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소박하네요 부산 화려하네요 Busan
갈맷길 이기대 구간에서 바라본 광안대교와 마린시티. 해안절벽을 따라 난 길을 걷다가 마주친 첨단 문명은 화려했다. 이참 한국관광공사 사장(왼쪽)과 부산관광공사 엄경섭 사장. 안녕하
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옛날 팥빙수의 귀환
경성팥집 옥루몽의 `가마솥 전통 팥빙수` (8000원). 여름이면 어김없이 생각나는 디저트가 있다. 바로 빙수다. 올해, 빙수는 옛날로 돌아갔다. 소복하게 쌓인 고운 얼음 위에 팥
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![[박찬일의 음식잡설] 팥빙수·단팥빵·부대찌개 … 근현대사가 남긴 '선물'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201304/18/htm_201304181542230103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박찬일의 음식잡설] 팥빙수·단팥빵·부대찌개 … 근현대사가 남긴 '선물'
평양냉면을 즐기는 매니어들은 그들만의 단골 의식을 치른다. 이를테면 선주후면(先酒後麵)의 은밀한 공통 정서랄까. 제육이나 수육, 빈대떡과 만두를 먼저 한 접시 하면서 술을 마시고
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![[박찬일의 음식잡설] 두부장수 종소리가 한국 두부 살리는데 …](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201303/21/htm_201303211595930103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박찬일의 음식잡설] 두부장수 종소리가 한국 두부 살리는데 …
박찬일 음식 칼럼니스트최근 일본을 다녀왔다. 외국 여행을 가면 빠뜨리지 않고 들르는 곳이 있다. 시장과 마트다. 그네들 삶을 가장 정확히 볼 수 있는 곳이기도 하고, 그저 재미로
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돼지국밥·밀면 … 부산에만 있는 맛
지난 7월 초 ‘week&이 엄선한 제주 맛집 30선’ 기사에 대한 독자 반응은 뜨거웠다. 여름 내내 week& 지면을 들고 다니며 제주 맛집 순례를 즐겼다는 이들이 한둘이 아니었
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![[창업몰]오드리햅번도 반한 젤라또, 빨라쪼 창업 상승세](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201106/20/htm_20110620144856l000l600-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[창업몰]오드리햅번도 반한 젤라또, 빨라쪼 창업 상승세
이탈리아 하면 떠오르는 ‘로마의 휴일’에는 오드리햅번이 들고 있던 맛있어 보이는 아이스크림, ‘젤라또’가 있다. 오드리헵번이 스페인광장에서 먹었던 아이스크림의 원조이자 이탈리아
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여름 맛 탐구 - 빙수의 명가
입안이 얼얼, 가슴까지 싸아~해지는 여름의 별미, 빙수. 원조 팥빙수가 꾸준히 입맛을 사로잡는 가운데 최근 특별한 재료 및 분위기를 내세운 새로운 빙수들이 당차게 명함을 내밀고 있
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![[커버스토리] ‘장마’ 견딜래요, 즐길래요?](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200906/htm_2009061716232630003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] ‘장마’ 견딜래요, 즐길래요?
청개구리도 쏟아지는 장대비는 피하고 싶은 모양이다. 경기도 용인 에버랜드에서 만난 청개구리가 부레옥잠 우산에 매달려 있다.기상청은 올해부터 장마예보를 중단했다. 장마전선이 물러간
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![[week&] 차향에 젖어, 풍경에 취해 … 타이완 茶](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200709/htm_2007091318004960006800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&] 차향에 젖어, 풍경에 취해 … 타이완 茶
타이완(臺灣)은 차(茶)의 나라다. 우룽차(烏龍茶)만 300종이 넘는다. 2005년엔 차왕(茶王)으로 뽑힌 우룽차 600g이 무려 88만 대만달러(약 2640만원)에 팔려 화제가
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![[week&레저] 마치 '짬짜면' 같은! 페낭](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200609/htm_2006092117065830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&레저] 마치 '짬짜면' 같은! 페낭
솔직해지자. 동남아라고 다 같지는 않다. 널린 게 '동양의 진주''지상 낙원'이지만 손꼽히는 명소는 따로 있다. 바다 빛깔 하면 필리핀 보라카이, 긴 백사장 하면 단연 베트남 냐
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김종서 스카부터 하드코어랩까지…1년반만에 7집 발표
김종서가 92년 솔로 데뷔 이래 처음으로 퍼머를 했다. 자메이카의 토속리듬으로 레게의 원조인 '스카' 송을 새 음반 타이틀곡으로 잡은 때문이다. 원래는 라면처럼 잔뜩 고불고불한 '
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