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[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
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[소년중앙] 콘크리트로 집 짓는 방법, 화분·냄비받침 만들며 뚝딱 익혔죠
우리가 사는 집, 자동차를 타고 지나가는 다리, 도심을 상징하는 고층 빌딩, 홍수·가뭄을 대비하기 위해 강·하천의 물을 저장·방류하는 댐의 공통점은 무엇일까요. 바로 콘크리트로
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국민낙곱새, ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’ 낙곱새 부문 1위 2년 연속 수상
[사진제공 : 국민낙곱새] 국민낙곱새가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘낙곱새’ 부문 1위를 2년 연속 수상했다. 국민낙
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닭·채소 칼 따로 썼는데 '이걸' 깜빡…우리가족 위협하는 식중독 [건강한 가족]
가족 지키는 주방 위생 관리법 5~6월부턴 기온이 크게 오르면서 먹고 마시는 것에 각별히 주의해야 한다. 기생충·바이러스·세균 등 해로운 물질이 빨리 증식해 소화기에 크고 작
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[소년중앙] 지구 살리는 생활 속 작은 실천, 분리배출 잘하려면
'비·헹·분·섞' 원칙 따라 같은 재질끼리 모아요…분리배출 참 쉽죠 자신이 배출한 쓰레기의 양만큼 금액을 지불하고, 일반 쓰레기와 재활용이 가능한 쓰레기를 분리해서 배출하
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[비즈스토리] 내열성·내구성 뛰어난 ‘로사 IH 세라믹 냄비’ 3종 세트 설맞이 특별할인
영국 명품 주방용품 브랜드인 로얄 그래프톤(ROYAL GRAFTON)이 설을 맞아 특별할인 행사를 진행한다. 국내에서도 주부들에게 인기가 높은 로얄 그래프톤의 로사 IH 세라믹
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[경제브리핑]영국 주방용품 로얄 그래프톤, 연말 특별 행사
로얄 그래프톤의 로사 IH 세라믹 냄비 3종 세트 A형. 사진 로얄 그래프톤 영국 명품 주방용품 로얄 그래프톤(ROYAL GRAFTON)이 연말을 맞아 특별할인 행사를 연다. 로
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[라이프 트렌드&] 내열성·내구성 뛰어난 ‘로사 IH세라믹 냄비’ 3종영국 명품 주방용품을 합리적 가격에 판매
영국 명품 주방용품의 대명사 로얄 그래프톤이 연말을 맞아 가장 인기가 높은 품목으로 꼽히는 로사 IH세라믹 냄비를 특별 할인된 가격에 판매한다. [사진 로얄 그래프톤] 영국 명품
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[건강한 가족] 스타킹·장갑 착용 부위 저리면 당뇨병 의심!
. 손발이 알리는 건강 주의보 손과 발은 몸의 말단에서 ‘열일’하며 우리의 일상과 함께한다. 그런데 손발은 때때로 건강 이상 신호를 보낸다. 손발이 저리거나 떨리고, 차갑거나 땀
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[아재의 식당] 2 그때 그때 만들어주는 냄비밥에 비벼먹는 청국장 '광주식당'
올해 50대가 된 아재는 대한민국의 평범한 남자다. 건강을 위해 피트니스 클럽도 열심히 가고, 하루에 1만보 이상을 걷지만 별로 날씬하진 않다. 먹는 걸 워낙 좋아하기 때문이다.
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[건강한 가족] 알루미늄 용기에 젓갈 담지 말고 맥주캔으로 치킨 만들지 마세요
. 조리 도구 올바른 사용법 조리 도구는 음식을 요리하고 담아내는 것 이상의 의미가 있다. 식재료와 직접 닿는 물품이면서 가스레인지·전자레인지의 뜨거운 열기에도 노출된다. 재질에
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중금속 피하려면…당면 10분간 삶고 녹차 티백 2분만 우려야
중금속을 줄일 수 있는 조리법을 식품의약품안전처가 1일 공개했다. 국수 등 면류는 물을 충분히 넣고 삶은 후 면만 건져 먹는다. 녹차와 홍차 티백은 2분만 우려낸 후 꺼낸다.
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[건강한 가족] 알루미늄 냄비와 토마토 멜라민 식기와 전자레인지는 ‘상극’
식품첨가물에 대한 관심이 높아지고 있다. 첨가물이 내분비·신경계 이상 등을 일으킨다는 연구가 계속해서 나오자 이를 피하고자 하는 사람도 늘었다. 식품 유해 물질을 극도로 꺼리는
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라면은 양은냄비에 끊여야 제맛? 건강엔 문제 없을까
━ [더,오래] 임종한의 디톡스(18) 지난 24일 경기도 안산시 단원치매안심센터에서 치매 예방 수업이 진행 중이다. 강사를 따라 건강체조를 하는 노인들. 장진영 기자
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[라면로드]라면은 양은냄비, 왜?
양은냄비에 끓인 라면을 먹는 모습이 담긴 1970년대 초에 방영된 라면 광고 '라면은 양은냄비.'라면은 양은냄비에 끓이는 것이 가장 맛있다는 인식은 통설에 불과할까, 아니면
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여친 반려견 집어 던진 20대 남성…그 이유는
흰 강아지. [사진 픽사베이] 이별을 요구하는 여자친구의 머리카락을 자르고 반려견을 죽이는 등 가혹 행위를 일삼은 20대 남성에게 법원이 실형을 선고했다. 인천지법 형사4단독
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부산 국제시장 ‘수중전골’ 아시나요
━ 책 속으로 노포 장사법 노포의 장사법 박찬일 글 노중훈 사진 인플루엔셜 오늘 뭐 먹지? 권여선 지음, 한겨레출판 먹는 이야기가 삶의 허전함을 채워주는 심리적
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콜라에도 냄비에도 벚꽃이 활짝 피었습니다
이른 봄이지만 유통업계에선 벌써 ‘꽃 피우기’가 한창이다. 봄의 상징으로 여겨지는 벚꽃을 제품 곳곳에 활용하는 이른바 ‘벚꽃 마케팅’ 이다. 코카콜라 벚꽃 에디션. [사진 코
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콜라에도 냄비에도 벚꽃이 피는 이유는?
이른 봄이지만 유통업계에선 '꽃 피우기'가 한창이다. 봄날의 상징이 된 벚꽃을 제품 곳곳에 활용하는 이른바 ‘벚꽃 마케팅’ 이다. 벚꽃 마케팅이 가장 활발한 곳은 식음료 업계
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양은냄비에 찌개·라면 끓였더니…“알루미늄 녹아 나와”
알루미늄 냄비에 음식을 조리할 때 산도나 염분이 높은 음식을 만들면 알루미늄 성분이 녹아 들어간다는 연구결과가 나왔다. 김치찌개 [중앙 포토] 28일 경기도 보건 환경연구원(
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알루미늄 냄비에 오래 끓이면 안 되는 음식 4가지
알루미늄 냄비에 음식을 조리할 때 김치찌개, 피클, 김치라면, 된장찌개 등 산도나 염도가 높은 음식일수록 녹아드는 알루미늄 양이 많다는 연구결과가 나왔다. [중앙포토] 알루미늄
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[한 끗 리빙]꽁꽁 언 고기 녹이는 속전속결 해동법
당장 요리하려고 냉동실에서 고기를 꺼냈는데 냉동된 고기가 빨리 녹지 않아서 당혹스러울 때가 종종 있다. 전날 미리 냉장실로 옮겨 놓는 방법이 제일 좋다는 걸 알지만 깜빡 하기 일
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[라이프 스타일] 간편식의 변신 … 마법의 재료 김치·김
━ 간편식 별별비교 │ 어묵탕 간편식 전성시대다. 크게 품 들이지 않고도 좀 더 맛있고 멋있게 먹을 방법이 없을까. 그래서 시도해 봤다. 간편식 어묵탕을 사다가 각기 다른
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[한 끗 리빙]새 프라이팬, 식초 한 방울이면 중금속 걱정 뚝
웬만한 요리에서 꼭 한번은 손에 들게 되는 도구가 프라이팬이다. 자주 쓰는 만큼 새로 사는 일도 잦은데, 새 프라이팬에는 화학약품이나 중금속 성분이 남아있을 확률이 높아 다른 주