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[라운드 하고 싶은 4종류의 골퍼] 배려하고 지혜롭고 용감하고 즐기는

[이코노미스트]골프 기술뿐만 아니라 인생도 배워 … 조던 스피스 ‘예의 바른 청년’으로 유명 올해 마스터스 우승자인 조던 스피스(오른쪽)는 넉넉한 인품으로 남을 배려하는 ‘덕사(德

온라인 중앙일보

2015.05.29 00:01
화려하게 특별하게 … 달콤한 유혹

호텔 리츠칼튼 서울의 강길원 패스트리 총괄 셰프가 만든 딸기 디저트들. 이곳에서는 이들을 한 자리에서 맛 볼 수 있는 ‘베리 모어 디저트 뷔페’가 열리고 있다(주말 한정). 관련

중앙선데이

2015.03.07 06:00
A형이라고 해서 A형처럼 살았다 그런데 O형이라니

만나기만 하면 “혈액형이 뭐냐”고 묻는 사람들이 있다. 상대가 A형이라 대답할 때 “그래 A형이라서 나랑 잘 맞는구나”해주면 다행이지만 “나는 A형이랑은 정말 안 맞아”라며 쌀쌀

중앙선데이

2014.11.22 03:39
론 언덕에서 태어난 와인, 파랄렐 45

폴 자불레, 코트 뒤 론 파랄렐 45 누군가가 우리나라 음식과 대중적으로 가장 잘 어울리는 와인 한 가지만 추천해달라고 하면 주저 없이 프랑스 론 지역의 와인 중 하나를 고를 것이

온라인 중앙일보

2014.11.15 00:02
[뉴스 클립] Special Knowledge 미식의 뿌리, 그리고 한식

전수진 기자 “누구에게도 방해받지 않고 먹고 싶은 음식을 먹는 것. 이것이야말로 현대인들에게 평등하게 주어진 최고의 치유 행위다.” 슬슬 군침이 돈다면 여러분은 일본 만화 ‘고독한

중앙일보

2014.11.10 00:03
대영제국 요리 체면 살린 디저트

디저트 전성시대다. 싱글족은 간단한 디저트류와 음료로 식사를 해결한다. 주말마다 디저트를 찾아다니는 젊은 맞벌이 부부도 많다. 이왕 먹는 거 맛있는 음식을 먹겠다는 분위기다. 다이

온라인 중앙일보

2014.11.01 00:05
[The New York Times] 석유수출국기구는 결국 사라질까?

조 노세라뉴욕타임스 칼럼니스트 지금으로부터 41년 전인 1973년 10월, 아랍의 석유 금수조치가 시작됐다. 금수조치에 가담한 국가들은 1960년 결성된 석유수출국기구(OPEC)

중앙일보

2014.10.28 00:10
이탈리아·한국 음식의 만남 젊은 아저씨들의 지하 아지트

일본식 선술집 이자카야(居酒屋)를 종종 가곤 한다. 한 잔 하면서 밥과 술을 동시에 해결할 수 있기에 그만한 데가 없어서다. 지글지글 굽고 볶는 거한 요리 대신 간단하면서도 깔끔

중앙선데이

2014.10.25 04:17
가을에는 플리마켓 산책

에코 아이템이 가득, 논밭놀장 ‘에코’를 주제로 하는 플리마켓이 열렸다. 장소는 바로 헤이리의 논밭예술학교. 논밭예술학교는 ‘쌈지농부’ 천호균 대표가 파주 헤이리에서 운영하는 곳

온라인 중앙일보

2014.10.10 00:15
열정과 여유 사이 … 런던 무대 휘어잡은 손열음

피아니스트 손열음씨가 14일(현지시간) 런던 비숍게이트 홀에서 ‘시티 오브 런던’ 축제 초청 연주 전 리허설을 하고 있다. [사진 금호아시아나문화재단]피아니스트 손열음(28)이 1

중앙일보

2014.07.16 00:55
맛을 담기 전에 철학·이야기 먼저 담아라

한식 갈라 디너의 시작인 식전차와 전식. 매화쑥 장미차와 더덕불고기·밀쌈·석이편·죽순가지채 등을 준비했다. 검정 버섯과 흰 버섯을 마치 모란꽃처럼 모양낸 ‘모란화’, 고기와 비슷한

온라인 중앙일보

2014.06.15 02:10
맛을 담기 전에 철학·이야기 먼저 담아라

한식 갈라 디너의 시작인 식전차와 전식. 매화쑥 장미차와 더덕불고기·밀쌈·석이편·죽순가지채 등을 준비했다. 검정 버섯과 흰 버섯을 마치 모란꽃처럼 모양낸 ‘모란화’, 고기와 비슷

중앙선데이

2014.06.14 16:23
마음 속 선·악을 분리하면 인간은 자유로울까

로버트 루이스 스티븐슨(Robert Louis Stevenson, 1850~1894) 스코틀랜드 태생으로 에든버러 대학에서 공학을 공부했다. 어려서부터 병약해 유럽과 미국 등지로

중앙선데이

2014.05.24 16:46
신통방통 식재료 ② 프랑스 가정식으로 탄생한 토종닭·취나물·국화

서울 방배동에 있는 쿠킹 스튜디오 ‘르 셰프 블루’에서 수강생들이 로랭 달레 셰프에게 프랑스 요리를 배우고 있다. 왼쪽부터 로랭 달레, 임근영·김소예씨. 사랑엔 국경이 없다지만 식

중앙일보

2014.04.18 00:01
가격도 천차만별 '와인 경매'의 세계 … 안을 들여다보니

1 2005 샤또 마고. ‘와인의 여왕’이라 불리는 프랑스의 국보급 와인. 500년이 넘는 세월 동안 무수히 많은 사람들에게 사랑받았으며 와인 애호가로도 유명한 어니스트 헤밍웨이가

온라인 중앙일보

2014.03.17 15:02
발레 보러가자, 꽃미남 구경가자

국립발레단 이동훈이 비보이 출신답게 의자 위에서 고난도 포즈를 취하고 있다. [사진 국립발레단]이 남자 갖고 싶다-. CF에서만 볼 수 있는 카피가 아니다. 두근거리는 설렘을 갖고

중앙일보

2013.10.14 00:27
스파클링 와인 즐기는 법

스파클링 와인 ‘브륏 로제’와 황새치로 만든 ‘뻬쉐 크루도’. 여름 밤에 스파클링 와인을 제대로 즐기기 위해서는 몇 가지 상식을 알아두면 도움이 된다. 좋은 스파클링 와인에 맛있는

중앙일보

2013.08.06 09:18
중앙일보 모바일앱 새단장…모바일잡지 '매거진J'

신문 속 잡지 ‘매거진 J’ 회사원 박범수(38)씨는 출근길 버스에서 중앙일보 모바일앱으로 ‘오늘의 주요 뉴스’를 꼼꼼히 체크한 후 메뉴 바에 있는 ‘매거진 J’ 버튼을 눌렀다.

온라인 중앙일보

2013.08.04 15:41
박근혜 - 시진핑 국빈 만찬의 음식 코드

국가 정상 간의 국빈만찬을 중국에서는 궈옌(國宴·국연)이라 부른다. 박근혜 대통령이 중국을 국빈 방문하던 6월 27일, 베이징 인민대회당 궈옌에선 어떤 음식이 차려졌을까. 6월

중앙일보

2013.07.06 00:32
[제26회 와인컨슈머리포트] 1만~2만원대 프랑스 레드 와인

와인 하면 역시 프랑스다. 하지만 프랑스 와인 하면 먼저 비싼 가격부터 떠올리는 와인 애호가가 적지 않다. 최근 칠레나 미국, 아르헨티나 와인이 품질 대비 저렴한 가격으로 인기를

중앙일보

2013.04.03 00:52
뒷맛 달콤 ‘드라이 크릭’ 수입 한 달 만에 1위

왼쪽부터 1위 드라이 크릭, 2위 트리오, 3위 두르트. 국내에 수입된 지 한 달 남짓한 미국산 ‘드라이 크릭 메를로(Dry Creek Merlot)’가 현재 시판 중인 1만·2만

중앙일보

2013.01.29 00:47
찬바람 피해 호주로 떠나요 멜번 시티투어

멜번의 상징 중 하나인 복합문화공간 페더레이션 광장. 날씨가 좋을 때면 많은 사람들이 노천카페나 광장 한 가운데에 앉아 쉬어 가는 곳이다. 오른쪽은 1월 26일 ‘ 호주의 날(영국

중앙일보

2012.11.27 04:45
파리한 빛 싫어 백열등 19개 … 불 켤 때마다 풍경 달라지는 밤의 집

조각가 박상희씨의 집 2층 거실에서 옥상으로 올라가는 계단. 흑백으로 만들어져 그 자체가 조각품 같다. 책장 위에 올려둔 사진 액자 속에선 20여 년의 가족사가 따사롭다. 청와대와

중앙일보

2012.11.16 04:04
다양한 향 담아낸 ‘35 사우스 리제르바 … ’ 1위

칠레 와이너리 산 페드로에서 만든 ‘35 사우스 리제르바 카베르네 소비뇽(South Reserva Cabernet Sauvignon) 2011’이 국내에서 시판 중인 1만~2만9

중앙일보

2012.10.30 00:04