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'동유럽 장수푸드' 티벳버섯 발효유 '케피어' 국내 상륙
[출처·게티이미지뱅크]예부터 발효식품은 수많은 식품 중에서도 우리 몸의 면역 관리 1등 공신으로 주목받아 왔다. 발효식품은 장 세포의 면역기능을 개선하고 소화 기능을 원활하게 할
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[카드뉴스]먹는 옷, 입는 음식? 음식과 스타일의 만남!
과자·아이스크림·음료수·과일까지! 마트에서만 볼 수 있었다고? 천만의 말씀이다. 이제는 옷·화장품을 사러 가도 음식과 만난다. 오랫동안 사랑받은 먹거리들을 신제품 디자인에 활용하는
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김치는 짜다?…햄·치즈보다 나트륨 비율 낮고 칼륨 함유율 높아
대표적인 발효식품인 김치와 치즈 중 어느 것이 나트륨 함량이 더 높을까. 답은 치즈다. 100g당 590㎎인 김치와 달리 치즈는 1134㎎의 나트륨을 함유하고 있었다. 김치가 일
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[江南人流] 맛난 음식과 스타일의 만남!
과자·아이스크림·음료수·과일까지-. 마트에서만 볼 수 있다고? 천만의 말씀이다. 이제는 옷·화장품을 사러 가도 음식과 만난다. 대중에게 오랫동안 사랑받아 온 먹거리들을 신제품 디자
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[what's new] 옷 사러 왔는데…왜 장 보는 거 같지?
과자·아이스크림·음료수·과일까지-. 마트에서만 볼 수 있다고? 천만의 말씀이다. 이제는 옷·화장품을 사러 가도 음식과 만난다. 대중에게 오랫동안 사랑받아 온 먹거리들을 신제품 디
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한국 여대생 성폭행한 대만 택시기사 징역 11년
한국인이 많이 사용하는 카카오톡을 이용해 영업을 홍보해왔던 잔유루. [블로그 캡처] 지난 1월 대만 여행을 온 한국 여대생에게 약물을 먹인 후 성폭행을 저지른 대만 택시기사에게
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[맛있는 도전] 차갑게 먹는 빵, 과일 담은 젤리 … 60여 가지 디저트 맛보며 ‘여름엔 하하夏’
파리바게뜨 ‘보툰블록’ 3종은 용기 뚜껑에 피규어를 적용한 패키지가 특징이다. [사진 파리바게뜨] 파리바게뜨는 ‘여름엔 하하夏’를 테마로 눈과 입이 즐거워지는 여름 시즌 제품 6
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[맛있는 도전] 얼려 먹고, 거꾸로 먹고, 짜서 먹고 … 여름엔 색다르게 즐겨야 제 맛이죠!
한국야쿠르트 ‘짜먹는 슈퍼100’은 짜 먹거나 얼려 먹을 수 있다. 파우치 형태의 포장과 안전 캡을 적용해 휴대성과 섭취 편리성을 높였다. ‘후레쉬 딸기’와 ‘소프트 요거’ 2종
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둘 중 하나 있는 헬리코박터균, 지방간 부른다
위궤양·위암 등 위장질환을 일으키는헬리코박터균(사진)이비알코올성 지방간 발생률에도 영향을 미친다는 대규모 추적조사 결과가 나왔다. [중앙포토] 우리나라 국민의 절반가량은 이 균에
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[맛있는 도전] 유산균·효소 2중 발효로 흡수율 높여
한국야쿠르트 가정의 달을 앞두고 한국야쿠르트는 홍삼 브랜드 ‘한진생’과 건강 선물세트 2종을 할인판매한다. 발효홍삼K·발효홍삼정이지·발효홍삼K 키즈5+가 한진생의 대표 제품이다.
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[맛있는 도전] 유산균·효소 2중 발효로 흡수율 높여
한국야쿠르트 가정의 달을 앞두고 한국야쿠르트는 홍삼 브랜드 ‘한진생’과 건강 선물세트 2종을 할인판매한다. 발효홍삼K·발효홍삼정이지·발효홍삼K 키즈5+가 한진생의 대표 제품이다.
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[건강한 가족] 장 건강은 기본, 중성지방 낮추고 피부 주름까지 개선
테니스장 면적의 2배, 외부와 접촉하는 가장 큰 장기, 독성을 걸러내는 관문 …. 모두 장을 설명하는 말이다. 최근 장을 지칭하는 말이 또 하나 늘었다. 바로 ‘제2의 뇌’라는 말
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[시론] 여성·청소년에게 술 권하는 비정상 사회
방형애고려대 연구교수대한보건협회 기획실장국민 모두가 우울한 요즈음이다. 이럴 때 생각나는 것은 뭘까. 즉각 ‘술’이라고 답하신 분들을 위해 퀴즈 하나 드린다. 김태희·이효리·싸이·
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세노비스 "수퍼바이오틱스 3주간 만족 못하면 환불"
▲ 세노비스 환불 이벤트 포스터 건강기능식품 브랜드 세노비스가 유산균 '수퍼바이오틱스'에 대해 '3주의 100% 환불 약속' 캠페인을 실시한다고 1일 밝혔다. 11월 한 달 동안
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[라이프 트렌드] 햇빛·미네랄 듬뿍 먹으며 자라 단맛·영양 만점
충남 보령 ‘머드고구마’가 지역 대표 특산품으로 자리매김하고 있다. 보령은 산, 평야, 바다가 어우러진 자연환경을 자랑한다. 해양성 기후, 미네랄이 풍부한 토양, 넉넉한 일조량,
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햇빛·미네랄 듬뿍 먹으며 자라 단맛·영양 만점
"미생물 농법으로 병충해 예방 산학연 함께 가공법·상품 개발 고구마 국수·음료 생산 계획"충남 보령 ‘머드고구마’가 지역 대표 특산품으로 자리매김하고 있다. 보령은 산, 평야, 바
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[라이프 트렌드] 화학 성분 없어…건강한 아름다움 가꾸는 화장품
미애부생명과학의 ‘생장품’가습기 살균제 사건으로 화학제품에 대한 공포감이 커지고 있다. 화학 성분이 들어간 제품 대신 인체에 무해한 성분으로 된 탈취제나 방향제, 세제를 찾는 사람
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화학 성분 없어 건강한 아름다움 가꾸는 화장품
가습기 살균제 사건으로 화학제품에 대한 공포감이 커지고 있다. 화학 성분이 들어간 제품 대신 인체에 무해한 성분으로 된 탈취제나 방향제, 세제를 찾는 사람이 늘고 있다. 화장품도
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[건강한 가족] 기억력·감성 쑥↑감기·혈당 뚝↓다시 보자 프로바이오틱스
새로운 효능 속속 밝혀져요즘 건강기능식품 업계에서 크게 주목 받고 있는 식품은 ‘프로바이오틱스(probiotics)’다. 지난해 국내 프로바이오틱스 시장 규모는 2000억원대로 2
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[건강한 당신] 효소·유산균 넣고 발효시킨 홍삼, 사포닌 흡수 잘 돼
홍삼에 든 사포닌은 사람의 면역력을 높이는 대표적인 물질로 꼽힌다. 그런데 홍삼을 많이 먹어도 몸에 흡수되는 사포닌 양은 사람마다 다르다. 한국인의 37.5%는 사포닌을 흡수시키지
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[소중리포트] 빵에 넣고 초콜릿 얹고 음료에 퐁당…딸기의 맛있는 변신
새콤달콤한 딸기 한 입. 봄철 피로를 싹 사라지게 하는 맛이죠. 1~5월이 제철인 딸기는 비타민 C가 풍부해 저항력과 체력을 높이는데 으뜸입니다. 딸기는 디저트 재료로 많이 사용돼
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[건강한 당신] 복통·설사로 화장실 들락날락 ‘염증성 장질환’ 방치땐 암 위험
젊다고 자신할 수 없는 질환이 있다. 강한 체력과 면역력도 이기기 힘든‘속병’, 크론병·궤양성 대장염 같은 염증성 장질환이 그것이다. 과거엔 원인 모를 희귀병이었다. 하지만 최근
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한국인 1위 음료, 탄산
지난해 한국인이 가장 많이 마신 음료는 탄산음료였다. 다음은 과일·채소음료, 커피음료, 두유 순이었다. 2일 농림축산식품부가 발간한 ‘가공식품 세분시장 현황’ 음료편 보고서에 따르
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[산업] 지난해 한국인이 가장 많이 마신 음료는? '탄산음료'
[사진=중앙포토] 지난해 한국인이 가장 많이 마신 음료는 탄산음료였다. 다음은 과일·채소음료, 커피음료, 두유 순이었다.2일 농림축산식품부는 이런 내용의 ‘가공식품 세분시장 현황-