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[중앙일보와 함께하는 NIE] 인성교육
신문에는 다양한 사건·사고가 실린다. 패륜 사건이나 엽기 행각 등에 관한 기사를 보면 어른들도 눈살이 찌푸려질 때가 있다. 그래서 자녀들과 NIE를 할 때도 이런 내용은 다루지 않
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[2010안전한식탁] 순천대학교 친환경축산사업단 (RIS)
순천대학교 친환경축산사업단은 지식경제부 지역연고산업육성사업 (RIS)의 일환으로 전남의 친환경 고품질 한우생산과 유통, 지역 경쟁력 강화를 위해 설립되었다. 미국산 쇠고기의 광우병
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[2010안전한 식탁] 동양대 영주생물자원 고부가사업단 (RIS) 의 친환경 풍기인삼
인삼 재배에 있어 1500년의 역사를 가지고 있는 풍기는 최초의 인삼 재배지로 조선시대에도 왕실에서 풍기인삼만을 이용했다고 한다. 풍기인삼의 무엇이 풍기인삼을 특별하게 했을까, 풍
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[home&] 자기야, 이게 도자기야
‘도자기(세라믹)는 그릇이 아니다.’ 15~19일 스위스 바젤에서 열린 ‘디자인 마이애미/바젤’이 던진 메시지다. 유독 자기 제품이 많이 나왔던 이번 디자인 페어에서 도자기는 그
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아들의 첫 휴가
지난주 금요일 유격훈련을 마친 아들이 전화를 했다. “아빠, 나 다음 주에 휴가 나가잖아요. 수박이랑 복숭아 통조림 사서 냉장고에 좀 넣어두세요.”“그냥 너 와서 사도 되잖아. 아
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[독립기념관 직원들이 뽑은 ‘베스트 4’] 맛집 우리는 이곳에 간다
사람의 입맛도 다르고 맛집 평가도 다양하다. ‘중앙일보 천안·아산’이 지역 단체 및 업체 소속원들로부터 맛집을 추천 받는다. 구성원 설문 등을 통해 즐겨찾는 식당 ‘베스트4’를 뽑
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[정말일까요] 집·학교·도서관·독서실 … 공부 명당 따로 있다?
공부할 곳을 찾아 여기저기 헤매다 시간을 낭비하는 학생이 많다. 부모들은 자녀가 “공부 잘되는 곳이 따로 있다”고 말하면 ‘의지가 부족하다’ ‘공부하기 싫어 환경 탓만 한다’고 생
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[헬스코치] 마요네즈도 식중독 예방…‘세균 죽이는’ 항균 식품들
박태균 식품의약전문기자요즘 같은 장마철은 식중독균이 자라기에 더없이 좋은 환경이다. 식중독균은 고온다습한 날씨를 좋아한다. 장마철엔 습도가 80%, 기온이 25도를 오르내린다. 이
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“한국 궁중요리와 부르고뉴 와인 맛 조화”
“한식은 맛이 우아해 부르고뉴 와인과 딱 맞다.” “이렇듯 최고의 음식이 있는 한국에 기꺼이 내 와인을 내놓겠다.” 프랑스 주요 와인 산지인 부르고뉴의 내로라하는 와인 양조장 주인
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정대세 "이건 영학이 이름이잖아" 블로그에 유니폼 에피소드 소개
이쯤되면 정대세 신드롬이라 할만하다. 16일 오전(한국시각) 북한-브라질 전에서 눈물로 범벅이 된 모습이 전파를 타면서 정대세 선수에 대한 한국은 물론 세계의 관심이 쏟아지고 있다
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[2010건강주치의-관악구정형외과] 강남중앙병원 퇴행성 관절염
서울에 사는 K씨는 관절염이 발생한 지가 꽤 오래 되었다. 평소에는 별 무리가 없어 그냥 지나친 경우가 많았지만 점차 시간이 지나자 몸의 컨디션에 상관없이 관절에 통증이 왔다. 무
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같은 시간 한국 프랑스 음식과 예술로 만나다
“오래 기다리셨죠. ‘아트센터 나비’의 노소영 관장입니다. 비오는 토요일 오후, 월드컵 축구 한국전 경기를 제치고 이 자리에 오신 여러분을 사랑합니다. 시간과 공간을 뛰어넘어 한국
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“그리스전 이길 것 확신, 잔치국수 준비했지요”
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 축구대표팀의 식단을 책임지는 김형채 조리장의 가슴에도 대한축구협회의 호랑이 문장이 선명하다. 그는 선수들이 먹는 음식도 전략이라고 믿는다.
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“집 팔고 땅 팔아 모은 50만 점 나 떠나면 이 보물들 어찌될지”
의사였던 아버지의 뒤를 잇는 것이 이우로(83) 한얼테마박물관장의 어린 시절 꿈이었다. 그러나 20대 초반에 6·25전쟁이 터지고, 운명에 떠밀려 생각지도 않은 신문기자의 길로
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“그리스전 이길 것 확신, 잔치국수 준비했지요”
축구대표팀의 식단을 책임지는 김형채 조리장의 가슴에도 대한축구협회의 호랑이 문장이 선명하다. 그는 선수들이 먹는 음식도 전략이라고 믿는다. 선수들은 조기구이(작은 사진 왼쪽)와
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[Letter] 중앙 SUMDAY가 해낸 한국 최초 김정남 인터뷰
낯익지만 쉽사리 떠오르지 않는 사진 한 장이 눈에 들어왔다. 사진 속의 인물은 북한 지도자의 아들이었다. 거칠어 보이지만 왠지 나쁜 사람은 아닐 거 같은 얼굴이 인상적이었다. 기사
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통영 충무관광호텔 철거
경남 최초의 관광호텔인 통영시 도남동 충무관광호텔이 다음 주에 철거된다. 통영시는 통영국제음악당 건립계획에 따라 14·15일 쯤 충무관광호텔 철거 작업을 시작하기로 했다고 9일 밝
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장인가구, 남아공 월드컵 16강 기원 경품 축제
2010년 남아공 월드컵으로 뜨거워진 여름 장인가구에서 최고 50%의 시원한 가격 할인과 함께 특별한 이벤트가 진행된다. '모든 가구의 시작' 장인가구는 남아공 월드컵 대표팀의
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친환경 농산물 생산 … 농민들이 나섰다
박남기 회장이 친환경 생산자연합회 출범 취지에 대해 설명하고 있다. [조영회 기자]‘친환경’이 시대의 화두다. 의(衣)·식(食)·주(宙) 어느 한곳도 친환경을 논하지 않고는 대화를
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유기농으로 바뀐 태현이 식단 아토피도 좋아졌어요
지난 1일 낮 12시10분 경기도 부천시 원미구 도당초등학교. “딩~♩동~♪ 댕~♩” 4교시 수업의 끝과 점심시간의 시작을 알리는 종소리가 울렸다. 조금 뒤 알록달록한 옷을 입은
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아침식사는 두뇌활동과 직결 … 포도당 부족하면 공부 몰입 안 돼요
학교에서 친환경 급식으로 아이의 건강을 챙기더라도 하루 한 끼에 불과하다. 건강 효과를 유지하기 위해선 가정에서도 부모가 비슷한 식단을 챙겨주는 게 필요하다. 집에서도 국산 농산
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[Letter] ‘DMZ의 내 아들아’ 칼럼 전쟁을 막는 법 일깨워
지난주 “DMZ의 내 아들아, 전쟁을 말해 미안하구나”라는 제목의 칼럼(5월 30일자 34면)에 공감했다. ‘천안함 사태’ 이후 한·미 군 당국은 대북 감시태세를 강화했다. 북한은
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[조성기의 스크린 속 리더십] ‘업인디에어’
무굴 판다의 『래스팅 리더십(Lasting Leadership)』은 세계 최고의 비즈니스 리더로 선정된 25인의 리더십을 분석한 저서다. 하지만 그 저서 어디에서도 해고에 관한 지
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청담면옥 – 한 여름 7,000원의 행복을 느낄 수 있는 맛집
뜨거운 무더위를 단숨에 날려줄 수 있는 식사로 냉면말고 또 무엇이 있을까? 그럼에도 불구하고 아무 곳에서나 먹을 수 없는 요리가 바로 냉면이다. 보통의 ‘맛’으로는 선뜻 명함을