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일품양평해장국, ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 음식점 프랜차이즈 부문 1위 수상
㈜우분트(대표 이권효)가 운영하는 국밥창업 프랜차이즈 '일품양평해장국'이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’에서 ‘음식점 프랜차이즈
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[더오래]한달 배낭여행 끝, 다시 가고픈 라오스 루앙프라방
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(30) 여행 30일 차, 파타야 주민들의 신앙심 오늘은 파타야를 떠나는 여행의 마지막 날이다. 파타야에서 4박 5일을 보냈
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[우리말 바루기] 뼈다구(?) 해장국
전날 술을 먹고 불편해진 속을 푸는 데는 역시 해장국이 최고다. 해장국에는 ‘콩나물 해장국’ ‘황태 해장국’ 등이 있다. 또 하나 빼놓을 수 없는 것이 있다. 돼지등뼈를 주재료로
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멀리 갈 필요 없네? 경기도서 이어지는 산수유꽃·벚꽃·철쭉축제
삽시간에 봄이 상륙했다. 서울에도 목련꽃이 피었고, 개나리·진달래가 만발했다. 봄꽃이 가장 화려한 4월을 그냥 보낼 수 없다. 멀리 갈 것도 없다. 꽃향기에 흠뻑 취하고 싶다면
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아프리카 동문회장 “한국 밥 마이 무따 아입니꺼”
뼈다귀 해장국, 찜닭을 좋아하는 뵨디 프랑크 키메타에게 한국은 이제 제2의 조국이다. 27일 대구대 성산홀(본관) 1층 세계지도 앞에서 그가 손으로 하트를 표시하며 환하게 웃는
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[7인의 작가전] 하드고어한 오후 한 시 #11. 집에 가기 싫어 (3)
그가 내 많은 짐 중 하나를 빼앗았다. 성큼성큼 어떤 건물로 들어서더니 서슴없이 엘리베이터를 잡았다. “아저씨, 나 취했어요. 더 못 마신다고요.” 엘리베이터는 우리를 싣고 높이높
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“대통령도 탄핵 가능한 남한 사회 보고 큰 충격”
서울대 로스쿨에 있는 조형물 ‘정의의 종’ 앞에 선 이서진씨. 1999년 탈북한 이씨는 “나 같은 ‘흙수저’들이 로스쿨에서 공부해 한 단계 더 도약할 수 있는 기회가 많이 주어졌으
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“사선 넘은 새터민 여성들, 강인한 생활력이 강점”
북한 여성들은 자유를 찾아 사선(死線)을 넘어왔습니다. 그만큼 건강하고 생활력도 강합니다.” 홍승우 대표는 2012년 생활력 강한 함경북도 출신의 새터민 주정옥씨와 결혼했다. [사
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잊고 있던 친구같던 맛
해장국과 뼈다귀. 해장을 하면서도 술을 다시 부르는 조합이다. 다행히 뼈다귀는 오후 3시 이후부터 판다. ▶영춘옥 : 서울시 종로구 돈화문로 5가 길13(돈의동 131) 전화 0
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[맛있는 월요일] 원조집도 '글쎄' … 왜 돼지등뼈탕 이름이 감자탕일까
태조감자국 내부에 빼곡히 적힌 감잣국 관련 정보와 교훈, 명언. 2대 사장 이규회(2002년 작고)씨는 새로운 아이디어가 생각날 때마다 이처럼 벽면에 적었다. [강정현 기자] 지나
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탈북女 박사 1호 "할머니 뼈다귀 해장국 섬뜩"
“통일은 밥상에서부터 시작돼야 합니다. 그 단추를 하나씩 꿰가는 데 일조하는 것 같아 기쁩니다.” 탈북 여성으론 처음 한국에서 박사학위를 받은 이애란(49·사진) 북한전통음식문화
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[2012 맛있는 밥상-수원맛집] 얼큰한 국물이 생각날땐 서울24시 감자탕 해장국!
더운날씨에 얼큰한 국물로 더위를 이기고 싶다면 이 메뉴는 어떨까? 서민음식의 대표라고 해도 과언이 아닌 뼈다귀 감자탕과 해장이 필요할때 찾는 해장국! 서울 경기 근교에는 많은 감자
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맛으로만 승부 건다? 멋·재미·이야기 넣으면 경쟁력이 쑥쑥 오르죠
최근 세상을 떠난 스티브 잡스 전 애플 최고경영자(CEO)의 상징 중 하나는 ‘혁신적 디자인’이었다. 아이팟·아이폰·아이패드 같은 제품뿐 아니라 이들 제품을 파는 ‘애플 스토어’도
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충북맛집탐방- 수누리뼈다귀해장국
한국인의 입맛은 단연 뜨끈하고, 얼큰하면서도 개운한 맛일 것이다. 그 대표적인 음식은 아마도 뼈다귀해장국이 아닐까. 일 년 365일, 여름이면 이열치열로, 겨울이면 그 뜨끈함에 매
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남긴 반찬 손님 상에 다시 … 양심불량 식당 86곳 적발
서울 노원구에 사는 주부 김명희(50·여)씨는 얼마 전 가족과 외식을 나갔다가 황당한 일을 겪었다. 갈비집에서 반찬으로 나온 감자조림에 누군가 반쯤 먹다 만 것 같은 감자가 섞여
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“강남 맛집 중 최고의 맛-도마다리 감자탕”
감자탕은 삼국시대부터 내려오며 우리의 배를 든든하게 채워주는 우리 고유의 음식이다. 먹을 것이 귀하던 예전엔 몸을 보하려고 먹었으나 요즘은 주로 해장국이나 식사, 야식, 술안주 등
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스테미나에 좋고~ 다이어트에 좋은 음식 감자탕
출출한 저녁시간, 후각을 자극하며 퇴근길 발목을 잡는 진한 육수의 향기가 있으니 통통하게 살이 오른 돼지 등뼈에 갖은 양념들이 맛깔스럽게 어우러진 감자탕이 그것이다. 이미 우리나
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[독자 세상 두번째 이야기] 중국 유학생의 한국생활
저는 중국 안휘성 합비대학생 판펑(潘峰·22)이라고 합니다. 작년 9월 한국에 왔는데 원래 중국에서 열심히 공부하지 않아 한국어 실력이 좀 부족합니다. 그래서 지금은 순천향대학교
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세계 각국의 숙취 해소용 해장음식은?
송년회의 계절이다. 연일 숙취로 고생하는 사람이 많다. 한국인은 술을 무척이나 좋아하는 편이다. 그만큼 숙취 해소를 위한 해장 음식도 발달돼 있다. 선지국을 비롯해 콩나물 국밥,
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한해 끝자락 울린 한돌의 노래, 그리고 합창
지난해 세밑, 마음이 더 바쁘던 어느 오후에 안내 말씀 한 자락이 도착했다. “절하며…이날, 일요일 저녁 꼭 오세요^^ 고마움. 정기용+안상수 모심.” 글 뒤에는 재미난 포스터
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[우리말바루기] 뼉다귀(?) 해장국
술 약속이 잦아지기 시작하는 이맘때면 바빠지는 곳이 술집 말고 또 있다. 바로 해장국집이다. 속을 확 풀어 주는 해장국이 있기에 잦은 술자리도 이겨낼(?) 수 있는지 모른다. 우
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[week& cover story] 유머로 워밍업 - 건국유업
지난 28일 오전 서울 송파구 방이동 건국유업 본사. 사무실 문틈으로 밝은 웃음소리가 새어나오는가 싶더니 느닷없이 다양한 목소리가 어우러진 합창이 터져나온다. 노랫소리가 잦아든 뒤
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피로야 가라! 반신욕 + 허브티
지끈거리는 머리, 거칠어진 피부, 붉어진 눈…. 신나는 크리스마스 파티가 끝난 뒤 남은 것은 어질러진 실내와 노곤한 피로뿐이다. 이젠 머리를 질끈 동여매고 방안을 치우고 피곤한
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[week& 레저] 떠나자, 식물원·수목원으로
민들레.튤립.철쭉.할미꽃.금낭화.앵초.매발톱.꽃잔디…. 봄에 피는 이들 꽃 중 대강의 모습을 떠올릴 수 있는 것들을 꼽아보시라. 절반 이상을 떠올렸다면, 당신은 꽃을 사랑하는 사람