검색결과
  • '듀럼 밀' 생산 13년 만에 최악 … 스파게티 값 들썩

    '듀럼 밀' 생산 13년 만에 최악 … 스파게티 값 들썩

    전 세계 파스타 애호가들에게 비상이 걸렸다. 파스타의 원료인 듀럼 밀(durum wheat) 생산이 13년 만에 최저 수준을 기록하며 가격이 급등하고 있어서다. 블룸버그에 따르면

    중앙일보

    2014.10.27 00:05

  • 퀴노아·렌즈콩 칼륨 많아 … 어린이엔 ‘약’ 신장질환자엔 ‘독’

    퀴노아·렌즈콩 칼륨 많아 … 어린이엔 ‘약’ 신장질환자엔 ‘독’

    퀴노아·렌즈콩·아마란스·귀리·치아시드…. 이름도 생소한 세계 각국의 곡물들이 국내 식탁을 휩쓸고 있다. 식이섬유·단백질·필수아미노산·비타민 같은 각종 영양소가 풍부하다는 일명 ‘수

    중앙일보

    2014.10.06 00:10

  • 뷰티계의 화두, 디톡스 주스 바 6곳 가보니

    뷰티계의 화두, 디톡스 주스 바 6곳 가보니

    미란다 커도, 귀네스 팰트로도, 심지어 욕망 아줌마 박지윤도 한다는 주스 클렌즈. 그야말로 열풍이라 불릴 만큼 인기인 주스 클렌즈 프로그램을 선보이는 주스 바 여섯 곳을 찾았다.

    온라인 중앙일보

    2014.09.06 00:10

  • [이달의 웰빙 상품] 정보화마을 추천 건강식품 外

    [이달의 웰빙 상품] 정보화마을 추천 건강식품 外

    정보화마을 추천 건강식품 과일주·송천떡·영광굴비 올해는 평년보다 추석과 가을이 일찍 찾아와 건강관리에 비상이 걸렸다. 여름이 가기도 전에 아침·저녁으로 일교차가 크기 때문이다. 면

    중앙일보

    2014.08.25 00:04

  • 수삼 닭꼬치, 퀴노아 감자밥 … 매일매일 간편하게 몸보신

    수삼 닭꼬치, 퀴노아 감자밥 … 매일매일 간편하게 몸보신

    통 보양식 대신 신개념 보양식을 찾는 사람이 많다. 사진은 토마토 컵 샐러드, 퀴노아 감자밥, 수삼을 곁들인 닭꼬치(왼쪽 위부터 시계 방향). 사진=김현진 기자 내일이 초복이다.

    중앙일보

    2014.07.17 00:07

  • 신개념 보양식

    신개념 보양식

    전통 보양식 대신 신개념 보양식을 찾는 사람이 많다. 사진은 토마토 샐러드, 퀴노아 감자밥, 수삼을 곁들인 닭꼬치(왼쪽 위부터 시계 방향). 초복이 사흘 앞으로 다가왔다. 김이 모

    중앙일보

    2014.07.15 00:51

  • 여름 이색 디저트 즐기기

    여름 이색 디저트 즐기기

    얼음을 눈처럼 갈아 담고 팥을 듬뿍 넣은 뒤 몸에 좋은 견과류와 쫄깃한 찹쌀떡을 올리면 더위를 이기는 시원한 팥빙수가 완성된다. 여름 디저트의 최강자가 빙수라지만 그렇다고 항상 팥

    중앙일보

    2014.06.03 02:23

  • 어린이 두뇌 발달에도 좋아 인기

    어린이 두뇌 발달에도 좋아 인기

    가족 건강을 신경 쓰는 주부 장진경(왼쪽)씨가 아들 이하람(5)군을 위해 아몬드로 만든 음료를 준비했다.  나른한 봄날, 무기력해지고 지치기 쉬울 때다. 건강을 신경 써야 할 계절

    중앙일보

    2013.05.21 07:09

  • 동네수퍼끼리 뭉쳐서 대량 구매해야

    동네수퍼끼리 뭉쳐서 대량 구매해야

    18일 경기도 용인시 보정동에 있는 이마트의 창고형 할인점 트레이더스 매장에서 고객들이 미국의 유명 브랜드 폴로의 아동용 티셔츠를 고르고 있다. 이마트가 병행 수입한 이 제품은 백

    중앙일보

    2013.03.19 00:19

  • 10억 명 굶주려 죽는데 식품 1/3이 버려지고 있다면?

    10억 명 굶주려 죽는데 식품 1/3이 버려지고 있다면?

    전 세계 10억 명이 굶주리고 있는 가운데 식품의 1/3이 쓰레기로 버려지고 있는 것으로 나타났다(2011.5. 유엔식량기구). 선진국은 생산되는 식품의 절반이 쓰레기로 둔갑해 그

    온라인 중앙일보

    2013.02.04 08:33

  • 농림수산식품부, 인수위에 보고한 주요 내용은?

    농림수산식품부는 대통령인수위 업무보고에서 자유무역협정(FTA) 추진에 따른 국내 농·축산업 피해 최소화 방안 등을 보고했다. 주요 내용은 ▲농가소득 안정을 위한 고정 직불금 인상

    온라인 중앙일보

    2013.01.18 09:54

  • 집중 잘되는 인테리어, 머리 좋아지는 곡식 ‘퀴노아’ … 강남스타일 엿보기

    집중 잘되는 인테리어, 머리 좋아지는 곡식 ‘퀴노아’ … 강남스타일 엿보기

    ‘교육’이라고 하면 학교 공부, 사교육, 성적 올리기 등이 가장 먼저 떠오른다. 하지만 JTBC ‘대한민국 교육위원회’는 생각의 전환을 꾀했다. 인간을 둘러싼 종합예술이 바로 교

    중앙일보

    2012.12.05 04:00

  • 어린이 건강기능식품 선택

    어린이 건강기능식품 선택

     주부 박은미(37)씨는 일곱 살 아들이 또래보다 몸집이 작아 속상하다. 채소나 생선 등은 조금만 입맛에 맞지 않아도 먹지 않는다. 오죽하면 아이밥상을 따로 차릴 정도다. 워킹맘

    중앙일보

    2012.10.30 00:13

  • 걸으며 먹는 밥 '드링킹푸드'가 뜬다

    걸으며 먹는 밥 '드링킹푸드'가 뜬다

    출근길이나 등교길에서도 주변 사람들의 시선을 신경쓰지 않고 식사를 해결할 수 있는 ‘드링킹푸드’가 잇따라 출시되고 있다. 일반 대용식과 달리 냄새가 나거나 두 손을 사용하지 않아도

    온라인 중앙일보

    2012.10.19 09:24

  • 우리 아이의 성장발육을 위한 조립식 영양설계!어린이 건강기능식품 ‘네이처셋 프렌즈’ 출시

    우리 아이의 성장발육을 위한 조립식 영양설계!어린이 건강기능식품 ‘네이처셋 프렌즈’ 출시

    ? 합성감미료, 합성착향료, 합성착색료, 설탕, 중국산 원료를 첨가하지 않는 5無원칙을 지향 ? 퀴노아와 건조효모 등 천연원료를 사용한 ‘후토스 종합비타민 미네랄’ 포함 총 5개

    온라인 중앙일보

    2012.10.16 16:53

  • 정식품, 영양만점 수퍼푸드 귀리를 두유에 넣다

    정식품, 영양만점 수퍼푸드 귀리를 두유에 넣다

    정식품이 지난 5월 출시한 ‘오트밀두유 베지밀’은 기존 두유에 비해 칼로리가 40% 낮아졌다. [사진 정식품] 1973년에 ‘베지밀’을 출시한 이래 줄곧 두유시장 점유율 1위를 차

    중앙일보

    2012.09.25 04:00

  • 이롬, 농협중앙회와 MOU 체결

    이롬, 농협중앙회와 MOU 체결

    황성주 국산콩 두유로 알려진 ㈜이롬은 농협중앙회 강원지역본부(이하 농협중앙회)와 국산콩 구매에 관한 양해각서를 지난 10일 체결했다고 밝혔다. 이번 MOU는 이롬의 강원도 농산물

    온라인 중앙일보

    2012.07.13 14:30

  • "어! 나가사끼 짬뽕 잘 팔리네" 투자했다가…

    "어! 나가사끼 짬뽕 잘 팔리네" 투자했다가…

    "중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 주말을 앞둔 2일 오후 서울 소공동 롯데백화점 내 면세점의 화장품 코너. 외국인 관광객과 해외여행을 앞둔 한국인들로 북적였다. 외국인 관광객

    중앙선데이

    2012.03.04 02:53

  • 아모레·삼양식품 투자 사례 … ‘립스틱 효과’ 맹신 말라

    아모레·삼양식품 투자 사례 … ‘립스틱 효과’ 맹신 말라

    주말을 앞둔 2일 오후 서울 소공동 롯데백화점 내 면세점의 화장품 코너. 외국인 관광객과 해외여행을 앞둔 한국인들로 북적였다. 외국인 관광객 증가로 국내 화장품 시장은 커졌지만

    중앙선데이

    2012.03.04 02:33

  • [쇼핑 단신] 이마트, ‘대보름 기획전’ 外

    이마트는 2일부터 8일까지 각종 곡물과 부럼·나물을 평소보다 최대 25% 할인 판매하는 ‘대보름 기획전’을 한다. 800g 오곡 혼합곡이 8800원, 찹쌀 4㎏은 1만1800원,

    중앙일보

    2012.02.02 00:00

  • 여성을 위한 선물 수분 화장품

    여성을 위한 선물 수분 화장품

    조성아 로우 물벽 크림 세트. 겨울철 여성의 고민은 너 나 할 것 없이 건조한 피부다. 건조하고 차가운 날씨 때문에도 그렇지만, 동안이 트렌드인 요즘엔 나이와 상관없이 피부에 충분

    중앙일보

    2012.01.17 06:54

  • 회사 자금난 ‘열병’ 이겨내니 수퍼박테리아도 안 무섭더라

    회사 자금난 ‘열병’ 이겨내니 수퍼박테리아도 안 무섭더라

    ‘수퍼박테리아 잡기’에 나선 국내 바이오 벤처 기업인이 있다. 인트론바이오테크놀로지(이하 인트론)의 윤성준(42·사진) 대표다. 수퍼박테리아는 기존 항생제에 끄떡 없는 초강력 세균

    중앙일보

    2011.12.26 00:37

  • [200자 경제뉴스] 농작물재해보험, 인삼·멜론도 보상 外

    정책 농작물재해보험, 인삼·멜론도 보상 농림수산식품부는 내년 인삼과 파프리카·멜론·오디·녹차 등 5개 품목을 농작물재해보험 시범사업 대상에 추가한다고 11일 밝혔다. 밤·벼·고구마

    중앙일보

    2011.12.12 00:39

  • 이색 건강요리 제안

    이색 건강요리 제안

    무더운 여름이 다가온다. 날씨가 더워지면 입맛이 사라지는 사람이 많다. 뜨거운 요리는 왠지 피하고 싶고 차가운 음료에만 손이 간다. 그렇다고 부실하게 먹고 지내다간 건강을 상하기

    중앙일보

    2011.06.14 01:44