검색결과

  • (70)옥수수

    황금색 수염이 독특한 옥수수가 벌써 시장에서 주부의 눈길을 끈다. 최근 도시인들에게 인기가 높아진 옥수수는 재배가 간단하고 성장이 빨라 농민들에게는 벌써부터 중요곡물로 여겨지고 있

    중앙일보

    1972.07.28 00:00

  • (41) 염소고기

    임부에게 권장되는 식품은 여러 가지가 있다. 그 중에서 염소고기는 예부터 임부의 보약으로 가장 높이 평가받는 식품으로 유명하다. 지방 함량이 적은 반면 단백질과 「미네랄」 (무기질

    중앙일보

    1972.03.22 00:00

  • (32)-땅콩

    독특한 맛과 구수한 냄새로 인기가 높은 땅콩(낙화생)은 단백질과 지방이 풍부한 산성식품이다. 땅콩의 원산지는 남아메리카로 18세기쯤 중국으로 전해진 이후 기온이 따뜻한 세계 각지에

    중앙일보

    1972.02.18 00:00

  • 과학적 분석에 의한 건강「가이드」(10) 밀가루

    식량의 부족을 보충하고 동시에 쌀보다 우수한 영양을 섭취하자는 취지의 분식 장려 운동이 흔히 『우리도 분식만 하면 서구인의 체격을 따라갈 수 있다』는 단순한 사고 방식을 소비자들에

    중앙일보

    1971.11.11 00:00

  • 머리카락 손질과 영양

    머리가 다른 때 보다 비교적 많이 빠지는 계절이다. 보통 머리카락의 수명은 여성이 5∼6년, 남성이 4∼5년이다. 하루 50∼60 카락 정도 빠지는 것은 걱정할 것 없지만 1백 카

    중앙일보

    1971.11.09 00:00

  • 비타민E 쥐 수명연장

    한동안 인기 없던 「비타민」에 관한 연구가 최근 수개월동안 미국의 주요대학에서 활발히 발표되기 시작했다. ①「비타민」E는 실험용 쥐의 수명을 연장한다는 사실이 확실해졌고 기름기 있

    중앙일보

    1971.07.14 00:00

  • 전 약정국장 구속

    서울지검 이종남·김두희 검사는 12일 밤 보사부간부들이 제3화학의 「토코페롤·드링크」를 면세품목으로 허가, 1억원 이상의 국고손실을 끼친 사실을 밝혀내고 전 보사부약정국장 오도근(

    중앙일보

    1971.07.13 00:00

  • 토코페롤 명칭사용 못하도록

    보사부는 자양 강장제로 밝혀진 제3화학의 「토코페롤·D」에 대해 「토코페롤」이란 명칭을 사용하지 못하도록 할 방침이다. 보사부는 「토코페롤」이 비타민E와 동의어로서 자양강강제 「토

    중앙일보

    1971.07.08 00:00

  • "토코페롤 D 약효 없다"

    보사부는 5일 지금까지 불임증·간장치료제·냉증 등에 치료 효과가 있다고 선전, 판매돼온 제삼 화학 제품인 「토코페롤 D」가 약효가 전혀 없는 사실을 밝혀내고 오는 15일까지 영양제

    중앙일보

    1971.07.05 00:00

  • 봄철과 비타민|종류에 따른 효능

    봄과 여름에 걸쳐서는 비타민 중에서도 특히 비타민 B1, 비타민 C를 어느 때보다 더 섭취해야 한다. 그렇지 않으면 피로하기 쉽고. 병균에 대한 몸의 저항력이 약해지며 피부의 건강

    중앙일보

    1971.03.30 00:00

  • 식용기름

    가정에서 보통 쓰는 기름에는 참기름·면실유·아마유·낙화생유·들기름 같은 유류와 「버터」·「라드」·「쇼트닝」과 같은 지류가 있다. 음식을 부드럽게 만들고 독특한 냄새를 내는 양념으로

    중앙일보

    1971.01.22 00:00

  • 간에도 영양을-경변증 환자를 위한 식탁

    정상적인 간세포가 서서히 파괴되고 섬유성 결체 조직이 간세포를 대치하게되는 간경변증은 간장의 상해와 퇴화증의 최종적 증세이며, 가장 심한 상태의 간질병이다. 일반적으로 만성「알콜」

    중앙일보

    1971.01.21 00:00

  • 필수영양소…지방질|섭취상태와 수급대책

    FAO(유엔식량농업기구)한국협회가 주최한 제1회의 식생활개선 세미나가 9일 하오 2시 신문화회관에서 열렸다. 한국인의 식생활 가운데 지방질 섭취를 과제로 다룬 이날 모임에서는 「우

    중앙일보

    1970.09.10 00:00

  • 노화의 틈을 주지 말라|세계의 중년 미녀들 「미의 보존법」

    여성들이 나이와 관계없이 젊음과 아름다움을 지킬 수 있는 방법은 무엇일까. 40∼50대 중년에 들어서면서도 30대보다도 더욱 날씬하고 젊고 생기 발랄하기 위해서는 심신 양면의 끊임

    중앙일보

    1970.03.10 00:00

  • (97)|양산·기업화되어야|김치

    작년가을 서독 어느마을, 낙염이 쌓인 숲속에서 유학생들이 속성으로 만들어준 김치를 놓고 우리들의 대화는 꽃을 피웠었다. 『선생님, 이속에 한국의 얼이 있지요.』『글세! 우리음식의

    중앙일보

    1967.11.18 00:00

  • 약 과신도 병이다

    봄은 질병이 활개를 치는 계절. 자연이 약도 많이 사먹게 된다. 그러나 의사도 잘못 써서 부작용을 일으키는 그런 약이 있고 두 가지 섞었을 때 이상한 작용을 인체에 나타내는 약도

    중앙일보

    1967.03.23 00:00

  • 비타민 과용하면 간 약화

    인간이 활동하는데는 주식뿐만 아니라 중요한 영양소의 하나인「비타민」도 섭취해야한다. 「비타민」은 다른 영양소와는 달리 많은 양이 필요한 것은 아니면서도 부족할 때는 「비타민」결핍증

    중앙일보

    1967.02.14 00:00

인기 검색어
많이 본 기사