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호박파이·캐러멜 팝콘·루이보스…‘아이스크림 셰프’ 손에서 태어난 입 안의 행복
요즘은 모든 분야에서 수제가 인기다. 직접 키워 먹는 채소부터 손으로 만든 가구, 손맛이 느껴지는 가죽 제품까지. 아이스크림도 수제의 맛이 있다. 몸에 나쁠 것 같은 단 맛이 아닌
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‘쿠키 대선’ 이겨야 백악관 안주인 된다는데 …
미국 대통령 선거에서 대통령 후보 부인들이 남편 못지않게 주목을 받는 대목이 있다. ‘퍼스트 레이디’ 후보들의 쿠키 만들기 경쟁이다. 쿠키 경쟁이란 대선이 있는 4년마다 퍼스트레
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1만 송이 히야신스 달콤한 향기 내뿜고, 연못정원엔 비단 잉어 노닐고 …
지난 겨울은 유난히 추웠다. 그래서 더욱 봄이 반갑다. 뭐니뭐니해도 봄 하면 꽃. 따사로운 햇살에 꽃들이 저마다 꽃망울을 터뜨린다. 실내 식물원인 아산 세계꽃식물원에선 한두 달 지
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아산 세계꽃식물원, 화사한 봄기운 담뿍 담아가세요
지금 아산 세계꽃식물원에선 튤립축제가 한창이다. 50여 종이 넘는 각양각색의 튤립들이 관람객들을 기다리고 있다. 검은색 튤립 등 희귀튤립들을 볼 수 있는 기회다. [조영회 기자]꽃
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![[Chef Battle] 승자의 대결 2라운드 - 주제 G20 정상 만찬](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200911/htm_2009111114440330003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Chef Battle] 승자의 대결 2라운드 - 주제 G20 정상 만찬
셰프 배틀 예선에서 승리한 셰프 8팀이 ‘승자들의 대결’을 벌인다. 토너먼트식으로 최종 승자를 가리게 된다. 그 1라운드에선 주제로 주어진 스토리에 따라 요리를 만들게 된다. 동치
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초콜릿의 새로운 유혹
초콜릿의 신분이 달라졌다. 주성분인 카카오에 풍부하게 들어있는 폴리페놀이 노화방지에 효과적인 것으로 알려지면서 다이어트의 적(敵)에서 수퍼푸드(건강식품)로 이름을 올린 것. ‘젊음
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![[J-Style] 컵 케이크, 윤은혜를 사로잡다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200812/htm_2008120302072130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[J-Style] 컵 케이크, 윤은혜를 사로잡다
최근 한 인터넷 사이트에 톰 크루즈와 케이티 홈스의 딸인 수리의 깜찍한 사진이 올라와 화제가 됐다. 게시물을 올린 이는 “머핀을 들고 걸어가는 수리의 모습이 정말 깜찍하다”고 했다
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맛동산 30년…살짝살짝 맛이 바뀌었네
"어, 그 맛이 아닌데…." 회사원 오영훈(42)씨는 최근 '맛동산'을 사먹으면서 이렇게 중얼거렸다. 어릴 적 구멍가게 앞을 지날 때마다 어머니를 졸라 먹었던 맛동산과는 조금 다른
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[지금 인터넷에선] 오존(O₃)학번 동아리 북적
'오존 학번'들의 인터넷 둥지 틀기가 활발하다. 오존 학번이란 새 학기에 대학에 들어가는 '03학번'을 오존 분자식(O₃)에 빗댄 말이다. 아직 공식 입학을 하지 않은 예비대학생
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생활용품 해외시장 개척 호조…제과사들도 시장 다변화 적극나서
'수출로 활로 (活路) 를 뚫어라. ' IMF (국제통화기금) 한파를 이겨내기 위해 온 나라가 비상이 걸린 가운데 생활용품 업체들이 올들어 잇따라 제품을 처녀수출하거나 수출시장을
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기한넘긴 식품 대량 유통/소보원 조사
◎과자류 34.8%… 수입품 더 심해 식품유통기한을 최고 4백67일 초과한 제품 등 폐기처분해야 할 식품이 버젓이 슈퍼에서 진열,판매되고 소비자에게 중요한 정보인 「유통기한」 등
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신상품 시장점유
큰돈 안들이고도 제품을 즉각 생산할 수 있는 업종이 제과분야다.. 그래서 하루가 다르게 신제품이 나오고 어떤 제품이 잘된다 싶으면 곧 비슷한 제품이 등장하는데 이중 동양제과와 롯데
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