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  • [week& 웰빙] '싱그러운 유혹' 브로콜리 암도 막아준다

    [week& 웰빙] '싱그러운 유혹' 브로콜리 암도 막아준다

    ▶ 이탈리아 요리 전문가 박주희씨(右)가 위크앤 독자모델 문영주 주부에게 브로콜리에 대해 설명하고 있다위크앤 독자모델 주부 문영주(37.서울 노량진동)씨는 요즘 '초록의 영양 보고

    중앙일보

    2004.05.13 16:32

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.29 00:00

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.28 17:49

  • 오스토미 관리-생활

    ▣ 의복 대부분 인공항문의 위치가 혁띠선상에 위치하게 되고 인공항문자체 또는 착용기구(주머니)로 인해 기존에 즐겨 입던 꼭 맞는 하의는 부적합하게 되는 예가 많은데 남성은 여유가

    중앙일보

    2000.12.11 17:50

  • [주부들의 김장 담그기 전략]

    세월이 바뀌어도 주부들에게 김장은 늘 마음을 무겁게 하는 걱정거리다. 그러나 요즘은 메이커에서 만들어 파는 포장김치가 보편화하면서 슈퍼마켓이나 식품점에서 이를 구입해 겨울을 나거나

    중앙일보

    2000.11.16 09:55

  • [주부들의 김장 담그기 전략]

    세월이 바뀌어도 주부들에게 김장은 늘 마음을 무겁게 하는 걱정거리다. 그러나 요즘은 메이커에서 만들어 파는 포장김치가 보편화하면서 슈퍼마켓이나 식품점에서 이를 구입해 겨울을 나거나

    중앙일보

    2000.11.16 00:00

  • [여름철 보양음식 이렇게 만들어요]

    두 한의사가 추천한 음식 가운데 한방 해물전골.메기 매운탕.생맥산은 주부들에게 생소하다. 필요한 재료와 만드는 법에 대해 배화여자대학 전통조리과 윤숙자 교수로부터 설명을 들었다.

    중앙일보

    2000.07.06 00:00

  • 여름철 보양음식 이렇게 만들어요

    두 한의사가 추천한 음식 가운데 한방 해물전골.메기 매운탕.생맥산은 주부들에게 생소하다. 필요한 재료와 만드는 법에 대해 배화여자대학 전통조리과 윤숙자 교수로부터 설명을 들었다.

    중앙일보

    2000.07.05 19:20

  • 신정연휴를 즐겁게…|상차리기·가족놀이·세배예법 등을 알아보면

    새해맞이 연휴가 나흘 앞으로 다가왔다. 설날(91년2월15일)공휴일지정으로 신정에 차례를 지내는 가정은 많이 줄어들었지만 새해 첫인사를 나누고 덕담을 주고받기 위해 친지를 찾는 발

    중앙일보

    1990.12.28 00:00

  • 영양식으로 더위를 이기자

    온몸이 나른해지는 무더운 여름에는 식욕감퇴로 담백한 음식만을 찾게 돼 영양섭취의 불균형을 가져오기 쉽다. 게다가 많은 땀을 흘리면 염분의 부족을 가져오고 무더위와 습기로 인한 높은

    중앙일보

    1989.06.17 00:00

  • "야생 동식물을 보호하자"

    환경청은 7일 자연환경과 서식처의 파괴·무분별한 남획 등에 의해 멸종위기를 맞고있는 곤충류 33종, 양서·파충류 13종, 식물 31종 등 모두 77종을 특정 야생 동·식물로 지정,

    중앙일보

    1988.09.07 00:00

  • 신춘 「중앙문예」단편소설 당선작

    이해는 할 수 없지만 기억에 오래 남는 말이 있다. 국민학교 시절, 국어책에 있는 「세상에서 가장 무서운 것」 이란 단원에 「망각」 이란 말이 나온다. 꽤나 심심했던 아이들 몇이

    중앙일보

    1986.01.01 00:00

  • 식품특성 맞춰 포장해야 오래 보관

    식품의 위생과 안전한 보관을 위해 포장은 이제 우리식생활에서 중요한 한 과정이 되고 있다. 식품의 선택요령·포장보관법에 관해 포장기술사 김반호씨(한국포장기술연구소장)의 도움말을 물

    중앙일보

    1983.04.30 00:00

  • "우리마을 최고야…"김장김치 제 맛내는 황천육젓 광천읍 옹암리 독배마을

    한보시기 한보시기 정성들여 김장독에 차곡차곡 쌓이는 월동 밑반찬 보쌈김치, 김장김치의 제맛은 바로 간질(간맞추기)에 달려있다. 김치의 간질은 뭐라 해도 새우젓이 제격. 김치를 담근

    중앙일보

    1981.11.11 00:00

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