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빙그레, 컵 커피 ‘아카페라’ 선보여
빙그레 빙그레의 RTD(Ready to Drink) 커피 브랜드 아카페라(사진)가 새로운 컵 커피 제품 ‘아카페라 잇츠라떼’를 내놨다. 다크 카라멜, 리치 연유 등 2종이다. 인
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초·중·고 4곳중 1곳 급식파업···밥 대신 빵으로 때우는 아이들
학교 비정규직 노동자들이 총파업에 들어간 3일 서울시 중구의 한 초등학교 급식실에 대체 급식으로 준비된 빵과 음료가 놓여져 있다. 이병준 기자 3일 오전 9시 서울 중구의 A초등
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“단백질로 커볼까”... 간편웰빙 시장 키우는 식품업계
오리온은 '닥터유 단백질바'의 누적판매량이 출시 6주 만에 100만개를 돌파했다고 지난 27일 밝혔다. [사진 오리온] 식품업계가 단백질에 꽂혔다. 노령 인구가 늘
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[맛있는 도전] 고소하고 진한 맛, 라떼 그 자체!
━ 빙그레 빙그레의 RTD 커피 브랜드 아카페라가 커피·우유의 조화에 초점을 맞춘 컵 커피 ‘아카페라 잇츠라떼’를 출시했다. ‘리치 연유’(왼쪽)와 ‘다크 카라멜’ 2종으
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"500 주세요" 하면 거품 채운 500 한 잔… 이거 정당합니까?
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(16) 맥줏집에서 생맥주를 마실 때 종종 드는 의문이 있다. 400㏄, 500㏄ 등 메뉴판에 표시된 용량만큼 맥주양이 제대로
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[leisure&] 최고급 원두를 최적의 비율로 블렌딩 커피 본연의 깊고 풍부한 맛을 담다
━ 동서식품 배우 원빈이 홍보하는 맥심 티오피는 아라비카 원두를 사용하는 고품격 커 피다. 오른쪽은 대용량의 신제품 ‘심 플리스무스 로스티’. [사진 동서식품] 국내 대표
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[라이프 트렌드] 밥 먹고 카페 가니? 난 카페서 밥 먹어
━ ‘카페식(食)’ 즐기는 2030세대 지난 21일 서울 광화문의 한 카페 내 콘센트가 설치된 좌석에서 30대 여성들이 식사하고 있다. 이 카페의 140개석 중 절반에서
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[라이프 트렌드] 이천 햅쌀 라떼, 문경 오미자 피지오…한국인 입맛에 딱!
━ 농가상생음료 한 잔 어때요 글로벌 커피 전문점 ‘스타벅스커피’에서 이색 메뉴가 나와 눈길을 끌고 있다. 발음이 어려운 외국어로 된 커피 메뉴가 아닌 한국인에게 익숙한
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라테·주스 대신 두유·쌀우유…뱃살 빼려면 식물성 우유부터
다이어트를 하는 사람에겐 식사는 물론 음료도 중요하다. 생각 없이 마시는 라테 몇 잔, 주스 몇 잔으로 한 끼 식사 열량을 훌쩍 넘기기 쉽기 때문이다. 최근 다어이트 전문가들 사
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[오늘도 다이어트] 이것, 마시면 진짜 살 빠지나요?
남녀불문 나이불문, 다이어트는 해도 해도 끝이 없는 영원한 숙제 같습니다. "아무리 먹어도 살 안 찐다"는 체질을 타고난다면 얼마나 좋을까요. 하지만 정작 현실은 '물만 먹어도
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[맛있는 도전] 3대 핵심 단백질에 근육·뼈 위한 영양 강화…성인에게 부족하기 쉬운 성분 간편하게 섭취
매일유업 셀렉스가 출시한 ‘매일 코어 프로틴’은 성인을 위해 단백질 등 영양성분을 강화한 것이 특징이다. [사진 매일유업] 매일유업의 웰에이징 영양 전문 브랜드인 ‘셀렉스’가 건
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AI가 흠집 찾아내 알려주자 로봇이 불량 베어링 제거
5G 머신 비전이 유리방에서 찍힌 사진을 토대로 AI가 판단해 보내온 불량 정보를 받아 불량품을 골라 내고 있다. [사진 SK텔레콤] 도넛 모양의 베어링 제품이 컨베이어 벨트를
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[르포]5G 적용 공장 가보니, 설비끼리 스스로 뗐다 붙였다 조립라인 완성
도넛 모양의 베어링 제품이 컨베이어 벨트를 타고 흐른다. 베어링은 중간에 투명한 유리방을 통과하는데 이 방에는 긴 다리를 천정에 붙인 카메라용 렌즈가 아래로 뻗어 내려와 있다.
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[알쓸신세] 300년 앙숙 스페인·영국…이번에는 '추로스 전쟁'
영국과 스페인 사이에 묘한 긴장감이 흐릅니다. 양국은 오랜 시간 ‘스페인 속 작은 영국’으로 불리는 지브롤터를 두고 신경전을 벌여왔지요. 인구 3만명가량의 작은 항구 도시 지
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[라이프 트렌드] 브로콜리수프·얼큰우동·호떡만두 든든한 ‘방한 푸드’ 성찬
━ 추위 이기는 간편식 찬 바람에 코끝이 시리고 어느새 양 볼이 빨개지는 계절이다. 겨울이 시작된다는 입동이 지나면서 기온이 점점 낮아지고 있다. 더불어 식품업계도 겨울
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식약처 "곤약젤리 식품 다이어트 효능ㆍ효과 없다"...54개 제품 적발
식약처에 적발된 곤약젤리 음료[식약처] 최근 다이어트 식품으로 알려지며 인기를 모으고 있는 ‘곤약 젤리’를 함유한 음료 제품 상당수는 다이어트 효과가 없는 것으로 드러났다.
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고교생 요리사의 일취월장
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 도곡동 미누씨(Minu.C) 즐거운 술자리에서 한 분이 휴대폰 사진을 보여주며 말을 꺼냈다. “우리 아들이 어려서부터 요리에 관심이
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[혼밥의정석]그래놀라로 만든 폼 나는 브런치 메뉴 셋
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만
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[혼밥의정석] 추석때 찐 살, 배 넣은 이 음료로 빼 볼까
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만
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[비즈스토리] 아낌없는 R&D 투자로 다양한 히트상품 출시 … 식물성 건강음료 시장 선도
정식품은 R&D에 대한 아낌없는 투자로 두유의 원료인 콩을 비롯한 견과류나 곡물 등 다양한 식물성 원료를 끊임없이 연구하며 식물성 음료 시장을 선도하고 있다. 식품은 식물성 음료
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[건강한 가족] 건강·취향 고려한 고품격 식품 트렌드 한눈에
2018 파인 푸드 페어 개최 무엇을 먹는지만큼 어떻게 먹는지가 중요한 시대다. 2000년대 초반부터 ‘웰빙’이 대세로 떠오르면서 생활 전반에 ‘건강’을 추구하는 흐름이 계속
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[건강한 가족] 건강·취향 고려한 고품격 식품 트렌드 한눈에
2018 파인 푸드 페어 개최 무엇을 먹는지만큼 어떻게 먹는지가 중요한 시대다. 2000년대 초반부터 ‘웰빙’이 대세로 떠오르면서 생활 전반에 ‘건강’을 추구하는 흐름이 계속
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역시 먹는 장사 … 푸드테크에 꽂힌 스타트업
당뇨·콩팥병 환자들을 위한 식단 배달 서비스, 안 팔린 음식을 ‘마감 세일’하는 동네 가게를 알려주는 애플리케이션(앱)…. 최근 국내에서도 음식에 정보기술(IT) 등을 접목해
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수제맥주 골라 정기 배달, 마감세일 동네가게 안내 앱…요즘 뜨는 푸드테크 스타트업
당뇨·콩팥병 환자들을 위한 식단 배달 서비스, 안 팔린 음식을 '마감 세일'하는 동네 가게를 알려주는 애플리케이션(앱)…. 최근 국내서도 음식에 정보기술(IT) 등을 접목해