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미슐랭 맛집도 생선가게도 있다…도쿄 흔든 '이색 슈퍼마켓' [김현예의 톡톡일본]
김현예 도쿄 특파원 롯폰기힐스와 도라노몬 힐스, 아자부다이 힐스를 잇따라 세우며 일본 수도 도쿄(東京)의 마천루를 바꿔오던 부동산 개발회사 모리빌딩이 새 도전에 나섰다. ‘도쿄를
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[오정근의 이코노믹스] 반도체 착시 걷어내고 원·엔 환율 하락 막아야
━ 34년만의 수퍼 엔저, 또다른 경제 위기 전조일까 오정근 한국금융ICT융합학회장 엔·달러 환율이 34년 만에 처음으로 160엔을 돌파했다. 지난 4월 29일 아시아 외
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"관계 안정" 한목소리…오염수 넘어 중·일 '대화 기운' 무르익나
일본과 중국 정상이 후쿠시마 원전 오염수 방류 등을 둘러싼 이견을 확인하면서도 ‘전략적 호혜 관계’를 강조하며 대화를 이어나가기로 했다. 26~27일 한일중 정상회의에 참석하는
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日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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마음이 담긴 미식의 성지
낭만식당 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철 재료를 다양한
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시대 굴곡따라 ‘무용지용’…세계 유일 ‘기장 짚불 꼼장어’
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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"맛에만 치중해서는...." 식도락가 사로잡는 미식의 성지 순례[BOOK]
책표지 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철
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[Cooking&Food] 미역국·돼지국밥·사골곰탕 90초면 ‘뚝딱’
동원F&B, 국물요리 ‘양반 뚝배기’ 3종 동원F&B는 용기째 전자레인지에 넣고 1분 30초 조리하면 완성되는 신개념 국물요리 ‘양반 뚝배기’ 3종을 선보였다. [사진 동원F
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[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”
우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서
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'여의도 대통령'님, 나라 밖도 좀 둘러보시죠[장세정의 시선]
장세정 논설위원 문재인 전 대통령이 재임 시절 외교·안보 분야에서 경험한 비화와 소회를 담은 회고록 『변방에서 중심으로』를 출간하자 정치권을 중심으로 후폭풍이 거세다. 김정은의
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삼진제약 위시헬씨, 탄탄한 피부 돕는 「뷰틴 글루타치온 콜라겐」 출시
위시헬씨 ‘뷰틴 글루타치온 콜라겐’ ‘뷰틴’은 ‘아름다움을 채우는 시크릿 루틴’이라는 뜻으로 ‘Beauty’와 ‘Routine’을 합성한 위시헬씨의 ‘이너뷰티(Inner Beau
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먹고 고르면 출시된다…한라식품, 맛간장 밀키트 평가단 모집 [알림]
내가 뽑은 요리가 밀키트로 출시된다면? 한라식품이 ‘한라맛간장소스(이하 맛간장)’ 출시를 기념해 ‘먹고 고르면 출시된다, 한라맛간장 밀키트 출시 프로젝트’에 참여할 소비자 평가단
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전통시장 가는 어르신 세대?…영시니어 "걷느니 쿠팡한다" [860만 영시니어가 온다②]
지난 7일 서울의 한 전통시장 건어물 가게에서 장을 보는 시민들. 연합뉴스 ‘어르신은 전통시장을 즐겨 찾는다’는 건 옛말이 되어가고 있다. 고령층으로 분류되는 만 55~64세 가
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전용기·요트는 놔두고…"탄소 줄인다" 칸 영화제 '금지 음식'
제77회 칸 영화제. EPA=연합뉴스 제77회 칸 영화제 주최 측이 영화제의 탄소 배출을 줄이기 위해 식사 메뉴에 소고기를 금지했다. 20일(현지시간) 칸 영화제 홈페이지
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文, 서해공무원 피살에 “연락망 끊겨 속수무책”...北 비판은 없었다 [文 회고록]
통일부는 통상 판문점에서 북한주민 송환시 기록 차원에서 사진을 촬영해 왔다. 통일부는 이후 국회 요구자료로 ‘19년 11월 발생한 북한어민 강제북송 당시 판문점을 통한 송환 사진
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제주 이번엔 '비계 한우 등심'…"사장 항의했더니 그냥 드셔라"
제주의 한 고깃집에서 주문한 10만원짜리 한우모둠구이. 사진 커뮤니티 캡처 '비계 삼겹살' 논란으로 공분을 샀던 제주도에서 이번에는 지방 가득한 소고기를 판매한 식당이 나와 또다
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메밀값 21% 내려도, 평양냉면 1만5000원…그틈 파고든 집냉면
17일 오전 서울 중구 을지면옥 입구에 영업시간 전부터 손님들이 줄을 서서 기다리고 있다. 이수정 기자 17일 오전 11시 30분, 서울 종로구 한 냉면 가게 앞마당에 구불구불한
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느티떡 한 입에 작설차 한 모금…초파일에 즐겼던 조상들의 입맛
━ 풍류가 있는 제철 음식 예수의 탄생일인 12월 25일 크리스마스에는 케이크를 준비하고 칠면조 구이 등 각 민족 특유의 음식을 즐긴다. 계절의 여왕이라는 5월에는 석가탄
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"투플 한우 먹다 주삿바늘 꿀꺽"…엑스레이에 그대로 찍혔다
A씨가 구워먹은 투플러스 등급 국내산 한우(왼쪽)와 그 고기에서 나왔다는 주삿바늘. 사진 보배드림 캡처 투플러스 등급 국내산 한우를 구워 먹다 주삿바늘을 삼켰다고 주장하는 한
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"영유 쌤에 100만원 상품권"…학교밖 교사가 더 대접받는 사회
서울 서초구 양재꽃시장에서 카네이션을 들고 이동하는 시민. 뉴스1 서울의 한 영어 유치원(유아 영어 학원)에 자녀를 보내는 A씨는 최근 스승의 날을 앞두고 다른 학부모들과 ‘선물
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[2024 고객사랑브랜드대상] 입소문 난 육포 넘어 갈비탕 등 다양한 라인업 선봬
궁 宮 견우푸드의 궁 宮이 ‘2024 고객사랑브랜드대상’ 가공식품/육포 부문 대상을 수상했다. 2년 연속이다. 궁 宮은 전통 방식으로 말려 부드럽고 자극적이지 않으면서 소
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[라이프 트렌드&] 국내 점유율 83%…맛·영양 앞세워 ‘국민카레’로 우뚝서다
올해로 55주년 맞은 ‘오뚜기 카레’…반세기 넘게 부동의 1위 지키는 비결 분말형태로 시작해 ‘레토르트’까지 품질 위한 끊임없는 연구개발 활발 카레 활용한 요리경연대회도 진행
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“핫도그값 올리면 죽일 거야” 코스트코 이렇게 손님 홀렸다 유료 전용
이곳에만 가면 카트가 넘치도록 물건을 산다. 남는 건? 문제 없다. 소분해 냉동실에 보관하면 되니까. 보관 방법은 유튜브에 널리 공유돼 있다. 한국에 진출한 지 30년 된 ‘코스
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[소년중앙] 박멸 위해 수천 년 고군분투, 기생충은 전부 인류의 적일까
350년 전 미라 속 폐흡충부터 12m 조충까지 다양한 기생충이 우리에게 알려주는 것은 과거 우리나라는 낙후된 보건의료 시설과 오염된 토양이 비위생적인 환경을 조성해 ‘기