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[뉴스 클립] Special Knowledge (260) 전국의 음식 축제

완연한 봄입니다. 부쩍 풀린 날씨에 슬슬 여행을 떠나보고 싶습니다. 여행지를 뒤적거리다 보면 항상 그 지역의 특색 있는 음식을 찾게 되죠. 지역 대표 음식들은 그 지방의 기후와

중앙일보

2011.03.14 00:08
젓가락이 바쁘다, 도쿄의 맛

1. 스시 요리 김포∼하네다 항로가 개통되면서 서울과 도쿄는 일일생활권이 되었다. 서울에서 아침밥을 먹은 뒤 도쿄에 도착해 점심·저녁 식사를 하고 돌아올 수 있게 된 것이다. 주

중앙선데이

2007.09.02 03:41
광어등 활어값 내리고, 반찬용 생선값 오르고

주부 김모(41.서울 반포동)씨는 이틀 전 노량진 수산시장에서 광어 한 마리를 4만원에 사서 회를 떠왔다. 김씨는 "지난해까지만 해도 5만~6만원은 줬던 것 같은데 요즘은 가격이

중앙일보

2004.07.15 17:45
[week& cover story] 西로 갈 땐 충청·전북

어리굴젓, 간재미회, 우럭매운탕, 붕어찜…. 바다에서 갓 건져온 팔딱거리는 해산물에 침이 꼴깍 넘어가는가. 그렇다면 당장 서해안 고속도로를 타자. 그리곤 충남 당진이건, 변산반도건

중앙일보

2004.07.08 15:17
인기끄는 기장왕멸치포-안주.밑반찬용으로 불티

『기장 왕멸치포를 아십니까.』 멸치잡이 전진기지인 경남양산군기장읍 대변항에서는 요즘 술안주와 밑반찬용 왕멸치포를 개발해 횟집촌인 이곳을 찾는 관광객이나 식도락가들의 발길을 불러모으

중앙일보

1994.01.11 00:00
새상품

등산·낚시·여행등을 할때 간식이나 반찬용으로 손쉽게 먹을수 있는 고단백생선식품이 나왔다. 「맛조리」라고 불리는 이 식품은 송조종합식품이 황석어·조기·갈치등의 살부분만을 특수구이 처

중앙일보

1979.07.18 00:00