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막국수냐 옥천냉면이냐, 경기도 누들 로드 인생 국수는?
입맛을 잃기 쉬운 여름. 기분전환 할 수 있는 음식으로 국수만한 것도 없다. 머리가 지끈거릴 만큼 시원한 냉면도 좋고 매콤한 비빔국수도 좋다. ━ 경기 대표 인생 막국수
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늦가을 거둔 햇메밀, 눈 쌓이면 ‘제철 막국수’로 거듭난다
━ 이택희의 맛따라기 - 셰프 유수창이 추천한 막국숫집 5선 강원도 인제 '전씨네막국수'의 물막국수. 육수는 김치 국물에 양념을 더해 붉은 빛이 돈다.
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양평서 만난 이북의 맛 ‘옥천냉면’
굵은 메밀면에 돼지고기 육수로 맛을 낸 ‘옥천냉면 황해식당’의 물냉면. 냉면과 함께 먹는 편육과 완자(큰 사진부터 시계 방향). [프리랜서 박신웅]쫄면을 연상케 하는 굵은 면발,
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[맛있는 월요일] 양평서 만난 이북의 맛 ‘옥천냉면’
굵은 메밀면에 돼지고기 육수로 맛을 낸 ‘옥천냉면 황해식당’의 물냉면. 냉면과 함께 먹는 편육과 완자(큰 사진부터 시계 방향). [프리랜서 박신웅] 쫄면을 연상케 하는 굵은 면발,
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봄바람 따라 즐기는 경기도 트레킹
꽃피는 4월, 가슴이 설렌다. 여기저기서 들려오는 봄꽃 소식에 가만히 앉아만 있을 수는 없는 일. 따스한 봄바람 따라 꽃길을 거닐고, 자전거도 타며 봄꽃여행을 떠나보는 건 어떨까.
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그 길 속 그 이야기 경기도 양평 물소리길
경기도 양평군. 서울 가까이에 있어 주말 나들이 장소로 익숙한 이름이다. 하지만 그렇게 자주 오가도 양평을 잘 아는 사람은 드물다. 이를테면 양평의 자연이 강원도 심심산골 못지않다
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힐링 경기도, 숲 속여행하며 별미까지
올해 유난히 무더웠던 더위. 그 무더위가 이제 떠나갈 준비를 하고. 기나긴 여름으로 지친 우리의 마음을 자연과 함께 치료하며 지역별 소문난 맛있는 음식으로 몸을 충전할 수 있는 기
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친환경 전원형 아파트 건설로 양평의 얼굴 바꾼다
풍산건설 양평군은 산과 물이 많아 전원형 도시로 인기를 끌어왔다. 서울에 사는 사람들이 가장 많이 찾는 곳 중 하나가 양평일 만큼 양평은 레저의 메카로도 유명하다. 특히 양평레일바
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![[week&쉼] 요즘이 딱! 냉면의 계절 … 햇메밀·동치미 제맛](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200612/htm_2006121416472930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 요즘이 딱! 냉면의 계절 … 햇메밀·동치미 제맛
"살얼음이 동동 뜬 냉면은 칼바람이 부는 한겨울에 먹어야 제맛이야." 이화여자대학교 식품영양학과 이종미(64)교수는 뜨거운 여름보다 추운 겨울철에 냉면을 더 자주 먹는다. 살얼음
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![[week&in&Out레저] 우리도 질펀하게 길놀이 한판 얼~쑤](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200602/htm_2006020217543430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&in&Out레저] 우리도 질펀하게 길놀이 한판 얼~쑤
영화 '왕의 남자'(감독 이준익) 관람객이 1월 31일 현재 850만 명(배급사 집계)을 넘어섰다. 현재 상영 중인데 관람객 숫자로 보면 '태극기 휘날리며' '실미도'에 이어 역대
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[유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
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[경기도 지정 '대물림 향토음식점 7곳]
할아버지가 운영하던 식당을 아버지가 물려받고, 그 아들이 다시 대(代)를 이어 전통의 맛을 전수하고 있는 음식점들. 물밀듯이 밀려오는 외국음식점 속에서 맛의 경쟁력 없이는 불가능한
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대물림 향토음식점 경기지역 7곳 뽑혀
경기도는 14일 가업으로 대(代)를 이어 전통의 맛을 지켜 온 향토음식점 7곳을 '대물림 향토음식점' 으로 지정했다. 지정된 음식점은 80여년의 전통을 이어 온 하남 마방집(한정식
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[맛있게즐겁게]평양냉면
평양냉면은 엄밀하게 따져 겨울철의 별미라 했지만 이는 어디까지나 그 옛날 서북인의 기호가 그러했었다는 것뿐이지, 지금은 누구나 여름철에 더 선호하는 보편화된 기호식품이 되었다. 내
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경기도 양평 산나물시장|막나물 등 한움큼에 1∼2천원
완연한 봄이 되었다. 입맛을 돋울 겸 산나물 장보기를 떠나면 어떨까 싶다. 무·배추 등 일상적인 반찬에 식상한 도시인들에게 맵고 빨간 고추장이라도 듬뿍 집어넣어 향기로운 산나물과
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물맛 좋은 지하수 퍼내 육수 만들어 | 국수밭 굵은 대신 끈기적은 평양식
두메산골이나 지방 읍ㆍ 면에서 음식솜씨로 이름 난 식당은 먼저 그 맛을 주변 군부대 군인들에 의해 인정받은 데가 많다. 외식업이라 부르기도 어려울 정도로 식당사정이 빈곤한 시골에서
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