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디지털서울문화예술대학교 조리학과, ‘한국국제요리제과경연대회’ 금상 수상
서울문화예술대 조리학과가 ‘한국국제요리제과경연대회’에서 금상과 회장상을 수상했다. 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 26
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“요실금 팬티 죽어도 안 차” 치매 노모도 욕구 있었다 유료 전문공개
■ 눈물콧물 요양보호사 24시 「 삶의 끝에서 언젠가 만나는 사람, 요양보호사의 눈물·콧물 가득한 24시를 들여다봅니다. 이 시리즈 필자인 이은주 요양보호사의 어머니(78)도
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[Cooking&Food] 할아버지도 손녀도 즐겨 먹어요, 잘나가는 장수 브랜드 비결 뭘까?
복고 트렌드 속 팝업스토어, 지속적 제품 리뉴얼 등으로 꾸준히 사랑받아 하루가 멀다고 신상품이 쏟아지는 F&B 업계는 매일이 전쟁터다. 치열한 경쟁 속에서 이름 한번 제대로
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미국 타트체리 마케팅협회, 김영모 과자점과 '타트체리 블로썸' 프로모션 행사
타트체리 미국 타트체리 마케팅협회와 명품 베이커리 ‘김영모 과자점’이 타트체리를 주제로 새로운 맛을 선보이는 ‘타트체리 블로썸(Tart Cherry Blossom)’ 프로모션 행
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[소년중앙] 원주 복숭아·논산 딸기·고창 수박…전국 곳곳 특산물이 빵으로 변했어요
특산물빵·쿠키 맛있게 먹다 보면 여행 추억도 지역 경제도 살아나죠 특정 여행지에서만 살 수 있는 기념품 구매는 그곳에서 쌓은 즐거운 추억을 돌아와서도 기억하기에 좋은 방법이
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짜릿한 콜라에 어울리는 음식이 있는 '맛집' 550곳...어디? [쿠킹]
‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓입
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"여사님 살려줘요"…2명이 1000인분 조리 '충격 급식' 이 학교
지난달 29일 서초구청 홈페이지 '구민의 참여' 게시판에 한 중학교 학부모가 부실 급식이 심각하다는 민원 게시글과 함께 첨부한 급식 사진. 서초구청 홈페이지 여사님 그만두시면 급
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부자들 가정에 더 충실…현금 10억 자산가 40% “매일 가족과 식사”
사진 pixnio 금융자산 10억 원 이상 부자들이 일반 대중보다 가족과 더 많은 시간을 보낸다는 조사 결과가 나왔다. 25일 하나금융그룹 하나금융경영연구소가 발표한 ‘202
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[Cooking&Food] 즉석밥 등 파트너사와 협업해 만든 가성비 뛰어난 ‘공구핫딜’ 상품 눈길
롯데마트·롯데슈퍼 ‘THE 큰 세일’ 행사 맞아 100여개 상품 출시 인기 먹거리와 생필품으로 공구핫딜 구성 콩나물·호두는 매출의 40% 차지해 인기 롯데마트 제타플렉스
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10억 부자 “올해 경기 나쁠 것” 63%…투자 1순위는 “그래도 부동산” 24%
부자들이 올해 투자할 자산으로 부동산을 첫 번째로 꼽았다. 부동산 경기에 대해서는 아직도 부정적인 전망을 가지고 있지만, 선호 현상은 계속 이어진 것이다. 25일 하나은행 하
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고금리 때 예금으로 재미 본 부자들, 올해 1순위 투자처 '이곳'
부자들이 올해 투자할 자산에 부동산을 첫 번째로 꼽았다. 부동산 경기에 대해서는 아직도 부정적인 전망을 가지고 있지만, 부동산 선호 현상은 계속 이어진 것이다. ━ 부동
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값은 내리고 품질은 제대로…‘가격역주행’ 2분기 스타트!
━ 이마트, 시리얼·김치·생리대·샴푸 등 먹거리와 생필품 60개 품목 초저가에 판매 이마트가 먹거리와 생필품을 분기마다 초저가로 제공하는 ‘가격역주행’ 2분기 행사를 시작
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[Cooking&Food] 소화 잘되는 우유, 그릭요거트로 속 편하게
매일유업 특허 공법 적용 ‘매일바이오 그릭요거트’(무가당 플레인)는 국내 최초 락토프리 그릭요거트로, 우유 유래 성분으로만 만든 무첨가·무가당·고단백 제품이다. [사진 매일유업]
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[라이프 트렌드&] 맛과 영양은 기본, 몸에 좋은 기능성 원료까지 다 잡은 ‘피키타카’ 론칭
아몬드 카라멜초코·베리초코 등 초콜릿 5종 대상㈜이 즐겁게 건강을 관리하는 헬시플레저 트렌드에 맞춰 건강 간식 브랜드 ‘피키타카’를 론칭하고 초콜릿 5종을 선보였다. 모두 벨
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밀리언셀러 ‘슈크림 라떼’가 따뜻한 봄바람 타고 돌아왔다!
━ 스타벅스 코리아의 봄 시즌 음료·케이크와 함께 쫄깃한 소금빵 3종도 인기 스타벅스 코리아의 ‘슈크림 라떼’가 올해도 변함없는 맛과 풍미로 따뜻한 봄바람과 함께 찾아왔다
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“주 2컵 섭취 시 당뇨병 위험 감소” 美 FDA도 인정한 음식
요거트. 중앙포토 미국 식품의약청(FDA)이 요거트 섭취가 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 사실을 공식적으로 인정했다. 1일(현지시간) 로이터 등에 따르면 FDA는 ‘
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[Cooking&Food] 맛과 영양 다 담은 ‘오!그래놀라 오트’
오리온, 통넛츠와 리얼 초콜릿 2종 출시 오리온 마켓오네이처가 새롭게 선보인 오트 특화 제품 오!그래놀라 오트 2종. [사진 오리온] 오리온이 간편식사 대용식 전문 브랜드 ‘
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[2024 대한민국 브랜드 명예의전당] 음료와 케이크 ‘스트로베리 시즌’ 제품 출시
커피 전문점 투썸플레이스㈜, 투썸플레이스 ★★★★★ 투썸플레이스㈜가 ‘2024 대한민국 브랜드 명예의전당’ 커피 전문점 부문에서 수상했다. 5년 연속이다. 투썸플레이스는
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‘2024 대한민국 브랜드 명예의전당’ 분야별 수상 – 생활 서비스 ②
국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 소비자에게 가장 사랑받은 브랜드를 발표했다. 올해는 금융 / 통신 / 공공 / 식품-소비재 / 가전-산업
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마돈나, 이 물에 몸도 담갔다…‘프랑스 김선달’ 기막힌 전략 유료 전용
스타들이 사랑하는 생수가 있습니다. 마시는 거로 만족하지 않을 정도죠. 마돈나는 공연 때마다 호텔 욕조에 이 브랜드 물을 가득 담고, 마이클 잭슨은 세수합니다. 니콜 키드먼은 프
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카페봄봄, ‘제24회 한국프랜차이즈산업발전 유공’ 표창 수상
주식회사 카페봄봄은 한국프랜차이즈산업발전 유공(한국 프랜차이즈 대상)시상식에서 식품의약품안전처장 표창을 수상하는 영예를 안았다. 한국프랜차이즈 대상은 프랜차이즈산업 발전은 물
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[Cooking&Food] 신선한 재료 발효시켜 얻은 산미와 수고로움이 만든 감칠맛
북유럽·아시아 요리 결합시킨 아시안 노르딕 레스토랑 ‘마테르’ 자연스러움 속 멋과 맛 지닌 음식 모든 메뉴에 직접 발효한 재료 사용 당근 요리는 인기메뉴로 자리잡아 “예전에는
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"독특한 풍미"…발효 음식은 김치뿐? 이런 편견 깬 셰프의 도전 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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겨울 추위 녹여줄 한그릇…국물까지 부담없이 즐기는 비지스튜 [쿠킹]
당뇨 판정을 받은 후 이를 극복하고자, 자신을 위한 밥상 차리기에 나선 푸드 콘텐트 디렉터 김혜준씨. 식재료 고르기부터 조리법, 식사법까지 자신의 경험을 아낌없이 공개한〈건강식도