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여름철 달아난 밥맛 돌아오게 했던 '모젓'의 추억

━ [더,오래] 김길태의 91세 왕언니의 레슨(21) 서울 사람은 여름철에 먹는 모젓을 모를 것이다. 모젓이란 말도 생소해 하지 않을까? 부산이나 경상도에만 있는 음식이

중앙일보

2018.07.09 07:00
장마·무더위에 날뛰는 감염병 예방법

[김선영 기자] 여름 휴가를 다녀온 직장인 한기쁨 (35·여) 씨는 일상생활로 복귀해 심한 오한과 설사에 시달렸다. 가벼운 휴가 후유증이라 여겼지만 시간이 지날수록 설사가 심해지고

온라인 중앙일보

2017.08.03 09:03
[굿모닝 내셔널]이천 볏섬만두전골, 용인 외지샐러드, 남양주시 털러기묵밥...

경기도 이천시 호법면에 있는 '돌댕이 석촌골'은 이천 지역에서도 알아주는 향토 음식점이다. 예부터 임금에게 진상한 것으로 유명한 이천쌀로 밥을 짓고, 이천에서 생산되는 농산물로

중앙일보

2017.06.26 00:01
복 더위에 보신탕은 삼품, 일품은 바로?

산과 바다, 들판 그리고 사계절이 있는 한국은 계절이 바뀔 때마다 제철 맞은 식재료가 넘쳐난다. ‘제철 이 식당’은 매달 제철을 맞은 식재료 한 가지를 골라 산지와 전문가의 추천을

중앙일보

2017.06.04 08:28
뜨거운 햇볕, 흐르는 땀에 손상되기 쉬운 피부 관리법

배우 공효진의 여름철 피부 관리 필수품은 생수와 수분 에센스. ‘충분한 보습’이 가장 중요하다고 말한다.여름엔 피부 관리에 빨간불이 켜진다. 뜨거운 햇볕에 드러난 피부는 수분 부족

중앙일보

2014.06.24 01:57
신경 쓰인다고 여드름 '톡 톡' 남는 건 얼굴의 흉터 뿐

여드름은 더 이상 청춘의 상징이 아니다. 증상이 심한 여드름을 치료 받지 않고 방치하면 모공이 커지고 흉터가 생긴다. [김수정 기자] 사춘기 호르몬 탓 청소년 85%가 여드름 경험

중앙일보

2013.07.22 00:30
[건강칼럼] 식중독, 3가지만 지켜도 안심

[일러스트=장미혜]다시 한여름 불청객 식중독이 걱정이다. 전국 지자체마다 식당 등 다중이용시설에 대해 특별 위생 점검에 나서고 있다. 식중독이란 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생하

중앙일보

2012.07.31 04:04
더위에 지친 몸 진한 추어탕 한 그릇을

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중앙일보

2010.10.09 16:21
집안 구석구석 쓸 수 있는 쌀뜨물 발효액

친환경 살림법에 유용한 쌀뜨물 발효액. EM환경센터가 소개한 공간별 활용법을 소개한다. 주방 ① 행주나 도마 등을 사용한 후 쌀뜨물 발효액으로 닦아내면 대장균과 세균이 사라진다.

중앙일보

2009.08.17 21:42
닥터 Q&A - 기미·잡티가 잘 생기는데…

Q 지난 여름철 후유증인지 가을로 접어들면서 기미와 잡티도 부쩍 늘고 피부가 칙칙해졌다. 나이도 훨씬 많이 들어 보여 고민이다. 기미나 잡티를 치료할 수 있는 방법을 알고 싶다.

중앙일보

2007.10.16 17:08
한국 존슨 크린에어와 함께하는 여름철 우리집 냄새 고민 타파

모기 입 비뚤어진다는 처서도 지났건만 늦더위가 마냥 위세를 떨친다. 결혼 3년 차 주부 신미선(29)씨는 이런 날씨가 못내 원망스럽다. 곰팡이 번식이 눈에 띄게 늘고 집 안 구석

중앙일보

2007.08.28 13:26
가을철에 더 쉽게 생기는 기미 주근깨, 레이저로 확실하게

연중 야외활동을 하기에 가장 적합한 기후인 가을. 산으로 들로 야외 나들이가 부쩍 많아지는 계절이다. 하늘은 높고 바람은 선선하지만 가을철 나들이에도 자외선 주의는 각별하다. 가을

중앙일보

2006.09.11 16:27
가을철에 더 쉽게 생기는 기미 주근깨, 레이저로 확실하게

연중 야외활동을 하기에 가장 적합한 기후인 가을. 산으로 들로 야외 나들이가 부쩍 많아지는 계절이다. 하늘은 높고 바람은 선선하지만 가을철 나들이에도 자외선 주의는 각별하다. 가

중앙일보

2006.09.11 16:15
[우리말바루기] 790. 유용한 쌀뜬물(?)

휴가지에서 돌아온 마음은 한결 뽀송뽀송해졌지만 장시간 햇빛에 노출된 피부가 빨갛게 달아올라 후유증에 시달리는 이가 적지 않다. 이럴 때 진정 효과가 있는 '쌀뜬물'로 헹구고 오이

중앙일보

2006.08.27 18:52
주름 고민되네~

누구도 피해 갈 수 없는 세월의 흔적 주름. 여성은 20대 중반이 넘으면 피부의 탄력을 유지해주는 콜라겐 섬유가 줄어들기 시작하고 피부 내 수분량이 줄어들어 건조해져 주름이 지기

중앙일보

2006.06.27 10:54
주름 고민되네~

여성은 20대 중반이 넘으면 피부의 탄력을 유지해주는 콜라겐 섬유가 줄어들기 시작하고 피부 내 수분량이 줄어들어 건조해져 주름이 지기 시작한다. 특히 피부가 건조하고 얇은 사람의

중앙일보

2006.06.27 10:34
"물" 잘만 마시면 보약이 필요 없다

세상에서 가장 싸고 누구나 쉽게 접할 수 있는 명약이 있다. 부작용도 없는데다 전세계 누구라도 일과중에 반드시 섭취해야 하는 그것은? 먹어도 그만 안먹어도 그만인 쌀이나 밀등의 주

중앙일보

2004.11.18 15:48
[노영희의 FOOD＋] 민어지짐이

날씨가 꽤 덥습니다. 벌써 집집마다 에어컨에 앞선 선풍기가 등장했을 겁니다. 이제 한여름을 건강하게 나기 위해 슬슬 몸보신을 시작해야 할 때인 것 같아요. 제가 어렸을 때 저희 집

중앙일보

2004.06.03 15:37
[week& 웰빙] 자외선 심술엔 쌀뜨물 세안이 효과

곧 6월. 밖으로는 강렬한 태양, 안에는 살을 에는 에어컨 바람, 어딜 가나 온통 피부엔 자극뿐인 계절이다. 여기에 착 달라붙는 먼지.매연들을 제때 없애지 못하면 피부는 여름 내내

중앙일보

2004.05.21 09:52
[week& 웰빙] 자외선 심술엔 쌀뜨물 세안이 효과

▶ 이벤트 기획자 김수연씨처럼 야외근무가 많은 경우 기초화장품부터 자외선 차단성분이 있는 것을 사용해야 한다. 밑의 사진은 비서 김보람씨가 김승희 뷰티 컨설턴트로부터 피부상태를 점

중앙일보

2004.05.20 15:32
[week& 건강] 국 만한 건강식 있나요

"밥 먹기는 봄같이, 국 먹기는 여름같이, 장 먹기는 가을같이, 술 먹기는 겨울같이 하라."(1809년에 출간된 부녀자의 생활지침서인 '규합총서') 이는 밥은 따뜻한 것, 국은 더

중앙일보

2003.10.09 20:31
'수인성 전염병' 장맛비 그친후 더 주의해야

▶ 수인성 전염병 - 아메바성 이질▶ 수인성 전염병 - 세균성 이질▶ 수인성 전염병 - 파라티푸스▶ 수인성 전염병 - 장티푸스▶ 수인성 전염병 - 콜레라▶ 수인성 전염병 등 여름철

중앙일보

2001.07.16 10:14
여름철 유행하는 전염병 - 콜레라

▣ 콜레라균 1.0-5.0 × 0.3-0.6㎛의 그람음성간균으로, 한 개의 편모가 있어서 운동성이 활발하며 아포나 협막은 없으며, 콤마형이다. 현재 분리된 콜레라균의 생물학적형(b

중앙일보

2000.11.15 16:51
쌀쌀한 11월 전염병 '비상'

쌀쌀한 날씨에도 불구하고 전국적으로 홍역이 번지는 등 전염병이 퍼지고 있다. '전염병' 하면 무더운 여름철을 떠올리기 쉽지만 이는 이질과 장티푸스 등 세균에 의한 수인성 전염병일뿐

중앙일보

2000.11.09 00:00