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'동유럽 장수푸드' 티벳버섯 발효유 '케피어' 국내 상륙
[출처·게티이미지뱅크]예부터 발효식품은 수많은 식품 중에서도 우리 몸의 면역 관리 1등 공신으로 주목받아 왔다. 발효식품은 장 세포의 면역기능을 개선하고 소화 기능을 원활하게 할
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[맛있는 도전] 19년 만에 업그레이드 … 장까지 살아서 가는 '유산균 캡슐' 두배로 늘려
빙그레 빙그레 닥터캡슐 광고 모델인 배우 차태현. 빙그레가 19년 만에 리뉴얼해 출시한 닥터캡슐 프로텍트 아로니아(왼쪽)와 플레인. [사진 빙그레] 빙그레의 ‘닥터캡슐’은 지난
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[라이프 트렌드] 식물성 유산균으로 장 튼튼→면역력 쑥쑥
‘락토핏 생유산균 그린’ 출시날로 심해지는 미세먼지가 건강을 위협하고 있다. 미세먼지는 호흡기나 피부를 통해 몸안에 침투해 갖가지 질병을 일으킨다. 이럴 때일수록 장(腸) 건강을
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[라이프 트렌드] 식물성 유산균으로 장 튼튼→면역력 쑥쑥
‘락토핏 생유산균 그린’ 출시날로 심해지는 미세먼지가 건강을 위협하고 있다. 미세먼지는 호흡기나 피부를 통해 몸안에 침투해 갖가지 질병을 일으킨다. 이럴 때일수록 장(腸) 건강을
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[맛있는 도전] 제대로 만든 플레인 요거트에 블루베리·라즈베리 등 수퍼푸드가 ‘퐁당’
지난 2월 선보인 ‘매일 바이오 백도 로어슈거’ ‘매일 바이오 드링킹요거트 블루베리’ ‘매일 바이오 드링킹요거트 라즈베리(왼쪽부터) [사진 매일유업]매일유업의 발효유 전문 브랜드
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[맛있는 도전] 제대로 만든 플레인 요거트에 블루베리·라즈베리 등 수퍼푸드가 ‘퐁당’
지난 2월 선보인 ‘매일 바이오 백도 로어슈거’ ‘매일 바이오 드링킹요거트 블루베리’ ‘매일 바이오 드링킹요거트 라즈베리(왼쪽부터) [사진 매일유업]매일유업의 발효유 전문 브랜드
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[건강한 가족] 장 건강은 기본, 중성지방 낮추고 피부 주름까지 개선
테니스장 면적의 2배, 외부와 접촉하는 가장 큰 장기, 독성을 걸러내는 관문 …. 모두 장을 설명하는 말이다. 최근 장을 지칭하는 말이 또 하나 늘었다. 바로 ‘제2의 뇌’라는 말
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유산균 먹인 돼지·닭, 구제역·AI에 끄떡없네
두지포크 농장 돼지들이 프로바이오틱스를 배합한 사료를 먹고 있다. [사진 동물분자유전육종사업단] 전북 전주에서 돼지 1만 마리를 키우는 두지포크 농장(대표 장성용)은 2014년부
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[TONG] 치즈 마을 임실에서 숨은 역사 찾기
by 정바울·연성현 임실은 치즈의 대명사가 됐다. 하지만 임실엔 치즈 말고도 다양한 문화유산이 있다. 이제 겨울이 가고 입춘도 지났다. 하지만 TONG기자단이 임실을 방문하던 그
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[맛있는 도전] 2중 캡슐 유산균이 살아서 장까지 … 홍삼·참다래농축액으로 맛도 더해
닥터캡슐 프로텍트는 새로운 유산균주에 캡슐의 양을 두 배 이상 늘려 제품력을 높혔다. [사진 빙그레]빙그레가 ‘닥터캡슐’을 리뉴얼한 ‘닥터캡슐 프로텍트’를 출시하고 마시는 발효유
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[맛있는 도전] 특허 받은 용기 … 헛개나무 액상, 밀크씨슬 정제로 ‘간 케어’ 한 번에
간 건강 케어 제품인 쿠퍼스는 2004년 일반 발효유로 선보인 이후 건강기능식품으로 변화를 거쳐 현재 총 4종으로 라인업을 확대했다. [사진 한국야쿠르트]간은 인체 내 영양소의 생
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[맛있는 도전] 위 건강 돕고, 지방·당은 낮추고 … 하루 60만 개 팔리는 국민 발효유
지난 2000년 첫선을 보인 ‘헬리코박터 프로젝트 윌’은 위암 발암인자인 헬리코박터균의 감염 예방에 주목한 고기능성 발효유로 발효유계의 대표적 베스트셀러다. [사진 한국야쿠르트]‘
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[맛있는 도전] 더 커진 110g 컵에 유산균 500억 마리 색소·합성감미료 없어 ‘자연 그대로의 맛'
‘요플레 포미’는 110g의 넉넉한 용량이어서 아침 식사 대용으로도 즐길 수 있다. [사진 빙그레]빙그레의 대표적인 스테디셀러인 요플레는 지난해 약 1400억원어치가 판매됐다. 일
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[건강한 가족] LGG 균주로 만든 유산균, 효능·안전성 입증한 임상 결과 풍부
좋은 유산균 고르는 법장내 유산균은 병원균을 물리치고 장 점막을 보호한다. 또 유산균은 염증을 막고 면역세포를 훈련시켜 면역력을 높인다. 일러스트 강일구유산균은 장을 깨끗하고 건강
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[포토클립] 4000종 유산균 한 곳에 모았다…한국야쿠르트의 ‘보물창고’
지난달 25일 경기도 용인시 기흥구에 위치한 한국야쿠르트 중앙연구소 라이브러리에서 김수아 연구원이 종균을 정리하고 있다. 이 연구소는 지난 1976년 식품업계 최초로 유산균 연구를
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[맛있는 도전] 맛은 기본, 장 건강까지 … ‘유산균쇼콜라’ ‘요하이’ 눈에 띄네
최근에는 과자시장에도 프로바이오틱스가 파고들 정도로 급부상하고 있어 웰빙과자를 선호하는 소비자 기대를 모으고 있다. 롯데제과가 발매한 유산균이 함유된 과자 ‘요하이’는 크래커 중간
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[맛있는 도전] 초콜릿으로, 비스킷으로 … 장에 좋은 유산균 이젠 과자로 먹는다
프로바이오틱스 인정 유산균 초콜릿은 살아 있는 유산균이 들어간 초콜릿으로 기존 유산균 제품과 차별화를 시도했다. ‘요하이’는 크래커 중간에 그릭 요거트 크림이 첨가된 샌드 형 비스
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[경제 브리핑] 빙그레 유산균 캡슐 2배 늘인 제품 출시
빙그레가 19년 만에 기존 제품을 개선한 유산균 발효유 ‘닥터캡슐 프로텍트’를 출시했다. 유산균 제조사 듀폰의 ‘Protect BL-4’를 사용한 이 제품은 기존 제품인 ‘닥터캡슐
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당 줄인 한국야쿠르트 제품 2종 '녹색상품'에 뽑혀
한국야쿠르트의 '당 줄이기 캠페인' 대표 제품인 '야쿠르트 라이트'와 '윌 저지방'이 '소비자가 뽑은 2016 올해의 녹색상품'에 선정됐다. '올해의 녹색상품'은 소비자가 시장에서
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[라이프 트렌드] 항균·내산성 뛰어난 L-GG유산균으로 장 튼튼, 면역력 쑥쑥↑
프로바이오틱 L-GG유산균은 몸속 이로운 균과 해로운 균의 균형을 맞춰 줘 면역력을 높인다. 프로바이오틱 L-GG유산균을 넣은 요거트가 나와 있다. [사진 매일 바이오]프로바이오틱
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항균·내산성 뛰어난 L-GG 유산균으로 장 튼튼, 면역력 쑥쑥↑
프로바이오틱 L-GG유산균은 몸속 이로운 균과 해로운 균의 균형을 맞춰 줘 면역력을 높인다. 프로바이오틱 L-GG유산균을 넣은 요거트가 나와 있다. [사진 매일 바이오]장 건강에
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[맛있는 도전] 복합 유산균 넣고 우유의 맛 살리고 … 연 60% 고속 성장
매일바이오 플레인은 가장 요거트다운 맛·식감을 살리는 생우유 95%와 유고형분의 최적 비율로 우유의 고소한 맛과 풍부한 영양성분을 함유했다. [사진 매일유업]프로바이오틱스를 손쉽게
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그릭요거트 먹었더니 장 유익균 늘어나
우유 영양 및 살아있는 유산균이 풍부한 그릭요거트가 장내 유익균 수를 늘리는 것으로 나타나 겨울철 면역력 강화 식품으로 떠오르고 있다. 21일 방송된 SBS '좋은 아침'에서는 겨
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플레인요거트만 ‘나 홀로 성장’
정체된 발효유 시장에서 플레인 요거트 제품만 ‘나홀로 성장’하고 있다. 시장조사전문기관 닐슨RI의 최근 조사에 따르면 올해 1~9월 전체 발효유 시장 성장률은 1%대에 머물렀다.