-
수요미식회 간장게장, 강용석 "내 인생의 간장게장은 이 곳" 극찬한 맛집은?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게장
-
수요미식회 간장게장, 벌떡게? "이름때문에 남자들이 엄청 먹어요"
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게
-
수요미식회 간장게장 '게딱지를 야무지게 긁어먹는 노하우?' 침 꼴깍
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게장
-
수요미식회 간장게장 '오동통 꽉찬 속 살' 3대 맛집은?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게장
-
수요미식회 간장게장, "벌떡게 지금 먹고싶다" 화제의 벌떡게, 뭐길래?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게
-
수요미식회 간장게장…"벌떡게 지금 먹고싶다" 벌떡게 어떤 효능이?
수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 수요미식회 간장게장 3대 맛집이 공개됐다. 20일 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 한국 간장게장의 역사와 함께‘문 닫기 전 가야 할 게
-
정성 가득 … 수수하고 맛깔난 남도 상차림
‘이시돌’ 주인 염대수씨와 부인 이경순씨가 남도반가(南道班家) 상차림과 함께 주요 메뉴인 굴비·간장게장을 보여주고 있다. 사진=프리랜서 장정필 “90대 어르신이 ‘인천에서 두 시간
-
길따라, 맛따라 도시 맛집 찾아가는 별미 여행
한국관광공사는 관광주간을 맞이하여 '길따라, 맛따라 (도시의 맛집)' 라는 테마로 2015년 5월에 가볼 만한 곳 9곳을 선정했다. 떡갈비와 무등산 옛길이 어우러진 봄나들이 │ 광
-
[당신의 역사] 70년대 정·재계 며느리들의 요리 선생님 심영순씨
심영순(74)씨는 본명보다 ‘옥수동 요리 선생님’으로 더 유명하다. 장·차관 부인이나 재력가의 며느리와 딸을 비롯해 그로부터 요리를 배운 제자의 수는 수천 명에 달한다. 그가 처음
-
[오늘 점심 뭐 먹지?]고향 - 은은하게 바랜 장지문 열고 나오는 푸짐한 밥상
고향 상 호 고향(한식) 개 업 1984년 주 소 서울 영등포구 여의대방로 67길 22 전 화 02-783-6270 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 큰 명절과
-
포획금지 꽃게 6억원 어치 판매한 식당업주 입건
포획이 금지된 어린 꽃게를 납품 받아 간장게장을 만들어 판매한 식당업주가 경찰에 적발됐다. 충북 청주상당경찰서는 15일 6.4㎝ 미만의 꽃게를 사들여 6억5000만원 상당의 간장
-
[핫 클립] 침샘주의, 수도권 봄철 맛집 6
맛에 예민한 사람에게 봄을 알리는 신호는 봄꽃이 아니라 제철 음식이다. 밥상에 봄나물이나 갯것이 올라와야 비로소 ‘봄이 왔구나’하고 느끼는 식이다. 제철 음식은 그 어떤 보약보다도
-
알 많고 통통 제철 암게 밥도둑 중의 밥도둑
알이 푸짐하게 박힌 게살이 보기만 해도 먹음직스럽다. 청양고추가 맛을 더 생생하게 강조해 준다. 역시 서울이었다. ‘청운의 꿈’을 안고 처음 상경했던 젊은 날의 얘기다. 사람은
-
[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 〈260 〉 江南通新 ‘맛대맛 라이벌’ 명사들 단골집
송정 기자중앙일보 江南通新의 인기 콘텐트인 맛대맛 라이벌에 지금까지 소개된 식당은 역사가 오래된 만큼 전직 대통령부터 재계 인사, 연예인, 문화예술인까지 단골이 많았다. 이들은 맛
-
전국 남녀노소 군침 돌게하는 ‘밥 도둑’
계곡가든 김철호 대표가 꽃게장 요리를 보여주고 있다. [프리랜서 오종찬] 한 달 앞으로 다가온 설날, 전북 군산에 있는 ‘계곡가든’은 꽃게장 생산량을 늘리는 등 바삐 돌아가고 있다
-
식객들이 펼쳐놓은 겨울 여행지 맛집
자꾸 움츠리게만 되는 계절이지만, 전국 곳곳엔 우리가 몰랐던 맛집들이 겨울의 맛을 가득 품고 있다. 더손 대표 서지희 2012년 청담동에 오픈한 건강한 식문화와 세련된 라이프스타일
-
[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 江南通新 2위 맛집의 비결
매주 수요일 江南通新 맛대맛라이벌을 통해 지금까지 소개된 각 요리별 2위집은 은성보쌈을 비롯해 모두 35곳(일본식 라멘·샤브샤브는 공동 1위라 2위 없음, 김치찌개는 1위 없이
-
부부가 조미료 안 쓰고 정성으로 차린 밥상
경기도 광주시 퇴촌면 ‘이시돌’의 주인 염대수씨와 부인 이경순씨가 주요 메뉴인 굴비와 간장게장을 보여주고 있다. 사진=프리랜서 오종찬 남도 명가의 깊은 맛과 정성으로 상을 차리는
-
요즘 뜨는 맛집 '밖에서 집밥'
고봉으로 눌러 담은 밥, 양은냄비에 질펀하게 담아내는 찌개 대신 잡곡을 섞어 지은 밥과 제철 재료를 사용해 끓인 국, 세련된 레시피로 완성한 밑반찬이 1인용 쟁반에 정갈하게 나온다
-
[맛대맛 라이벌] (33) 소갈비
쫄깃한 육질에 달콤한 양념. 맛은 기본이고 뜯어먹는 재미까지 있어 누구나 소갈비를 좋아하죠. 1940년대 중반 수원 싸전거리를 시작으로 50~60년대 부산, 70년대 수원, 80
-
다양한 형태로 진화한 이색 쌈 집 5선
“새로지은 밥을 강된장과 함께 부드럽게 찐 호박잎에 싸먹으면 밥이 마냥 들어간다. 그리고 마침내 그리움의 끝에 도달한 것처럼 흐뭇하고 나른해진다. 그까짓 맛이라는 것, 고작 혀끝에
-
[맛있는 월요일] 카레순두부, 계란부추범벅 … 유학파 형제가 만든 엄마의 밥상
‘집밥’이 트렌드다. 그런데 요즘의 ‘집밥 식당’은 기성세대 때와 많이 다르다. 오래된 집, 익숙한 맛, 강북에 위치. 이런 공식을 여지없이 깨버린다. 생각해보면 우리 어머니들은
-
'집밥 식당' 중심 vs 범스…이런 메뉴, 어디서도 못 봤을 걸
최근 외식업계에선 ‘집밥’이 트렌드다. 그런데 요즘 새로 문을 연 ‘집밥 식당’은 기성세대가 생각하는 것과는 많이 다르다. 일단 인테리어는 깔끔하고 모던하다. 그렇다고 한 끼에 몇
-
'집밥 식당' 중심 vs 범스…이런 메뉴, 어디서도 못 봤을 걸
최근 외식업계에선 ‘집밥’이 트렌드다. 그런데 요즘 새로 문을 연 ‘집밥 식당’은 기성세대가 생각하는 것과는 많이 다르다. 일단 인테리어는 깔끔하고 모던하다. 그렇다고 한 끼에 몇