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붉은 고무대야에 김치 버무렸다간 내 입으로…
식기류도 잘 골라서 써야 한다. 멜라민 식기는 데우는 용도로 사용하지 말아야 한다. 도자기는 깨지거나 흠집이 나면 버리는 게 좋다.식품 ‘무결점’ 시대다. 조미료엔 화학성분을 빼고
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들뜬 새내기들의 피부고민 해결법
하늘체한의원(대구점) 류동훈 원장대학생활을 시작하는 신입생들에게 조금 더 아름다운 외모로 눈길을 끌고 싶은 욕심은 어쩌면 당연한 것이다. 고등학교를 졸업한 새내기들은 입학 전 외모
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"한국인 유산균 섭취량 착각, 김치는 끓이면…"
[사진=박종근 기자] 첫 인상은 참 구수했다. 두툼한 손을 내밀어 악수를 청하는데 당장에 사투리가 나올 줄 알았다. 하지만 웬걸. 놀랄 만큼 정확한 표준어에 목소리도 아나운서급이다
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빙판길, 등산 미끄럼 방지 '매직 아이젠' 등장
올겨울은 추위는 지난 2년간보다 덜해도 눈은 많을 것이라고 기상청은 관측하고 있다. 눈은 눈길과 빙판길을 만들어 내므로 낙상사고를 유발한다. 겨울철 낙상사고가 통상 다른 계절보다
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늦더위 남아 있는 추석, 명절 증후군 없이 보내려면
“명절만 치르고 나면 아이가 아파요.” 아이누리한의원 대전점 박경남 원장은 생각보다 많은 엄마들이 명절을 지낸 후 한의원을 찾는다고 한다. 추석 전날부터 배앓이로 고생한 아이,
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매일 20만명…식중독에 감염
날씨가 더워지면서 식중독 위험이 높아지고 있다. 질병예방통제센터에 따르면 전국에서 매일 평균 20만 명이 식중독에 감염된다. 식중독 감염의 5건 중 4건은 가정에서 발생하는 것으로
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![[뉴스 클립] 2011 시사총정리 5월16일~6월11일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201106/14/htm_2011061423124450005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] 2011 시사총정리 5월16일~6월11일
세계가 우리를 바라보는 시선이 놀라움으로 바뀌기 시작한 것은 스포츠 경기에서의 선전과 우리 기업의 성과에서 비롯됐지만 요즘은 갈수록 다양한 분야로 확산하는 것 같습니다. 우리나라
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동맥경화 예방하고 암 성장 억제, 치매 예방
감기 기운이 있거나 빈혈이 심한 사람에게 좋은 브로콜리 들깨무침. 녹색은 자연의 색이다. 식물의 살아있는 생명력이 느껴지는 색깔이다. 바라만 보고 있어도 정서적 안정감과 편안함이
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인류 최초 항생제 페니실린, 1928년 실험실 버려진 배양접시에서 우연히 발견
미국 인디애나주 로렌스버그 소재 셴리 연구소가 1944년 페니실린의 약효를 선전하기 위해 만든 포스터. 제 2차 세계대전 중 미 육군 위생병이 부상자에게 페니실린을 주사하고 있는
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웰빙 식탁 ③ 장에 좋은 식품
민족의 명절인 설날(2월 14일)이 멀지 않았다. 설 음식은 상다리가 부러질 정도로 푸짐하다. 대부분은 고단백·고지방 식품이다. 집에서 편하게 누워 하루를 보내면 배는 남산같이
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맛좋은 족발, 알고보니 뼈 재사용에 대장균 득실득실?
1월 20일 방송되는 MBC '불만제로'에서는 야식 하면 떠오르는 대표음식 족발에 숨겨진 놀라운 비밀을 파헤친다. '불만제로'에 쏟아진 족발에 대한 불만들. 그중 뼈가 너무 커서
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[박태균 기자의 웰빙 식탁] 닭 가슴살 채소 오븐구이
정점을 넘겼다고는 하지만 아직도 안심할 수 없는 신종 플루. 이를 예방하려면 백신을 맞거나 신체의 면역력을 높여야 한다. 백신이 가장 강력한 예방법인 것은 사실이지만 몸 안에 항체
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먹다남은 생선회, 덮밥 회무침 재활용 충격
상다리가 부러지게 나오는 반찬으로 손님들의 눈과 입을 즐겁게 하는 횟집. 가격이 만만치 않다. 값비싼 회에는 손님들만 모르는 놀라운 비밀이 숨어있다고 한다. 18일 방송되는 MBC
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‘새싹채소’눈은 즐겁고, 입은 신나고
집에서 간단히 길러 먹을 수 있는 웰빙 식품이 있다. 브로콜리싹·무싹·메밀싹·보리싹·밀싹 등 새싹채소다. 영문명은 스프라우트(sprout). 최초의 새싹 식품은 콩나물·숙주나물이다
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컬러풀 과일·채소 원더풀 항산화 효과
과일·채소 등 식물은 왜 고유의 색을 지닐까? 색깔(색소)은 식물이 자외선으로부터 자신을 보호하고, 세균·바이러스·곰팡이 등과 싸우는 무기다. 식물의 색소는 햇볕을 쬔 날이 많을
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![[Life] 커튼을 열면 우울증이 닫혀요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200901/htm_2009010602305170007400-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Life] 커튼을 열면 우울증이 닫혀요
한겨울에도 활기찬 건강을 유지하려면 보온에 신경을 쓰면서 야외활동을 늘려 햇볕을 많이 쬐도록 한다. 사진은 김선규 작 ‘호수공원의 아침’(부분). ‘엄동설한 추위를 빛과 물로 극복
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“위기 땐 일하다 접시 깬 공무원이 더 낫다”
이명박 대통령이 18일 청와대 영빈관에서 열린 2009년 기획재정부·공정거래위원회·금융위원회의 부처 업무보고에서 모두발언을 하고 있다. [오종택 기자]“지금이야말로 개혁의 고삐를
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"쇠고기 1㎏ 얻는데 곡물 16㎏ 필요…엄청난 경작지 낭비"
'침팬지들의 어머니' 제인 구달(74) 박사가 한국의 광우병 논란에 대한 견해를 밝혔다. 중앙SUNDAY와의 e-메일 인터뷰에서다. 구달 박사와 각별한 친분관계를 갖고 있는 최재
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“쇠고기 1kg 얻는데 곡물 16kg 필요 … 엄청난 경작지 낭비”
-1970년대 피터 싱어의 『동물해방』이란 책을 읽고 난 뒤 채식주의자가 됐다고 들었습니다. 그 후 삶이 어떻게 바뀌었습니까. “내 접시에 놓인 한 조각의 고기를 보면서 ‘공포-
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"5·18 계승" 따로 따로 외쳤다
5.18 27주년 행사를 하루 앞둔 17일 광주는 범여권 인사들로 북적댔다. 열린우리당.민주당의 지도부는 물론 정동영.김근태 전 열린우리당 의장, 손학규 전 경기지사, 한명숙 전
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철없는 식중독
"이따 일 끝나고 생굴 한접시에 간단하게 한잔 어때?" 회사원 김모(40)씨는 얼마전 퇴근길에 직장동료와 허름한 선술집에 들렀다. 소주잔을 주거니 받거니 얘기꽃을 피우다보니 어느
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좋은 식습관·행동 몸에 배게 하라
건강 포트폴리오 짜기는 아이의 습관과 행동 분석부터 해야 한다. 우선 아이의 성장.발달 생리와 심리를 제대로 파악해야 한다. 영아기 때는 생후 1년 만에 몸무게는 3배(10㎏),
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정세균 새 산자 "중견 기업층 두터운 항아리 구조 만들 것"
"대기업과 중소기업이 상생하는 '질 좋은 성장'을 이루는 데 매개체 역할을 하겠다." 정세균 신임 산업자원부 장관은 13일 첫 기자간담회에서 여당 정책위 의장과 원내대표를 두루
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낙엽처럼 퍼석퍼석…´여자의 가을´ 폐경
30대 후반에 접어들면 여성들은 흔히 '주의 집중이 잘 안 되고, 이전보다 기억력이 떨어졌다''피부가 건조해지고 가렵다''성욕이 현저히 줄고 어쩌다 잠자리를 해도 윤활액 분비가 이
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