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요즘 주목 받는 ‘진생베리’

인삼의 붉은 열매 진생베리에는 인삼의 핵심 영양소인 사포닌이 풍부하게 들어있다. 노화 예방은 물론 주름 개선, 피부 탄력에 도움을 준다. 　빨갛고 탱글탱글한 열매가 눈길을 사로잡더

중앙일보

2013.04.09 07:09
식물영양소, 지방세포 성장 막아 비만 예방한다

가장 좋은 약은 '자신을 지켜주는 면역력'이다. 아무리 좋은 약도 전신을 회복시키진 못한다. 몸 전체에 방어력을 높이기 위해선 약이 아닌 음식을 먹어야 한다. 최근 주목받고 있는

온라인 중앙일보

2012.09.28 18:27
식물영양소, 지방세포 성장 막아 비만 예방한다

가장 좋은 약은 '자신을 지켜주는 면역력'이다. 아무리 좋은 약도 전신을 회복시키진 못한다. 몸 전체에 방어력을 높이기 위해선 약이 아닌 음식을 먹어야 한다. 최근 주목받고 있는

중앙일보

2012.09.24 03:30
남자가 벌떡 일어나는 5가지 성분?

쏘팔메토는 아메리카 인디언들이 남성건강을 위해 먹어온 열매로 산불이 나도 죽지 않는 질긴 생명력을 지녔으며남성호르몬인 테스토스테론의 전환을 억제하여 전립선에 좋다고 알려지며 유럽

온라인 중앙일보

2012.08.28 17:49
중년 여성 건강기능식품 선택 이렇게

중년으로 접어들며 건강에 관심이 많아지는 여성들에게 꼭 필요한 것 중 하나가 건강기능식품이다. 그러나 중년 여성을 위한 제품도 워낙 종류가 많고 다양해 막상 고르려면 어떤 것을 선

중앙일보

2012.06.05 00:00
노화주범 유해산소 해결사 ‘수퍼푸드’

토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴은 파랗게 질린다고 한다. 토마토를 비롯한 슈퍼푸드는 면역력을 높이고 산화를 막아 많은 질병에서 벗어날 수 있게 한다. [중앙포토]인체도 녹이 슨

중앙일보

2012.05.07 01:53
[식음료 트렌드] 위장 보호, 숙취 해소 … 발효유 이상의 발효유

매일유업의 ‘위편한 구트’는 헬리코박터로부터 위를 보호하고 ‘간편한 구트’는 아세트알데히드를 빠르게 분해하도록 돕는다. 매일유업은 2001년 위(胃)를 보호하는 발효유 ‘구트’를

중앙일보

2012.04.18 06:51
유산균 10배 강화, 발효유의 진화

한국야쿠르트의 ‘국민 발효유’ 윌이 함유 유산균을 10배 강화했다. 헬리코박터 파일로리 균의 위장 내 증식을 억제하는 유산균들이다.한국인에게 옆집 아이 이름보다 친숙한 세균이 있다

중앙일보

2012.04.17 04:09
100% 바닐라 요구르트, 연아도 마십니다

매일유업의 무첨가 요구르트 퓨어는 2009년 출시 때부터 피겨 선수 김연아를 모델로 기용했다. 최근 새로운 광고를 제작하고 깨끗한 이미지 알리기에 주력하고 있다.매일유업은 최근 발

중앙일보

2012.03.19 05:10
눈가 주름 전용 ‘아이 에센셜’ 9만8000원

디올코스메틱스의 ’아이 에센셜’. 가을 날씨는 건조하다. 대기의 습도가 뚝 떨어진다. 공기 중 수증기 함량이 낮으면 피부 내 수분을 공기 중에 빼앗길 확률이 그만큼 높아진다. 화

중앙일보

2011.10.07 00:18
온가족이 매일 똑같은 비타민 먹으시나요

[중앙포토] ‘영양소를 골고루 먹자’. 의사들이 추천하는 장수비결이다. 2008년 국민건강영양조사에 따르면, 한국인은 하루에 필요한 영양소의 89%만을 섭취한다. 단백질(육류·어

중앙일보

2011.04.25 04:11
[헬스코치] 골다공증 예방에 좋은 식품, 우유·멸치만 아세요?

박태균 식품의약전문기자골다공증(骨多孔症)은 말 그대로 뼈에 구멍이 숭숭 많이 뚫리는 병이다. 세포들이 제 역할을 하는데 필수적인 각종 미네랄(칼슘ㆍ마그네슘ㆍ인 등)의 저장소인 뼈에

중앙일보

2010.05.06 09:16
과일 천연비타민 창고

비타민은 인간이 살아가는 데 꼭 필요한 영양소 가운데 하나로 생명을 유지하는 데 필수적이다. 비타민이 부족하면 체내 영양소의 대사가 제대로 이뤄지지 않는다. 비타민은 당뇨병·고혈

중앙일보

2010.05.03 00:23
[헬스코치] 美 ‘관절염 환우회’의 7가지 추천 식품

박태균 식품의약전문기자관절염은 흔한 질병이다. 우리나라 남성의 5.9%, 여성의 15.9%가 골관절염ㆍ류마티스성 관절염 등 관절염을 앓고 있다(2007년 국민건강영양조사). 관절염

중앙일보

2010.04.22 09:21
[헬스코치] 세계적인 천식 전문의가 권한 최고 예방 식품, 알고보니

박태균 식품의약전문기자기관지(기도)에 만성적인 염증이 생겨 기관지가 외부 반응에 민감하게 반응하는 질병이 기관지 천식이다. 흔히 줄여서 천식이라 한다. 천식은 어린아이에서부터 노인

중앙일보

2010.03.25 07:00
[헬스코치] 이것 즐겨 먹는 핀란드인, 우울증 발생률 다른 나라 절반

박태균 식품의약전문기자‘마음의 감기’로 통하는 우울증은 절대 가볍게 봐선 안되는 병이다. 우울감을 느끼는 정도라면 취미생활 등 기분 전환으로 얼마든지 해소할 수 있다. 그러나 중증

중앙일보

2010.03.04 09:14
[헬스코치] 눈에 좋은 ‘카로티노이드 3총사’ 풍부한 채소, 금연도 도와주네

박태균 식품의약전문기자지난 설 연휴기간에 이명박 대통령이 백내장 수술을 받았다. 오른 쪽 눈에 가벼운 백내장이 생겨서다. 백내장은 수정체가 혼탁해져 시야가 뿌옇게 보이는 질환이다.

중앙일보

2010.02.18 09:07
[헬스코치] 갱년기로 까칠한 당신의 아내에게 추천합니다

박태균 식품의약전문기자고의서인 『황제내경』엔 “여성은 14세에 생리를 시작해 아이를 가질 수 있게 되고 49세엔 형체가 쇠약해져 더 이상 아이를 가질 수 없다”고 쓰여 있다. 40

중앙일보

2010.01.07 07:00
[헬스코치-木] 공인받은 간 기능 개선 식품으로 간 건강하게!

박태균 식품의약전문기자 20∼30년 전 한국은 B형 간염 왕국이었다. B형 간염은 만성화돼 간경화ㆍ간암으로 발전할 수 있는 심각한 질병이다. 한때 간암이 위암 다음으로 한국인에게

중앙일보

2009.12.10 08:46
[Really?] 간 세척·해독? 간접적 효과 밖에 없다

Q 최근 자주 피로를 느껴 간 세척 또는 간 해독을 고려하고 있다. 허브요법·식사요법·건강기능식품·단식 등 간 해독에 유익하다는 것들 가운데 무엇을 선택해야 할지 고민된다. 정말

중앙일보

2009.12.07 00:09
[헬스코치-木] 혈당·콜레스테롤도 낮춰준다! 고혈압 예방 위한 최고의 식품

박태균 식품의약전문기자이달 첫째주는 한국고혈압관리협회가 정한 ‘고혈압 주간’이다. 고혈압의 심각성을 알리기 위해 2001년부터 시작됐다. 올해 9회 고혈압 주간엔 1일부터 서울ㆍ부

중앙일보

2009.12.03 07:00
'초록 머리'로 피부 챙기세요

내 피부를 자극하는 여름철 자외선. 피부를 보호하기 위해 자외선을 피할 방법은 없고…. 자외선에 노출된 내 피부에 딱 맞는 초록머리를 찾았다. 바로 브로콜리이다. 슈퍼 푸드로 떠오

중앙일보

2009.07.22 09:25
‘Green Food’ 몸이 깨어난다, 마음이 살찐다

녹색성장·녹색산업·녹색도시·『녹색마차』(TV 아침 드라마) 등 요즘 녹색 또는 그린(green)이 유행어다. 식품 분야도 예외는 아니다. 초·중·고교 앞엔 그린 푸드 존(green

중앙일보

2009.07.20 00:26
[e칼럼] 푸른색의 비타민, 브로콜리

지금은 계절에 관계없이 1년 내내 대부분의 채소를 살 수 있지만, 옛날 부터 '제철 음식은 값이 싸고 맛있다'고 했다. 맞는 말이다. 그뿐아니라 농약을 적게 사용하니 안전하고 영양

중앙일보

2009.02.27 11:24