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"산삼이네" 먹은 뒤 구토·설사…노인들 캔 건 독초였다
산나물을 채취하러 집을 나간 뒤 실종된 노인을 찾기 위해 경찰들이 수색작업을 하는 모습. [연합뉴스] ━ 봄나물 채취하다 2m 높이 도랑으로 추락 지난 22일 오후 5시
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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했
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[최은미의 마음 읽기] 쓰지 않은 말
최은미 소설가 두릅 한 상자가 택배로 도착했다. 언젠가 소설 취재를 도와주셨던 분이 보내온 것이었다. 상자를 열고 두릅 향을 맡으니 그제야 봄이라는 실감이 났다. 두릅은 엄마한테
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주꾸미·달래·머위꽃, 봄기운 가득 담은 활력↑ 제철 파스타 [쿠킹]
매일 우리의 식탁에 오르는 음식은 어디에서 왔을까요. 제철 식재료는 언제, 어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가 〈사계절 채소 밥상〉을
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'독초 중독' 85% 봄에 발생...곰취·동의나물 이렇게 구별하라
동의나물과 유사 식용식물 구별법. 국립수목원 산나물과 닮은 독초를 먹고 복통 등을 호소하는 사례가 빈발하자 당국이 독초 채취에 대한 주의를 당부했다. 산림청 국립수목원과 식품의
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[분수대] 채집 본능
장혜수 스포츠팀장 봄꽃이 한껏 꽃망울을 터뜨린 동네 뒷산에 등산객 한 무리가 나타났다. 데크가 깔린 등산로는 운동화 한 켤레면 충분하다. 그걸 몰랐던 게다. 그들은 해외 원정에
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“곰취 같은 독초 ‘동의나물’ 혼동하지 마세요”…‘독초 주의보’
봄나물의 계절이 돌아왔다. 산과 들에는 봄나물을 채취하려는 발길이 이어진다. 하지만 봄나물을 캘 땐 유사하게 생긴 독초를 주의해야 한다. 매년 봄이면 독초를 봄나물로 혼동해 잘못
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자연농법 복숭아, 못생겨도 단맛·신맛 환상의 조화
━ [이택희의 맛따라기] 양평 ‘혜림원’의 과일·채소 김주진 혜림원 대표(오른쪽)와 이문웅 서울대 인류학과 명예교수가 대풍을 이룬 복숭아를 살펴보고 있다. 혜림원은 땅을
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‘나물의 왕’ 참두릅 넣고 밥 지을 땐 혼곤할 지경
━ 제철의 맛, 박찬일 주방장이 간다 지리산 산나물 마침 봄비가 장하게 내리는데, 두 명의 산나물꾼들이 지리산 뱀사골로 들어섰다. 원추리나물 군락지를 찾아서다. 개선마을이라고,
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공감은 되는데, 시식은 글쎄…
봄밤의 고궁 산책은 호사롭다. 담장 너머 빽빽이 솟은 빌딩에 등 돌린 채 옛 것 사이 피어나는 봄밤의 정취를 느낄 수 있다. 조명받아 쨍한 한옥 단청, 우거진 나무 사이 길….
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사랑도 시들게 하는 춘곤증 봄나물로 이겨보자
━ [新동의보감] 木氣를 살리려면 ‘봄봄봄 봄이 왔네요. 우리가 처음 만났던 그때의 향기 그대로…’ (로이킴의 봄봄봄)‘봄 처녀 제 오시네. 새 풀 옷을 입으셨네…’ (이은상
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내가 먼저 봄이어야 그대 또한 봄이다
바야흐로 산정의 흰 눈이 녹아 한사코 아래로 흘러내린다. 하동의 쌍계사 불일폭포, 구례의 수락폭포도 언 몸을 풀기 시작했다. 상선유수의 그 흰빛이 지리산 850 리의 푸른 치맛자락
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CJ '계절밥상' 홍피홍심무 넣은 봄 메뉴 선봬
CJ푸드빌의 한식 패밀리레스토랑인 '계절밥상'이 봄나물을 넣은 신메뉴 19종을 출시했다. 계절밥상은 봄철 활력을 충전해줄 재료로 홍피홍심무와 원추리, 방풍나물 등 다양한 봄나물을
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달래·쑥, 내성적인 소음인에 효과 커
봄의 문턱이다. 밤낮으로 기온 차가 커 몸이 아프고 피로하다는 사람이 많다. 이럴 땐 천연비타민 섭취가 도움이 된다. 겨우내 웅크리고 있다 싹을 튀운 봄나물에는 천연비타민이 풍부
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냉이 효능 만큼 먹는 법 중요해…봄나물 식중독에 걸리지 않으려면?
냉이의 효능 냉이의 효능은? 여자에게 좋아…자궁출혈이나 월경과다에 효과 냉이는 달래 씀바귀와 함께 이른 봄 양지바른 밭가에 돋아나 봄이 왔음을 알리는 전령이다. 냉이는 우리나라 전
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봄나물 레시피, 봄나물 식중독에 걸리지 않으려면?
봄나물 식중독 위험 봄나물 식중독 위험, 수돗물에 3회 이상 씻어 잔류농약 제거해야 봄나물 식중독 위험이 화제다. 3월을 맞아 봄나물 식중독 환자가 늘어나면서 주의가 당부되고
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봄나물 식중독 위험…등산로 주변에서 '아무거나' 뜯다간 낭패 '독초 조심!'
봄나물 식중독 위험 봄나물 식중독 위험, 수돗물에 3회 이상 씻어 잔류농약 제거해야 봄나물 식중독 위험이 화제다. 3월을 맞아 봄나물 식중독 환자가 늘어나면서 주의가 당부되고
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봄나물 식중독 위험, 이렇게까지 씻어야하나 "전혀 몰랐네"
봄나물 식중독 위험 봄나물 식중독 위험, 수돗물에 3회 이상 씻어 잔류농약 제거해야 봄나물 식중독 위험이 화제다. 3월을 맞아 봄나물 식중독 환자가 늘어나면서 주의가 당부되고
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봄나물 식중독 위험, 이렇게 해야하는지 몰랐어 "방법 보니"
봄나물 식중독 위험 봄나물 식중독 위험, 수돗물에 3회 이상 씻어 잔류농약 제거해야 봄나물 식중독 위험이 화제다. 3월을 맞아 봄나물 식중독 환자가 늘어나면서 주의가 당부되고
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봄나물 식중독 위험, 수돗물에 3회 이상 씻어 잔류농약 제거해야
봄나물 식중독 위험 봄나물 식중독 위험, 수돗물에 3회 이상 씻어 잔류농약 제거해야 봄나물 식중독 위험이 화제다. 3월을 맞아 봄나물 식중독 환자가 늘어나면서 주의가 당부되고
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봄나물 식중독 위험, 식중독 환자 늘면서 주의 당부
봄나물 식중독 위험 봄나물 식중독 위험, 식중독 환자 늘면서 주의 당부 봄나물 식중독 위험이 화제다. 3월을 맞아 봄나물 식중독 환자가 늘어나면서 주의가 당부되고 있다. 지난
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봄나물 식중독 위험, 익히지 않고 과량 섭취할 경우 구토 설사 두통 유발
봄나물 식중독 위험 봄나물 식중독 위험이 화제다. 3월을 맞아 봄나물 식중독 환자가 늘어나면서 주의가 당부되고 있다. 지난 10년간 봄철에 봄나물을 먹고 독성으로 식중독에 걸린
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[분수대] 뽁뽁이 너머엔 파란 봄이 있다
엄을순문화미래이프 대표 지겹다. 겨울 내내 지지고 볶고 끓인 김장김치. 시뻘건 국물만 봐도 이젠 신물이 올라온다. 창에는 유리창이 제 노릇도 못하게 뽁뽁이를 잔뜩 붙여놓았다. 난방
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식중독 많은 계절 "얘들아 손 씻어"
식중독 환자는 한여름보다 봄에 더 많이 발생하는 것으로 나타났다. 2009년부터 2013년까지 발생한 식중독 환자 수(연평균 6261명)를 식품의약품안전처가 27일 분기별로 분석했