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160년 분유 명가의 저출생 타개책…네슬레, 노인식 만든다
160년 전통의 분유명가 네슬레. 타스=연합뉴스 세계 최대 식품 회사이자 유아용 조제분유 시장을 연 네슬레의 최고경영자(CEO)가 출산율 하락에 따라 노령인구에 식품을 공급하
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통곡물 시리얼, 과일주스…건강 망치는 건강식 두 얼굴 [건강한 가족]
초가공식품 과잉 섭취에 주의하기 초가공식품이 식탁을 점령하고 있다. 식단 구성에 균형 감각이 필요한 때다. 초가공식품은 여러 단계를 거쳐 원물의 특성을 알아보지 못할 정도로
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[소년중앙] 박멸 위해 수천 년 고군분투, 기생충은 전부 인류의 적일까
350년 전 미라 속 폐흡충부터 12m 조충까지 다양한 기생충이 우리에게 알려주는 것은 과거 우리나라는 낙후된 보건의료 시설과 오염된 토양이 비위생적인 환경을 조성해 ‘기
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가슴으로 밥 먹는 10살 산이, 반장 됐다…"허팝 만나고 싶어요"
“라면도 먹고 싶고요, 리소토요. 리소토가 내 ‘최애(가장 좋아하는)’ 음식이거든요.” 2일 서울대병원 어린이병원 5층 병동에서 만난 윤산(10)군 에게 먹고 싶은 음식을 묻
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[포토타임] 녹음 짙어가는 대구 '반도지'...근로자의날, 남부·제주 오후까지 비
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2024.04.30 오후 4:10 녹음 짙어가는 대구 '반도지'...근로자의날, 남
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맨 눈으로 만나는 은하수…60억 쏟아 '별축제' 연다는 이곳
경북 영양군에서 올려다본 밤하늘 모습. 사진 영양군 천혜의 자연환경을 갖춘 지자체들이 별이 밝게 보이는 밤하늘을 활용한 마케팅으로 관광객 모으기에 나섰다. ‘별이 빛나는 밤’을
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“글 한 줄 안 쓴 지 3년 됐다…지어내지 않은 회고록 쓰겠다” 유료 전용
소설가 이문열씨의 삶과 문학에는 격동의 한국 현대사가 선명하게 새겨져 있다. 올해 일흔여섯인 그는 대한민국 정부가 수립되던 1948년에 태어났다. 경북 영양의 뿌리 깊은 양반
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봄바람 부는 3월, 천수만에서 바닷바람 맞으며 자전거 타요
길게 쭉 뻗은 방조제를 따라 바닷바람을 맞으며 봄날의 자전거 여행을 즐길 수 있는 곳이 있다. 충남 서산 천수만 자전거길 얘기다. 한국관광공사는 천수만 자전거길을 ‘3월 추천 가
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심장병∙당뇨∙비만∙조기사망까지…32가지 악영향 주는 음식들
소시지 야채볶음. 햄과 소시지, 라면, 탄산음료, 아이스크림, 과자 등은 대표적 초가공식품이다. 중앙포토 패스트푸드와 탄산음료, 즉석식품 등 이른바 ‘초가공식품’이 심장병과 당뇨
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술 매일 마시더니 사타구니 통증?…책상다리 힘들면 이것 의심해야
유난히 술자리가 많아지는 연말연시에 각종 알코올성 질환을 조심해야 한다는 목소리가 나온다. 사진 픽사베이 송년회, 신년회 등으로 술자리가 쉴 새 없이 이어지는 연말이다. 지나친
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거미줄처럼 서로 잇고 공생하는 숲의 나무들
어머니 나무를 찾아서 어머니 나무를 찾아서 수잔 시마드 지음 김다히 옮김 사이언스북스 ‘www(월드 와이드 웹)’는 현대인에게 거의 공기나 다름없는 존재다. 인터넷에 연결된
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거미줄처럼 서로 연결하고 공생하는 나무들..'아바타'에도 영감[BOOK]
책표지 어머니 나무를 찾아서 수잔 시마드 지음 김다히 옮김 사이언스북스 ‘www(월드 와이드 웹)’는 현대인에게 거의 공기나 다름없는 존재다. 인터넷에 연결된
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[건강한 가족] “세계 최초 타이틀보다 위암 환자에게 돌아갈 실질적 도움이 더 중요”
인터뷰 서윤석 분당서울대병원 위암센터장 분당서울대병원 서윤석 위암센터장은 지금까지 이어온 위암센터의 성과에 무엇보다 환자 중심의 가치가 깊게 작용했다고 강조했다. 지미연 객원
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[혁신 경영] ‘국민 간식’ 핫도그 시장 적극 공략
신세계푸드 신세계푸드가 국내산 돼지고기로 만든 소시지와 국내산 찹쌀가루로 만든 ‘찹쌀 핫도그’ ‘치즈 찹쌀 핫도그’ ‘미니 찹쌀 핫도그’ 3종을 최근 출시했다. [사진 신세계
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“당신은 물만 먹어도 살쪄” 1만원에 안다, 몸BTI 시대 유료 전용
Today’s Topic “당신은 물만 먹어도 살찝니다”기술이 알려주는 ‘몸BTI’ ‘활발하고 학우들의 신망이 두터움.’ MBTI나 퍼스널 컬러에 이어, 중⋅고교 생기부(
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냄새도, 단맛도 잘 못느낀다…이런 어르신들 위협하는 병 [건강한 가족]
무뎌진 미각·후각 되돌리기 미각·후각 장애 작년에만 3만 명 뇌와 연관성 커, 대부분 함께 와 증상 악화 땐 우울증, 사고 위험도 미각·후각은 일상생활에서 중요한 역할을
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[2023 소비자의 선택] 엄선한 고품질의 슈퍼푸드와 귀리 사용
그라놀로지 그라놀로지가 ‘2023 소비자의 선택’ 그래놀라 부문 대상을 차지했다. 3년 연속 수상이다. ESG 푸드테크 혁신기업 인크레더블(INCR.EDIBLE)의 대표
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'실명 직결' 황반변성…치료할수록 시력 안좋아져 포기 많아 [건강한 가족]
황반변성 바로 알기 환자 42만8404명 매년 증가세 노화 주원인, 시력 저하 등 증상 완치 안 돼 시력 유지·보존 치료 한 눈씩 가리고 봤을 때 손으로 앞을 가린 듯 시
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제 직업은 쇼독, 연예인이죠…‘전문직 강아지’를 만나봤다 유료 전용
■ 클래스가 다른 전문직 ‘댕댕이’ by 펫 톡톡 「 가정에서 반려인에게 사랑을 주는 ‘내 새끼’와 달리 직업이 있는 ‘댕댕이’가 있습니다. 인명구조견·마약탐지견·군견·안내견·
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[Cooking&Food] “명인이 만드는 ‘바다숲’의 감태 맛보면 확실한 차이 느낄 수 있어”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더 ② 감태 브랜드 ‘바다숲’ 송주현 대표 청정 갯벌서 자란 감태, 100% 수작업 채취 국내외 파인다이닝과 특급호텔에서 사용 감태 원물 기반한
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파리·뉴욕서 통했다…세계 미식가 사로잡은 서산 '감태' 비결 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
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오돌오돌 식감에 깔끔한 맛, 신종 K-전복버거 떴다
━ 이택희의 맛따라기 전복 패티를 굽는 최성훈(오른쪽) 셰프와 원천 레시피 개발자 채성태씨. [사진 이택희] 6월 18일은 ‘지속 가능한 미식의 날(Sustainable
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1상자에 110만원까지…금값 된 여름 제철 생선 병어
“병어요? 어획량은 줄어드는데 중국 쪽 수요는 급증하니 금값이 된 겁니다.” 지난 6일 오전 전남 신안군 송도위판장. 수산물 경매장을 찾은 중매인과 식당 업주들의 얼굴이 어두
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"1인당 2마리만 팔아요"…초여름 별미 '마름모꼴 생선' 금값 됐다
병어요? 어획량은 줄어드는데 중국 쪽 수요는 급증하니 금값이 된 겁니다.” 지난 6일 오전 전남 신안군 송도위판장. 수산물 경매장을 찾은 중매인과 식당 업주들의 얼굴이 어두웠