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[2018 국가서비스대상] 융화 프로그램, 적응 지원 등 귀농귀촌 메카 우뚝
━ 공공-귀농귀촌 정책 부문 경남 창녕군이 ‘2018국가서비스대상’ 공공-귀농귀촌 정책 부문 대상에 선정됐다. 창녕군은 2010년을 인구 증가 원년으로 선포하고 인구
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온난화 어벤져스 … ‘천적 중매’로 해충 씨 말린다
온난화는 우리 농업에 있어 위기이자 도전이다. 기후 변화에 따라 작물과 가축의 생산량이 큰 폭으로 늘거나 줄어들 수 있어서다. 쌀의 경우 2040년 대에는 생산량이 현재보다 13
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남편 농산물 아내가 요리해 택배… 다섯 남매 웃음이 양념
━ 이택희의 맛따라기 - 전북 김제 강은미씨네 ‘연미향요리곳간’ 전북 김제 ‘연미향요리곳간’에서 박종호ㆍ강은미 부부가 만든 반찬들. 국이나 탕 종류도 전국에 택배로 보
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[2018 국가브랜드 대상] 토질·기후 최적의 황토밭서 해풍 맞고 자란 마늘
서산시의 서산6쪽마늘이 2018 국가브랜드대상 농식품 브랜드 마늘 부문 대상에 선정됐다. 서산시는 마늘재배에 적합한 조건은 갖추고 있는 천혜의 땅이다. [사진 서산시] 서산시
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농협 "농산물 제값 받기로 지속가능한 농업·농촌 만들 것"
농협(회장 김병원)은 올해 역점 사업으로 농업인이 생산한 농산물이 제값 받고 팔릴 수 있는 시장 환경을 조성하는 ‘농산물 제값받기’를 전사적으로 추진하고 있다. 과거 농정 방
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[이택희의 맛따라기] “밥상이 약 상” 모녀 3대 내림손맛…서산 농가맛집 ‘소박한 밥상’
'소박한 밥상'의 정순자·강태갑 모녀 집안의 가훈으로 여겨지는 "밥상은 약(藥)상"이라는 경구를 목판에 새긴 편액이 음식점 벽에 걸려있다. 모녀는 이
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[비즈스토리] 계약재배 물량 책임판매에 농업인 지원까지 … '마늘전국연합' 오늘 출범
농협경제지주는 오늘(20일) 마늘재배 농업인들과 함께 ‘마늘전국연합’을 출범한다고 밝혔다. 마늘전국연합은 농업인과 농협이 주체가 되어 전국단위 조직화·규모화를 통해 생산부터 판매
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[비즈스토리] 농산물 제값 받기, 농가소득 증대 … 우리 농업 경쟁력 키운다
농협경제지주는 오늘(20일) 전국 토마토·마늘 주산지 농협 및 생산 농업인과 함께 농협중앙회 대강당에서 품목전국연합 출범식을 개최한다. ‘토마토 전국연합’과 ‘마늘 전국연합’ 출
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[이택희의 맛따라기]시원 쫀득 생아귀 탕·수육·찜…자부심도 짱짱한 마포 ‘홍박아구찜’
서울 마포의 생아귀 전문점 ‘홍박아구찜’ 대표 메뉴인 아구수육. 살이 싱싱한 아구 토막을 푸짐하게 낸다. 수육을 삶은 국물도 함께 나온다. 손바닥만 한 간이 눈에 띈다. 아귀 간
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[알베르토 몬디의 비정상의 눈] 이탈리아 요리처럼 한식도 세계화 가능하다
알베르토 몬디 이탈리아인·JTBC ‘비정상회담’ 출연자 한국과 이탈리아의 최대 공통분모는 무한한 음식 사랑이다. 양국에는 맛집 순례와 음식 정보 공유를 열심히 하는 사람이 많다.
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[라이프 트렌드] "쌀겨·새끼우렁이가 잡초 없앤 비옥한 논에서 벼 재배"
인터뷰 유기농 명인 현영수씨 ‘이곳’에선 화학 제초제나 농약이 필요 없다. 쌀겨가 토양을 비옥하게 만들고 우렁이가 잡초를 먹어치운다. 병해충을 막기 위해 식물 추출액이 사용
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[이택희의 맛따라기] 농사 지은 콩·깨·채소로 차린 소담·고소한 한 상 ’오현리 두부집’
파주시 법원읍 직천리에 있는 ‘오현리 두부집’은 직접 농사지은 콩과 채소·양념으로 두부와 반찬을 만들어 손님 상을 차린다. 식탁에서 끓이면서 먹는 두부찜을 냄비에서 덜어낸 모습.
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허브향 아찔한 베트남식 해장국수
▶공(CON) 주소: 서울 마포구 와우산로 162-4(서교동 325-2) 전화번호: 02-336-6266 영업시간: 매일 정오~오후 10시(휴식시간 오후 3~5시), 화요일 휴무
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27개월 딸 둔 계란 취재기자의 ‘우리 애 계란 고르는 팁’
“큰일이네. 마침 계란이 똑 떨어졌어.” 살충제 계란 사태가 터진 15일 밤 10시. 기사를 마감하고 집에 들어서자마자 비보가 날아들었다. 냉장고 상황을 점검해보니 당장 내 집
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[건강한 당신] 아이 유제품·육류는 유기농으로, 채소·과일은 일반 작물도 무방
“아이들 음식 재료를 다 유기농으로만 골라야 할까요?” 아이가 갓 태어난 부모들이 가장 많이 하는 질문이다. 몸이 아픈 환자, 임신부도 유기농에 대한 관심이 많다. 유기농 작물은
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[여행기자의 미모맛집] ⑥ 청도 한재미나리 - 미나리에 올린 삼겹살 한입에 "봄이로구나"
미나리의 연둣빛이 싱그러운 봄기운을 불러 온다. 봄은 맛으로 온다. 들에 돋는 냉이며 쑥이며, 바다에서 걷어 올리는 도다리며 참돔이며, 봄은 실로 입안에 침이 고이는 계절
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강화농특산물 공동 가공브랜드 ‘농가의 부엌’ 호평 … 강화군 지원 결실
최근 각 지자체 기관들의 특산물 관련 각종 지원이 활발한 가운데 강화군은 강화군 소재 농업인들에게 농업기술제공 등은 물론 재배한 농산물에 대한 판매와 홍보지원을 하고 있다. 강화군
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[health&leisure] 모바일로 농작물 재배시설 원격관리 … ‘스마트팜’확산 가속화
스마트팜은 자동화된 설비를 활용해 생육·환경을 진단하고 원격으로 조정하는 농법이다. 농업 생산의 전 주기적 과정에 지능적 시스템화를 도입해 노동력은 줄이고 생산성을 높일 수 있다.
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귀농으로 인생 2막 열다
[귀농귀촌종합센터기자]"전 58년 개띠, 베이비부머 세대인데, 왜 요즘 인생 100세 시대라고 하잖아요. 도시에서 치열하게 경쟁하며 50년을 살았는데, 남은 50년은 농촌에서 살고
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돈 돼도 사람이 없어요…매년 뛰는 마늘값
마늘 가격이 평년 수준의 2배로 뛰는데도 농민들은 재배 면적을 늘리지 않고 있다. 고령화로 인한 일손 부족, 높은 인건비 등이 이유다. 전남 여수시 화정면 사도 주민들이 들에서 마
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[현장 속으로] 4연속 최고 씨수말 메니피, 몸값 100억 1회 교배료 700만원
“대회에서 우승하는 것도 좋지만 농장에서 말과 함께 지내는 게 가장 큰 행복이에요.” 그녀의 행복은 남들과 좀 달랐다. 일반 마주(馬主)라면 자신이 키우거나 사들인 말이 경주에 나
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지리산뜰지기 고영문·최문희 씨 부부
[전원생활기자]치열해지는 경쟁과 노후 보장 없는 미래로 불안한 요즘이다. 고 영문 씨는 농업으로 이런 고민을풀겠다며 3년 전 귀농을 단행했다. 친환경 재배와 직거래로도시 못지않은
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‘여성 최초’ 수식어에 책임감…벼농사용 제초로봇 내년 보급
전혜경 1958년생. 이화여대 과학교육과를 졸업하고 숙명여대 대학원에서 식품영양학 박사학위를 받았다. 84년 농촌진흥청 농촌영양개선연수원을 시작으로 농진청 연구정책국장, 국립
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1년에 딱 한번 수확 청정 미나리, 삼겹살 싸 먹으면 꿀맛이죠
ㅣ 이달의 맛 여행 경북 청도 한재미나리미나리 삼겹살쌈. 미나리 수확철 한재에서만 맛볼 수 있는 별미다. week& 이 매월 첫째 주 제철 먹거리를 찾아 여행을 떠납니다. 전