검색결과

  • 내한한 일본 응용미생물학계의 권위 본천보지씨

    『서양요리를 보면 짠맛·단맛·매운 맛을 내는 조미료가 따로따로 되어 있는데 우리가 사용하는 간장은 이들 조미료가 집합된 이상적인 조미료인 셈입니다 일본의 응용미생물학계를 이끌고 있

    중앙일보

    1973.12.21 00:00

  • (45)강정식품 "표고버섯"

    갖가지 성인병의 위협으로 단명을 재촉 받는 현대인들에게 안성맞춤인 식품은 어떤 것일까. 두말할 나위도 없이 우수 단백질이 풍부하면서도「칼로리」가 낮고 혈압을 조절하며 세포의 활동력

    중앙일보

    1973.10.01 00:00

  • 장수를 위한 건강법(38)-여름철 과일

    옛날부터 『여름철에 과일을 많이 먹어야 일년 내내 건강을 누릴 수 있다』는 말이 전해진다. 이 같은 옛사람들의 말은 최근에 이르러 자연식을 주장하는 사람들에 의해 더욱 강조되고 있

    중앙일보

    1973.08.11 00:00

  • "닉슨 초 위기" 몰고 온 「워터게이트」사건-확대 일로의 미 민주당사 도청의 배후

    【워싱턴=김영희 특파원】「워터게이트」 사건은 지금도 하루가 다르게 확대 일로에 있지만 그 추악한 사건의 진상은 어지간히 드러났다. 백악관의 「닉슨」진영은 「워터게이트」 「스캔들」의

    중앙일보

    1973.04.27 00:00

  • (1)철학자「칸트」가 본…

    구원의 여인, 그것은 역사가 시작되면서부터 인간이 바라는 꿈이다. 그러한 꿈의 본질은 변하지 않지만 시대의 변천에 따라 여성에 대한 남성들의 보는 눈이 달라지기도 한다. 오늘의 여

    중앙일보

    1966.02.16 00:00

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