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백신사망 고교생에 나온 아질산염, 中유치원생 죽인 그 독극물
뉴스1 독감 백신을 접종한 지 이틀 만에 사망한 고교생 A군(17)의 시신에서 치사량의 아질산염이 검출됐다는 부검 결과가 27일 나왔다. 국립과학수사연구원은 이같은 결과를 경찰에
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의사들이 먹지말라는 '맛있는 음식' 5가지
의사들은 많은 이들의 사랑을 받고 있는 음식을 "되도록 피하라"고 조언했다. 헬스조선은 지난 2월 '자신의 건강을 생각해 되도록 피하는 음식은?'이라는 주제로 의사·약사·영양학자
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두부는 찬물에 헹구고, 햄은 끓는 물에 데친 뒤 요리하라
가습기 살균제, 치약 보존제, 물티슈 방부제…. 올해 초부터 불거진 첨가물 문제로 세상이 떠들썩하다. 하지만 가장 걱정되는 것은 역시 식품 속 첨가물이다. 매일 노출되고 직접 삼키
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[건강한 당신] 두부는 찬물에 헹구고, 햄은 끓는 물에 데친 뒤 요리하라
햄·빵 등에는 유통기간 중 품질이 변하지 않도록 각종 첨가물이 들어간다. 첨가물은 완전히 피할 수는 없지만 최대한 줄여 먹는 게 좋다.가습기 살균제, 치약 보존제, 물티슈 방부제…
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[중앙시평] “당신은 당신이 먹는 음식이다”
김명자전 환경부 장관그린코리아21포럼 이사장온 세상이 1113 파리 테러로 충격에서 헤어나지 못하고 있다. 21세기 대명천지에 벌어지고 있는 유례없는 집단광기를 타격할 길은 무엇인
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[스페셜칼럼D] 소시지 논쟁의 핵심 아질산나트륨
온 세상이 1113 파리 테러로 충격에서 헤어나지 못하고 있다. 21세기 대명천지에 벌어지고 있는 유례없는 집단광기를 타격할 길은 무엇인지, 혼미스럽다. 일상으로 돌아가 얘기한다면
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음료수, 가공식품, 화장품, 의류… 당신의 가족이 위험하다!
[월간중앙] 현대인은 생활 속에서 공기만큼이나 방부제를 자주 접촉한다. 종류도 수십 가지가 넘는다. 음식과 피부를 통해 체내로 들어온 방부제는 차곡차곡 쌓인다. ‘안전한 수준’이란
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색소 첨가물, 찜찜하시죠?
[중앙포토] 결혼을 앞둔 김수영(33·서울 서초구)씨. 지난 밸런타인데이 때 여자친구가 준 형형색색의 초콜릿 선물 바구니를 받고 난감했다. 어릴 적 색소가 많이 든 과자와 초콜릿
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제천 약초, 풍기 인삼, 부안 참뽕 … 지역 명물이 뜬다
중국 사마천의 『사기(史記)』 마지막 장엔 재산증식에 대해 기술한 『화식(貨殖)열전』이 나온다. 그중엔 각 지역의 특산물, 사람의 기질, 물산의 성격을 결정하는 기후 등을 세세히
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[틈새정보] 구운 닭다리 한 개 담배 60개비 독성 함유
통조림에서 이물질이 나오고 광우병에 대한 우려의 소리가 높은 요즘 건강한 먹을거리에 대한 관심이 어느 때보다 높다. 그러나 정작 자신의 식습관을 돌아보는 사람은 몇이나 될까? W
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[꿈나무 책동네] 어머, 그게 그렇게 나쁜 음식이야?
지나친 육식이 오히려 아이들에게 영양 불균형을 초래한다는 주장은 상식적인 얘기다. 사람의 몸은 호랑이나 사자보다는 장이 긴 초식동물에 가까워 곡식과 채소를 먹기에 적당한 구조라고
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편두통-일반적 치료
편두통의 치료는 먼저 통증을 일으킬 수 있는 여러 가지 요인을 피하거나 약물을 사용하지 않는 여러 가지 방법을 이용해 보는 것도 효과적이라고 할 수 있다. ▣ 편두통을 유발할 수
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편두통-유발인자
편두통을 앓고 있는 사람은 두통이 시작되기 전에 무엇을 했는가? 무엇을 먹었는가? 가 매우 중요하다. 편두통을 유발하는 문제는 편두통을 예방하고 치료하는데 매우 중요한 정보를 제공
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편두통의 일반적 치료(정신,운동, 식이요법)
편두통의 치료는 먼저 통증을 일으킬 수 있는 여러 가지 요인을 피하거나 약물을 사용하지 않는 여러 가지 방법을 이용해 보는 것도 효과적이라고 할 수 있다. 1. 편두통을 유발할 수
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편두통을 유발하는 인자
편두통을 앓고 있는 사람은 두통이 시작되기 전에 무엇을 했는가? 무엇을 먹었는가? 가 매우 중요하다. 편두통을 유발하는 문제는 편두통을 예방하고 치료하는데 매우 중요한 정보를 제공
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(18)식품첨가물에 도사린 발암물질 "수두룩"
숨을 쉬면서 공기 중 온갖 오염물도 함께 마시듯 음식을 먹으면서 거기에 들어간 식품첨가물도 당연히 함께 먹고사는 것이 현대인이다. 현재 3백50종류 정도의 식품첨가물이 사용중인데