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달걀·우유·버터 없는 빵…담백하고 소화 잘되죠

|　인기 끄는 채식 베이커리 이태원에 있는 채식 베이커리 겸 식당 ‘플랜트’가 만들어내는 다양한 종류의 케이크와 머핀.달걀과 우유, 버터 없이 빵을 만든다. 심지어 설탕·밀가루를

중앙일보

2017.02.03 00:03
[브랜드 가치 UP] 찬물에도 잘 녹는 식물성 액체 세탁세제

━ 액츠 액츠는 종합생활용품 전문기업 피죤이 내놓은 순식물성 액체세제다. 자몽·유자·유칼립투스 같은 친환경 원료로 만들어져 민감한 피부를 지닌 사람과 어린아이들이 부담 없이 사용

중앙일보

2017.01.24 00:01
CJ제일제당, 다용도 기름 'CJ 리얼 코코넛 오일' 출시

CJ제일제당이 식용과 미용 등 다양한 용도에 사용할 수 있는 'CJ 리얼 코코넛 오일'을 30일 선보였다. 이번 신제품은 프랑스 프리미엄 오일 브랜드인 '라투랑겔(La touran

온라인 중앙일보

2016.09.30 14:57
세제까지 스몰 럭셔리 바람…비싸도 천연 향 쓴다

|　향수 브랜드가 세탁용품 만드는 이유샤넬 가방은 못 들어도 샤넬 립스틱은 바른다. 고가의 유럽산 가구로 집을 꾸미진 못해도 유명 브랜드 향초의 향기로 집안을 채운다. 작은 사치로

중앙일보

2016.08.26 00:04
[문정훈의 미래의 밥상] 육포 맛 강낭콩, 깻잎 아이스크림…과학을 만난 한식 ‘분자 요리법’

스페인 출신의 천재 셰프 페란 아드리아(Feran Adria)는 창의적 요리(Progressive Cuisine)라고도 불리는 분자 요리(Molecular Cuisine)를 창시하

중앙일보

2016.08.15 00:45
고혈압 환자가 속쓰리면 심장병 의심해야

일러스트 강일구 ilgook@hanmail.net 건설업체를 운영하는 박모(55)씨는 얼마 전 속쓰림이 심해 소화기내과를 찾았다. 처음엔 위가 나빠진 줄 알았다. 그런데 검진 결

중앙선데이

2016.02.21 01:09
[브랜드 혁신] 식물성 원료 사용, 아이 피부에도 안전하게

세탁세제 부문 대상을 5년 연속해서 차지한 액체세제 액츠(오른쪽)와 섬유유연제 부문에서 4년 잇달아 대상을 수상한 피죤.종합생활용품 전문기업 피죤은 2016 소비자선정 최고의 브랜

중앙일보

2016.01.28 00:02
물에 잘 분해되는 친환경 원료로 만든 국가대표 섬유유연제

피죤은 친환경 제품을 만드는 종합생활용품 전문기업으로 환경오염을 최소화한 섬유유연제 ‘피죤’과 순식물성 원료가 함유되어 피부에 자극이 적은 액체 세제인 ‘피죤 액츠’ 등을 생산하고

중앙일보

2015.12.29 00:03
친환경성 원료 사용, 하천 유입 시 분해 빨라

피죤은 2009년부터 친환경 생산을 위한 인프라 재구축을 시작했다.피죤의 피죤·액츠·무균무때가 ‘2015 소비자의 선택’ 섬유유연제·액체세제·가정용 세정제 부문에서 각각 대상을 차

중앙일보

2015.11.12 00:03
[화장품 썰전] 〈68〉파운데이션

매해 봄이 되면 화장품 회사들은 새로운 파운데이션을 내놓습니다. 이번 봄엔 몸무게를 줄인 ‘가벼운 파운데이션’이 트렌드랍니다. 답답하지 않게 얇고 촉촉하게 발리면서도 커버력이 좋

중앙일보

2015.04.08 00:01
맛 살리고 멋도 내고 신통방통한 ‘한 방울’

요즘은 채널을 어디로 돌려봐도 요리 프로그램이 대세다. 요리사들이 등장하는 프로그램뿐 아니라, 연예인을 앞세워 이들이 직접 요리를 하게 하거나 ‘먹방(먹는 방송)’을 보여주는 방

중앙일보

2015.03.13 00:01
로맨틱한 브랜디 초콜릿 실속 있는 브라우니

리얼 브라우니 위에 녹인 다크 초콜릿을 얹은 모습. 생크림이나 아이스크림과 곁들여 먹어도 맛있다. 직접 만드는 밸런타인데이 선물 초콜릿의 계절이 돌아왔다. 밸런타인데이를 두고 상술

중앙일보

2015.02.06 00:01
달걀 없는 달걀 요리 어때요?

햄프턴 크리크 푸즈의 CEO 조시 테트릭이 자사에서 개발한 식물 기반 마요네즈 ‘저스트 마요’에 들어가는 노란 완두콩을 들어 보이고 있다. 미국인 요리사 크리스 존스는 가난했던 견

온라인 중앙일보

2015.01.22 00:01
[화장품 썰전] (33) 입욕제

온 가족이 함께 쓸 수 있는 입욕제를 품평했습니다. 장난감처럼 재밌게 잘라 쓸 수 있는 고체형부터, 온 가족이 다양한 용도로 쓰는 소금형, 바디클렌저 겸용 액체형까지 다양합니다.

중앙일보

2014.05.07 00:01
[화장품 썰전] (27) 립스틱

봄입니다. 입술 화장만 바꿔도 화사한 분위기를 연출할 수 있으니 시도해보면 어떨까요. 지난해 롯데백화점 본점에서 가장 많이 팔린 립 브랜드 5개, 그리고 순위에는 없으나 이 쟁쟁

중앙일보

2014.03.26 00:01
"포화지방덩어리 '팜유' 싼맛에 쓴다"

발렌타인데이 전날인 13일 오후 홍대 '걷고 싶은 거리'에 젊은 남녀 500여 명이 모였다. 녹색소비자연대가 주최한 '열대우림을 보호하는 팜유 제로(Zero)' 캠페인에 참가하기

온라인 중앙일보

2014.02.17 07:03
청국장, 항산화물질 콩의 8배 … 된장엔 필수아미노산 라이신 풍부

콩은 40%가 식물성 단백질로 이뤄져 ‘밭에서 나는 고기’라 부른다. 콩이 미생물과 만나 생성되는 비타민·유익균 등은 된장·고추장·청국장·메주에 듬뿍 담겨 있다. [김수정 기자]콩

중앙일보

2014.01.13 00:01
좋은 기름, 나쁜 기름

대개 지방 하면 비만의 주범이고 몸에 해롭다는 생각을 한다. 그런 측면도 있지만 지방은 우리 몸에 필요한 영양소다. 신체를 움직이는 에너지원이자 세포막을 구성하고 뇌 발달에 중요

중앙선데이

2013.05.26 01:30
포화지방 비상 … 빵 1개로도 제한량 초과

요즘 선진국에선 포화지방에 대한 불안감이 확산되고 있다. 혈관 건강에 해로울 뿐만 아니라 정자 수를 감소시키고 뇌 건강에도 나쁜 영향을 미친다는 연구 결과들이 계속 발표되고 있기

중앙일보

2013.05.22 00:10
성기능에 효과적인 은행, 많이 먹었다간

박태균식품의약전문기자견과류(nuts)는 단단한 껍데기에 둘러싸인 식물의 씨입니다. 그 안엔 해당 견과류의 전체 유전물질이 담겨 있어요. 10여 전만 해도 견과류에 대한 대중의 평가

중앙일보

2013.03.14 00:45
피죤·액츠, 액체형 세제도 꾸준한 인기

섬유유연제 ‘피죤’ 과 액체형 세탁세제 ‘액츠’? 종합생활용품 전문기업 피죤이 창립 35주년을 맞았다. 피죤의 역사 35년은 국내 섬유유연제 시장의 35년 역사와도 같다. 피죤은

중앙일보

2013.01.23 04:00
바이탈하우스, 겨울철 가족건강상품 눈길

올겨울 유난히 눈도 많이 오고 추위도 매섭다. 추운 겨울에는 항상 건강에 유의해야 한다. 약해진 면역력과 그동안 누적된 스트레스는 겨울철 가족 건강의 최대 적이다. 겨울에는 날씨

온라인 중앙일보

2013.01.15 16:25
세상에서 가장 달콤한 도시, 브뤼셀

1 벨기에 브뤼셀 그랑플라스 옆 쇼핑 아케이드 ‘갤러리 루아얄 생 위베르(Galeries Royales St Hubert)’에 있는 최초의 노이하우스 매장. 1857년 문을 열었다

중앙일보

2012.12.21 04:40
금주의 콕! 뷰티 아이템 록시땅 아몬드 샤워 오일

대학시절, 여느 여대생들이 그러하듯 기자 또한 얼굴을 몰라보게 ‘변신’ 시켜주는 메이크업의 세계에 푹 빠져 있었다. 간혹 화장품 선물을 받을 일이 있었는데, 그때 가장 실망스러운

중앙일보

2012.12.18 07:00