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그 한우는 고지혈증 걸렸다, 당신이 먹은 ‘투뿔’의 진실 유료 전용

「 국내여행 일타강사② 팔도 한우 투어 」 ‘면스플레인’이란 말이 유행했던 시절이 있다. 돌아보면 꽤 고상한 조어(造語)였다. 사사건건 여성을 가르치려 드는 남성을 비꼰 페미니

중앙일보

2023.10.24 14:24
추신수가 19년째 새벽별 보는 이유

미국 애리조나 캠프에서 훈련 중인 추신수(오른쪽)가 동료의 라이브 배팅을 지켜보고 있다. [연합뉴스] 추신수(37·텍사스 레인저스)는 지난해 12월 중앙일보와의 인터뷰에서 ‘출근

중앙일보

2019.02.22 00:03
[레드스푼 5] 사각사각 배 위에 윤기나는 고기, 육회 1위

‘육회자매집’이 처음 육회를 팔던 1970년대엔 육회 한 접시가 1000원이었다. 요즘엔 1만2000원이다. 채 썬 배를 깔고 그 위에 육회를 얹은 다음 달걀 노른자를 얹어 준다.

중앙일보

2015.11.18 00:10
대한민국 대표 식재료 한우 여름 보양식

메이필드 호텔 한정식당 ‘봉래헌’의 이금희 조리장(가운데)과 드라마 ‘대장금’에 나온 궁중 나인의 옷을 입은 직원들. 초복인 오늘을 시작으로 복날이 시작된다. 28일이 중복, 다음

중앙일보

2014.07.18 01:57
공룡 뼈, 알 화석 무더기 발굴… 전남 보성서

문화재청과 전남대 공룡연구센터는 13일 전남 보성군 득량면 비봉리 바닷가에서 공룡 알 화석지를 발굴하던 중 원형의 30% 정도가 보존된 공룡 뼈 화석을 발굴했다고 밝혔다. 이번에

중앙일보

2004.10.13 18:56
[문화재를 찾아서] 11. 화순 쌍봉사 철감선사 부도

어지간한 절엔 경내에서 조금 벗어난 곳에 다양한 모양의 석조물과 비석들이 서 있다. 이른바 '부도밭' 이다. 그 절에서 열반에 들었거나 생전에 관계가 깊었던 스님들의 사리나 유골을

중앙일보

2000.06.23 00:00
통나무 탁자와 의자

좁은 면적이라도 마당을 갖고 있는 가정에서는 장마가 걷히고 복더위가 계속될 때 저녁나절 밖에서 더위를 씻을 수 있게 간단한 의자와 「테이블」을 만들어 두면 편리하고 운치도 있다.

중앙일보

1971.07.03 00:00
쇠고기 등급제 첫날혼란 기준시설지연으로

쇠고기 등급판매제가 5일 전국적으로 일제히 실시되었다. 종래 정육및 기타로 판매되어오던 쇠고기는 이날부터 특등육·상등육·보통육, 그리고 내장및 기타로 4구분되어 보통육(사태·업진·

중앙일보

1968.07.05 00:00
「보통」은 2백60원

쇠고기 등급 판매제가 7원5일부터 전국적으로 실시된다. 29일 농림부에 의하면 이·등급제는 특·상·보통 및 기타의 4등급으로 구분, 보통육 (양지머리·네다리·아랫부분·목덜미·사태·

중앙일보

1968.06.29 00:00