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가격 2배 뛰자 햄버거서 사라진 토마토, 11월 돼야 돌아온다
토마토없는 메뉴 제공을 공지한 롯데리아. 사진 롯데리아 홈페이지 캡쳐 #. 추석 연휴 기간내내 롯데리아, 맥도날드, 버거킹과 같은 유명 패스트푸드 전문점은 일제히 "햄버거 안에
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[포토클립] 서빙로봇이 음식 전달, 컨베이어 벨트서 조리…비대면·자동화 매장
서울 강남구의 노브랜드 버거 역삼역점을 찾은 고객들이 사회적 거리두기를 지키며 음식을 먹고 있다. 신세계푸드가 운영하는 노브랜드 버거 역삼역점은 비대면 트렌드를 반영한 미래형 시
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[폴인인사이트] 종이 신문을 낯설어하는 20대가 종이 신문을 더 많이 신청한 이유는
“실제로 종이 신문인 폴인페이퍼를 신청하신 분들은 디지털 콘텐츠인 폴인멤버십을 유료 구독하는 분들보다 오히려 연령대가 낮아요. 25~34세가 50%를 훌쩍 넘기죠. 종이 매체가
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[박정배의 시사음식] 햄버거와 햄버거병
박정배 음식평론가 두 달 전 경기도 안산의 한 유치원에서 17명이 용혈성 요독증후군(HUS)에 집단 감염됐다. 병원성 대장균 O157이 장내 출혈과 설사를 일으키는 질병이다. 이
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해마로푸드서비스 이병윤 사장 “현장·고객중심 혁신, 제2 도약 이끌 것”
글로벌 브랜드의 각축장인 국내 버거 시장에서 이들과 어깨를 나란히 하는 유일한 토종 브랜드가 있다. 프랜차이즈 기업 해마로푸드서비스의 맘스터치다. 맘스터치는 손바닥보다 두껍고 큼
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신세계百 ‘과일’ 롯데는 ‘과자’···대기업도 소매 걷은 구독경제
신세계백화점 서울 강남점이 제공하는 과일 구독 서비스. 월 18만원으로 매주 3~5종의 과일을 맛볼 수 있다. 사진 신세계백화점 “중국 황제도 반한 ‘하미 멜론’ 드셔보세요.”
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[한국의 실리콘밸리,판교]반도체 개발하듯 식물성 고기 개발…30조 시장 노리는 비거니즘 스타트업
3일 오후 서울 서초구 양재동에 위치한 푸드 테크 스타트업 '지구인 컴퍼니'. 이 회사 민금채 대표는 글로벌 프랜차이즈 관계자와 신규 메뉴 출시를 위한 화상회의 중이었다. 식물성
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[맛있는 도전] 영계 치킨 먹고 치즈 품은 알 먹고…혼자 먹어도 남길 걱정 없어요
롯데리아는 국민 간식 치킨을 모티브로 ‘1인혼닭’과 ‘치즈인더에그’ 메뉴를 출시했다. [사진 롯데리아] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인한 ‘사회적 거리두기’ 캠페인
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[골든브랜드] 한우·오징어·새우 … 재료의 풍미 살린 버거
롯데지알에스의 롯데리아(LOTTERIA)가 ‘2020 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 패스트푸드점 부문’에서 골든브랜드로 선정됐다. 올해 창립 41주년을 맞는 한국 대표 버
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쫄딱 망했던 PC방 사장, 지금은 PC방 컨설팅 1인자
━ [더,오래] 이상원의 소소리더십(54) 어린 나이에 PC방 사장이 되었다가 말 그대로 ‘쫄딱’ 망해 바닥까지 떨어진 이후 10년 만에 ‘세컨드찬스’라는 명함을 들고
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[ONE SHOT] 요즘 20·30세대, 이것 입고 여기에 간다…'최애' 브랜드는
1934세대가 뽑은 2019 '최애' 브랜드. 20대 소비자들에게 사랑받은 브랜드를 선정해온 대학내일20대연구소가 올해는 조사 대상을 만 19세부터 34세까지로 확
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위험한 햄버거..KFC·맥도날드 등 10곳에 1곳꼴 위생 엉망
냉장창고 안의 팬에 때가 껴 있고, 조리기 주변에 감자튀김이 떨어져 나뒹군다. KFC·맘스터치 등 유명 햄버거집의 위생 실태다. 식품의약품안전처가 지난 1~15일 맥도날드,
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"한잔도 걸리더라" 윤창호법 뒤 출근길 대리운전 2배 늘었다
지난 7월. 대리운전 업체 135개의 출근 시간대 대리운전 이용 건수가 1년 전보다 111%나 늘어났다. 8~9월에도 증가세는 이어졌다. 1년 전보다 90%가량 늘어났다. 신한카
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[영상]버거킹도 맥도날드도 아니다…선호도1위 토종 버거는?
온라인 설문조사업체 두잇서베이가 전국 14~99세 남녀 4746명을 대상으로 버거 프랜차이즈에 대해 설문한 결과, 대표적인 외국 버거 브랜드들을 제치고 토종 브랜드 맘스터치가 응
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[맛있는 도전] 한국인 입맛 맞춘 제품으로 국내 외식 프랜차이즈 시장 선도
롯데리아는 1979년 서양 음식 ‘햄버거’를 앞세운 외식 프랜차이즈 시스템을 최초로 도입해 국내 외식산업 발전을 선도해 왔다. [사진 롯데리아] 버거 프랜차이즈 롯데리아는 197
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"햄버거 먹고 '내부 장기손상'···식품위생법 위반 맘스터치 1위"
[pixabay] # 2018년 12월 20대 A씨는 햄버거 매장에서 식사를 했다. 구입 당시 햄버거가 차갑다는 느낌을 받았지만 대수롭지 않게 생각하고 햄버거를 먹었다. 이후 A
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[ONE SHOT] 햄버거, 간식으로 한 끼 식사로…당신의 ‘최애’ 브랜드는?
좋아하는 버거 브랜드는. 버거 프랜차이즈 선호도 조사 결과, 국내 토종 브랜드 ‘맘스터치’가 응답자 선호도 1위에 올랐다. 온라인 설문조사업체 두잇서베이가 전국 14~99세
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왜 자꾸 몽골에 가나…유통기업 몽골에서 호조
6일 몽골 울란보토르에서 문을 여는 이마트 몽골 3호점. [사진 이마트] 국내 유통업체가 몽골로 향하고 있다. 실적이 크게 뛰고 있어서다. 한국 식품이 인기를 끌면서 몽골인의 식
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[국가 브랜드 경쟁력] 한국인 입맛에 맞는 제품 지속적 연구 개발
지난 6월 출시한 지파이는 디저트 제품 중 최고의 판매량을 기록하고 있다. 패스트푸드 업종의 NBCI 평균은 75점으로 전년 대비 2점 증가했다. 롯데리아가 전년 대비 1점 증
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이번에는 토이스토리4, 바빠진 식품업계
영화 '토이스토리4'는 개봉 4일만에 100만 관객을 돌파하며 압도적 흥행 질주를 이어가고 있다. [사진 디즈니] 9년 만에 개봉한 영화 ‘토이스토리4’에 또 키덜
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허름한 동네 밥집은 영어로 뭐라고 하지? ... 식당에 대한 다양한 영어 표현들
한국의 분식집은 영어로도 한국어 발음대로 bunsikjib로 쓰면 된다. '네이버후드 레스토랑'이나 '다이너(diner)''스낵 바'
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[골든브랜드] 해외 300여 매장, 글로벌 외식 기업으로 성장
━ 패스트푸드점 롯데리아가 ‘2019 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 패스트푸드점 부문’에서 골든브랜드로 선정됐다. 롯데리아는 다국적 패스트푸드 브랜드의 공략에도 불
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“내 프렌치프라이엔 소금 빼주세요“,확산하는 ‘커스터마이징’
맥도날드 감자튀김. 소금 빼고 주문하는 소비자가 늘었다. “감자 튀김엔 소금 빼주시고 빵에 마요네즈 두 번 발라주세요” 수제 햄버거집에서 할 수 있는 주문이 아니다. 요즘 주요
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'국민야식' 치킨·버거·피자, 한 해에만 5억7000건 거래
우리나라 국민 100명 중 96명은 치킨·버거·피자 식당을 이용했으며 한 해에만 5억7000만 건이 거래된 8조원 시장으로 성장한 것으로 나타났다. 25일 정보 분석 기