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식물이 만든 소중한 설탕, 왜 나쁜 음식으로 몰고가나
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(58) 식물은 우리가 몸에 나쁘다(?)는 설탕 등 단순당을 왜 만들까. 인간을 적으로 알고 퇴치의 목적으로? 천만에. 인간을 살리
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해프닝으로 끝난 ‘농약맥주’소동, GMO 논란 언제까지
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(35) 얼마전 미국에서 유통되는 맥주에 제초제 농약 글리포세이트가 검출됐다는 보도가 있었다(내용과 연관 없는 사진). [사진 pi
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하루 1만보 안 걸으면 당뇨 위험, 수렵 채집 DNA 때문
━ 조현욱의 빅 히스토리 인간은 다른 유인원과 달리 운동을 많이 해야 건강하도록 진화했다. 오래달리기 분야에서 인간은 포유동물 중 최상위급, 유인원 중 1위 다. [사진
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당뇨병에 쌀밥 나쁘고 보리밥 좋다?
[김선영 기자] 11월 14일은 ‘세계 당뇨병의 날’이다. 세계보건기구(WHO)와 국제당뇨병연맹(IDF)이 당뇨병 위험성과 관리의 중요성에 대한 인식을 높이기 위해 제정했다. 당뇨
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[월간중앙 현장이슈] 식탁 벗어난 GMO(유전자변형식품) 유해 논쟁
생산성 늘린 식량 혁명 찬사 뒤에 거대 자본에 의한 농업 황폐화 문제 심각…결론 못 내린 안전성 논란과 소비자의 선택권 요구에 정부는 뒷짐만 진 현실 ‘오늘 저녁엔 뭘 먹지?
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아프지 않은 주사, 모기에게 배웠다…블루 이코노미가 뜬다
━ 생태학(Eco-logy)과 경제학(Eco-nomics)이 같은 어원(Eco)을 가지고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 에코(Eco)는 그리스어 ‘오이코스(oikos)’에서
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잘 보이고 잘 들리기만 해도 치매 확률 떨어진다
━ 안티에이징 역사적으로 보면 ‘항노화(抗老化)’의 선구자는 중국 진시황일 것이다. 늙지 않고, 영원히 살겠다는 의지로 2200여 년 전에 서복이라는 신하에게 불로초를 구
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[건강한 가족] 하루 350g 채소 흡연자 폐 질환 위험↓ 비만 환자 과식 욕구↓
채식 습관 들이기 채소는 균형 잡힌 식단에 꼭 필요하다. 각종 비타민과 미네랄, 섬유질이 풍부해 면역력을 높이고 소화와 배변을 원활하게 한다. 그런데 채소 섭취가 더욱 중요한 이
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[건강한 가족] 홍삼 유효 성분 진세노사이드 추출률 극대화한 캡슐형 제품
가을철 등산객이 증가할 때면 위험이 커지는 질환이 있다. 바로 협심증이다. 평소 운동량이 부족한 사람은 일교차가 큰 날씨에 산행 중 발병할 가능성이 크다. 협심증은 사전에 예방하
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[건강한 가족] 홍삼 유효 성분 진세노사이드 추출률 극대화한 캡슐형 제품
가을철 등산객이 증가할 때면 위험이 커지는 질환이 있다. 바로 협심증이다. 평소 운동량이 부족한 사람은 일교차가 큰 날씨에 산행 중 발병할 가능성이 크다. 협심증은 사전에 예방하
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[라이프 트렌드] 암 일으키는 염증 제거·예방효과 탁월한 '티모퀴논' 가득
블랙커민시드 효능 아마시드·햄프시드·치아시드 등 각종 씨앗류가 ‘수퍼’ 파워로 식탁을 점령하고 있다. 씨앗 속에 숨겨진 약리활성 성분과 그 효과가 입증되면서다. 특허청에 따
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[건강한 가족] ‘계지’ 달인 차가 환절기 감기 뚝
━ 김남선 원장의 한약 이야기 김남선 원장 계지는 계피나무로 알려진 육계나무의 어린 가지를 말린 것을 말한다. 맛이 맵고 달며 따뜻한 성질이 있다. 계지와 계피를 계
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죽어라 뛴 만큼 뱃살 쭉쭉 안 빠진다, 정답은 덜 먹기
━ [김은기의 바이오토크] 인체의 에너지 자물쇠 전략 운동은 체중감량보다 건강증진에 효과적이다. [사진 김은기] 국내 직장인 10명 중 6명은 입사 후 체중이 불었다. 9
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[라이프 트렌드] 혈당 조절 돕는 성분 든 홍삼 캡슐
핀톨 플러스 홍삼 성분 일교차가 커지는 환절기엔 면역력이 떨어지기 쉽다. 면역력이 떨어져 생기는 각종 질병을 예방하는 데 효과적인 것이 홍삼이다. 홍삼은 식품의약품안전처에서 면역
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[라이프 트렌드] 혈당 조절 돕는 성분 든 홍삼 캡슐
핀톨 플러스 홍삼 성분 일교차가 커지는 환절기엔 면역력이 떨어지기 쉽다. 면역력이 떨어져 생기는 각종 질병을 예방하는 데 효과적인 것이 홍삼이다. 홍삼은 식품의약품안전처에서 면역
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[라이프 트렌드] 항산화·항염·항암 효능, 류머티즘 관절염·혈당 개선
블랙커민시드 건강학 ‘지중해의 검은 보석’ ‘이집트의 특효약’이라 불리는 씨앗이 있다. 흑종초라는 1년생 풀의 씨앗인 ‘블랙커민시드(Black cumin seed)’가 그것이다.
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[라이프 트렌드] 혈압·혈당 조절, 피부 탄력성 향상 … 세계 3대 항산화 식품
카카오닙스 영양학 과거 마야·아즈텍 문명 시대에 돈으로 사용된 열매가 있다. 바로 카카오빈이다. 카카오빈 100알이면 노예 한 명이나 토끼 열 마리와 맞바꿀 수 있었다. 작가 빈센
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[건강한 가족] 항염·항암 효능 수퍼푸드 WHO·FDA도 인정했다
약초 씨앗 블랙커민시드씨앗은 예로부터 생명의 원천으로 여겨졌다. 씨앗 속에 각종 약리활성 성분이 밀집해 있어서다. 그 효과가 과학적으로 입증되면서 그 가치가 재조명되고 있다. 그
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[라이프 트렌드] 질환의 근원 염증 다스리는 ‘천 연 항염제’ 블랙커민시드
떠오르는 수퍼푸드 ‘이집트의 특효약’으로 불리며 2000년 넘게 약초로 쓰여 온 특별한 씨앗이 있다. 히포크라테스와 클레오파트라가 건강과 미용을 위해 즐겨 사용했다고 전해지는
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[JLOOK] 헬시 주스, 갈아 마실까? 짜 마실까?
건강을 생각하는 당신은 마시는 음료도 달라야 한다. '헬시 주스, 갈아 마시기' 편에 이어 이번에는 재료 그대로를 압착하는, 짜 마시는 주스 레시피를 소개한다.씹히는 섬유소가 부담
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[건강한 가족] 풀의 씨앗 블랙커민시드, 인체 염증 예방하는 ‘천연 항염제’
신종 수퍼푸드 이슬람 경전 하디스에 ‘죽음을 제외한 모든 질병을 치료한다’고 쓰여진 것이 있다. 바로 흑종초의 씨앗인 ‘블랙커민시드(Black cumin seed)’다. 히포크라테
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[라이프 트렌드] 4㎏ 빼고 싶나요? 1년간 매일 100㎉ 덜 먹으세요
숫자로 차리는 웰빙 밥상 정성껏 차린 밥상이지만 영양의 균형이 맞는지, 칼로리가 적당한지 자신 없을 때가 많다. 건강 밥상 차리기가 어렵게 느껴질 때, 건강하게 다이어트하고 싶을
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[소년중앙] 나쁜 기억만 지우는 버튼 있다면 누를 건가요
기억은 참 이상합니다. 몇 년 전에 꾼 악몽은 아직도 생생하게 떠오르면서, 어젯밤에 꾼 꿈은 양치를 하는 순간부터 기억이 나질 않아요. 사실 꿈만 기억 못 하는 건 아니에요. 어제
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먹는 순서만 바꿔도 살 빠진다? 문제는 적절한 스피드
[이민영 기자] 과거 다이어트의 핵심은 식욕과의 고통스러운 싸움이었다. 하지만 지금은 좀 더 전략적이다. 최근엔 먹는 순서만 바꿔도 살이 빠진다는 다이어트가 관심을 일으키고 있다