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한가위 음식 깔끔하게, 한복은 맵시있게
음력 8월대보름날인 추석은 예부터 가배라고 하여 해곡식으로 빚은 술과 떡, 햇과일을 정성들여 차려놓고 조상께 차례를 지내는 연중 가장 좋은 계절에 맞게 되는 민속명절. 요즈음은 모
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추석음식 어떻게 차리나
한해의 수확을 감사하는 마음으로, 햇곡식으로 음식을 만들고 햇과일을 차려 조상들에게 차례를 지내는 것이 우리의 민속명절 추석. 추석상 차리기, 한복 올바로 입기 등을 알아본다. 추
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봄의떡
『봄떡은 들어앉은 샌님도 먹는다』고 표현할 정도로 특히 맛있는 절식으로 알려져있다. 떡이야 수확의 철인 가을에 종류가 다양하지만 봄의 떡은 묵은계절을 정리하고 새 계절을 맞아들이는
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추석 옛 멋 되살리는 풍성한 명절로
추석은 한 해의 수확을 감사하면서 햇곡식으로 빚은 송편과 햇과일로 조상께 다례를 드리고 가까운 친지끼리 음식을 나누어먹는 연중 가장 풍성한 명절. 전통 깊은 명절 추석은 이제 각지
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우리 집 추석요리는…여류 5명의 솜씨자랑|밤·햇콩·깨·대추 등으로 고물을 만들어|소금 살짝 뿌린 송이에 계란 입혀 구워|고기는 양념장에 30분쯤 재워야 제맛
추석을 일주일 앞둔 시장은 햇과일과 햇곡식으로 풍성함을 느끼게 해준다. 가을은 이 같은 수확물의 신선한 미각에서부터 우리 가까이 다가오고 있다. 추석은 또한 햅쌀로 빗는 송편의 향