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한국암웨이의 암웨이 퀸 '제8회 요리명장 콘테스트' 열려
암웨이의 글로벌 프리미엄 쿡웨어 브랜드 암웨이 퀸(AMWAY QUEEN)이 제 8회 요리명장 콘테스트를 성황리에 마쳤다. 4월 23일(월) 코엑스 인터컨티넨탈 호텔 하모니볼룸
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[라이프 트렌드] 요리 경연, 문화 공연 … 푸드트럭이 거리문화 바꾼다
서울 자양동 복합쇼핑몰 ‘커먼그라운드’마당. 푸드트럭을 찾은 시민들이 멕시코 요리인 ‘타코’와 ‘퀘사디아’를 먹고 있다. 이 쇼핑몰엔 4대의 푸드트럭이 있다.각양각색 조명이 음악
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요리 경연, 문화 공연…푸드트럭이 거리문화 바꾼다
서울 자양동 복합쇼핑몰 ‘커먼그라운드’마당. 푸드트럭을 찾은 시민들이 멕시코 요리인 ‘타코’와 ‘퀘사디아’를 먹고 있다. 이 쇼핑몰엔 4대의 푸드트럭이 있다.짐을 싣는 트럭이 레스
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[충청의 힘] 백석문화대, 실무 뛰어난 인재 길러 취업·창업 돕는다
백석문화대 외식산업학부 학생들이 최신식 설비를 갖춘 ‘글로벌 외식관’에서 요리실습을 하고 있다. [사진 백석문화대]기업 프로젝트에 학생 참여국내 최대 외식 실습실해외 호텔·리조트
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백석문화대학 외식산업학부, 실무교육 중심 … 향토음식도 개발
작년 서울 코엑스에서 열린 대한민국 향토식문화 대전에 참가한 백석문화대학생들이 파이팅을 외치고 있다. [백석문화대 제공] 충남 천안시 안서동 대학촌에 자리잡은 백석문화대학 외식산업
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1회 ‘백석전국요리경연대회’ 개최
23일 백석문화대학에서 열린 제1회 백석전국요리경연대회. [백석문화대학 제공] 백석문화대학은 23일 ‘제1회 백석전국요리경연대회’를 교내 외식산업관에서 열었다. 한국 식문화 발전
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[대학소식] 백석문화대 국제요리대회 수상 外
◆백석문화대 국제요리대회 수상 백석문화대학 외식산업학부는 14일~18일까지 열린 ‘2010 한국국제요리경연대회’에 출전하여 각 부문별에서 우수한 성적을 거뒀다고 최근 밝혔다. ‘2
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전국 웰빙 한정식 진검 승부
최고의 맛을 찾는 화려한 손놀림이 시작된다. 오감을 자극하는 요리전쟁이다. 천안판 ‘식객(食客)’의 주인공은 오직 한 명. 최고의 맛도 오직 하나. 대한민국 최고의 음식 맛을 자
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천안판 ‘식객’ 주인공 가린다
천안웰빙식품엑스포가 ‘생명의 맛, 건강한 삶’을 주제로 11일부터 열흘 간 천안삼거리공원에서 열린다. 우리 전통식품의 진가와 소중함을 알리고, 웰빙농산물을 미래산업으로 육성하자는