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중국에 K짜장 보냈더니 난리…수출 비밀병기 '먹방' 타고 난다
━ 세계 입맛 사로잡는 한국 식품 서울에 사는 중국인 유학생 웅모(28)씨는 중국에 있는 가족에게 최근 짜장면(?) 24그릇을 보냈다. 편의점 GS25에서 산 ‘유어스공화
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K짜장, 중국에 택배 보낼 만큼 불티…수출 비밀병기 ‘K푸드’
━ 세계 입맛 사로잡는 한국 식품 서울에 사는 중국인 유학생 웅모(28)씨는 중국에 있는 가족에게 최근 짜장면(?) 24그릇을 보냈다. 편의점 GS25에서 산 ‘유어스공화
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85년 ‘간장 파동’ 위기가 기회로…22억L 팔린 국민 간장은
1955년 샘표 충무로 공장 내 간장 포장부의 모습. 사진 샘표 따뜻한 쌀밥에 날달걀을 풀어 참기름을 더하고 간장에 비벼 먹으면 집 나갔던 입맛도 돌아온다. 간장은 오랜 시간
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[한국의 장수 브랜드]⑥ 불량품 10만개 불태웠다…중국 사로잡은 초코파이 승부수
━ [한국의 장수 브랜드⑥] 오리온 초코파이 외신에서 보도한 메드베데프 러시아 총리(당시 러시아 대통령). 찻잔 옆에 초코파이가 놓여 있다. [로이터=연합뉴스] ‘
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알록달록 발효과자, 영국 귀족도 즐겨 찾아요
심영숙 교동한과 대표는 지난해 우수 여성기업인으로 선정돼 대통령 표창을 받았다. 청와대 초청 자리에서 그는 전통 한과 세계화를 위한 면세점 입점 지원을 박근혜 대통령에게 건의했다.
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첨가물 없는 청정 액젓, 안심하시죠
강무웅(왼쪽) 두도식품 회장이 직원과 함께 회사 마당의 액젓 숙성조를 살펴보고 있다. “명품 액젓을 만들어 한국 김치가 세계인의 입맛을 사로잡는 데 기여할 겁니다.” 미국 식품의약
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경기도 세계유기농대회 다양한 음식 축제 '눈길'
경기도가 안전하고 우수한 먹거리르 선보이는 'G푸드쇼'를 '제17차 유기농대회'와 연계하여 개최한다. 주제별로 매일 다양한 프로그램 올해 G-푸드는 9월 28일부터 10월 2일까
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"이게 정말 만두와 쫄면으로 만든 건가요?"
40년 전통을 자랑하는 신포우리만두가 제 2브랜드 ‘미토’(美土)를 탄생시켰다. ‘미토’는 토속적인 맛의 아름다움이라는 뜻이다. 신포우리만두는 인천의 3평 남짓한 작은 점포에서
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미션투 셰프-한식으로 세계를 요리하라 ④
고추장·된장·김치·두부·들기름 등 한국 고유의 음식을 응용해 그 고유의 맛을 서양의 방식과 접목하는 요리가 많았다. 요리 기법뿐 아니라 음식에 담긴 정성과 의미까지 찾으려는 셰프
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‘입맛 사로잡는 외교’ 한식 세계화 마케팅 재외공관들 나선다
입소문을 내는 것은 검증된 마케팅 기법이다. 특히 여론 주도층에서 호평을 받으면 효과는 더욱 강력해진다. 한식 세계화를 추진하고 있는 정부도 그 같은 입소문 마케팅을 대대적으로 펼
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[창업 트렌드] 국내산 쌀 소비 활성화 방침
창업시장에서 국내산 쌀을 쓰는 외식업체가 늘고 있다. 그동안 원가가 비싸다는 이유로 쌀로 만든 제품을 내놓을 때도 수입산을 쓰는 업체가 많았다. 국내산 쌀 잉여량은 연간 16만t에
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IMF위기 벗어나게 한 전국 게임방 특수…
우리 나라를 외환 위기의 늪에서 탈출시켜 준 산업으로 게임을 빼놓을 수 없다. 고스톱이나 바둑, 포커는 여전히 사람들의 관심이 줄지 않고 있다. 사람이 모이는 까닭을 찾는 데에서