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[week&쉼] 무욕의 맛 … 홍시죽·연잎쌈 등 북한 사찰음식

묘향산 보현사 산사가 있는 높은 산과 험한 바위가 있는 곳은 지혜 있는 수행자가 살 만한 곳이요(高嶽巖, 智人所居), 푸른 소나무가 우거진 깊은 골짜기 또한 수행하는 사람이 머무를

중앙일보

2007.05.17 14:36
'3저 1고' 맛의 예술

중국 본토를 뛰어넘는 정통 광둥요리. 정.재계 인사 및 해외 국빈들이 즐겨 찾는 중식당. 불도장을 한국에 처음 들여온 곳. 이쯤 얘기하면 알만한 사람은 다 안다. 호텔신라 중식당

중앙일보

2007.01.08 11:40
[클릭joins.com] '양평 두물머리' '내가 추천하는 데이트 코스' 당선작

결혼 전에 신랑이랑 자주 들렀던 데이트 장소입니다. 겨울의 두물머리는 항상 안개가 얕게 깔려 복잡한 마음을 차분하게 정리해 주지요. 연꽃이 만개했다가 지고 난 뒤의 쓸쓸함도 느낄

중앙일보

2006.12.28 20:56
[창업 Memo] FC창업코리아 外

◆ FC창업코리아는 14일 오후 2시 서울 강남구 역삼동 본사 세미나실에서 2005년 하반기 퇴직자 창업설명회를 연다. 현재 퇴직자나 퇴직을 준비 중인 예비창업자와 주부들이 관심

중앙일보

2005.10.11 07:08
[김서령의 家] '노는 사람' 이상철씨의 장흥 토담집

자그만 흙집이 숲 사이에 묻혀 있다. 울도 담도 없는 집이다. 지나가는 길손이 방문을 열어봐도 주인은 놀라지 않는다. 되레 지나는 사람에게 차 한잔 하고 가라고 불러 앉히기 일쑤다

중앙일보

2003.11.13 15:26
'蓮 사랑' 10여년 서승염 공주대교수

"연은 구정물에서 화사하게 피어나는 모습도 아름답지만 산업적 가치도 만만치 않습니다." 공주대 서승염(48.생명과학과) 교수는 '연 박사'로 불린다. 전세계에 퍼져 있는 연과 수련

중앙일보

2003.08.20 15:56
사찰 음식은 '다이어트 보약'

한낮엔 숨이 턱 막히는 찜통 더위가 괴롭히고, 한밤엔 열대야가 극성을 부려 잠을 설치기 일쑤다. 하루 종일 땀만 나고 어깨는 축축 늘어진다. 장마 덕에 초복.중복.대서는 그럭저럭

중앙일보

2002.07.31 10:10
'음식천국' 홍콩 전세계 음식 망라

홍콩섬의 코즈웨이베이(causeway-bay)거리. 음식점을 뜻하는 주점(酒店).주가(酒家).주루(酒樓)란 글이 적힌 간판이 하늘을 온통 뒤덮고 있다. 멀리서 바라본 마천루의 숲

중앙일보

2001.05.17 00:00
맛으로 즐기는 홍콩요리

홍콩섬의 코즈웨이베이(causeway-bay)거리. 음식점을 뜻하는 주점(酒店).주가(酒家).주루(酒樓)란 글이 적힌 간판이 하늘을 온통 뒤덮고 있다. 멀리서 바라본 마천루의 숲

중앙일보

2001.05.16 19:13
막걸리

옛 사람들은 술 복만은 타고났었던가 보다. 최근에 발견된『양 주방』이란 옛 책을 보면 이조시대의 가정에선 75가지의 술 빚는 법을 알고 있었던 모양이다. 소국주·삼해수·해일주·청명

중앙일보

1977.10.17 00:00