 처리 방법 알려면 www.mercury.or.kr 클릭을”

유해 중금속인 수은이 들어있는 형광등이나 온도계를 깨뜨렸을 때 어떻게 해야 할까. 수은을 함유한 음식물이나 제품은 어떤 것이 있고, 얼마만큼의 농도로 들어있을까. 이러한 궁금증을

중앙일보

2008.12.27 00:20
위수술 후의 합병증

Q : 저희 어머니께서는 만59세로 약 5년 전에 위 2/3절제수술을 받으셨고 그 후로 종합병원 검진을 약 6개월 간격으로 받으셨습니다. 검사때마다 별 이상이 없이 좋은 상태로 결

중앙일보

2000.11.10 16:44
위수술 후의 합병증

Q : 저희 어머니께서는 만59세로 약 5년 전에 위 2/3절제수술을 받으셨고 그 후로 종합병원 검진을 약 6개월 간격으로 받으셨습니다. 검사때마다 별 이상이 없이 좋은 상태로 결

중앙일보

2000.11.10 16:32
위수술 후의 합병증

Q저의 사연을 소개해 드리면 다음과 같습니다. 저희 어머니께서는 만59세로 약 5년 전에 위 2/3절제수술을 받으셨고 그 후로 종합병원 검진을 약 6개월 간격으로 받으셨습니다. 검

중앙일보

2000.11.10 15:14
대장이 하는 일

소장의 끝부분이 되는 회장을 통과한 음식물의 찌꺼기는 배출의 기능을 맡고 있는 대장, 즉 맹장으로 들어오게 된다. 일단 대장에 들어온 음식물들은 이제부터 1.5m가 되는 긴 관을

중앙일보

1982.11.24 00:00
사용않을땐 중간밸브를 꼭 잠그도록

가정용 연료의 소비구조가 석유와 연탄에서 가스로 전환됨에 따라 가스에 대한 올바른 인식이 새로이 강조되고 있다. 본격적인 난방시즌을 맞아 가스충전소 설치를 둘러싸고 일어나는 주민들

중앙일보

1982.10.20 00:00
자연식

올해 72세인 김시필씨(무역업·서울 강서구 화곡동)의 아침식사는 팔보죽. 현미·검정콩·검정깨·율무·보리·통일·수수·기장 등 8가지 곡물을 가루로 빻아 압력솥으로 익힌 것이다. 점심

중앙일보

1982.02.23 00:00