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[건강한 가족] 한국인 가장 중시하는 장기 ‘뇌’…영양제 성분별 효능 달라 확인하고 드세요
뇌 건강에 도움되는 핵심 성분 콜린, 기억력·인지 기능에 큰 역할 이노시톨은 수면 질 개선 효과적 은행엽엑스, 혈액순환 개선에 도움 최근 대한신경과학회가 흥미로운 조사를
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영양 듬뿍 청국장, 채소와 함께 먹으면 더 좋은 이유 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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[Cooking&Food] ‘당뇨 전단계’한국인 1500만명…단백질 식사가 약이네!
부엌에서 찾은 건강 하루 한 끼 혈당 관리식 건강과 질병 사이, 그 애매한 상태를 그레이존(Gray zone 회색지대)이라고 부른다. 질병이 코앞에 있다는 사실이 두렵지만,
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[하루 한 끼, 혈당관리식] 1주차, 단백질이 풍부한 식사 준비하기
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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[건강한 가족] [기고] 콩 활용한 식사는 치매 예방 효과적 방법
밥상명의 ‘콩’③ 임지영 국민대 식품영양학과 교수 100세 시대를 넘어 이제는 120세 시대를 바라보고 있다. 우리나라 만 65세 이상 고령 인구 비율은 2020년 16.1%에서
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막된장·토장·담뿍장·즙장…색도 맛도 가지각색인 된장 [쿠킹]
한식의 맛 ② 된장 콩으로 만든 한국 전통 장. 이번엔 이중 된장에 대한 이야기다. 사진 한식진흥원 된장은 메주로 장을 담가서 장물을 떠내고 남은 건더기로 만든다. 간을 맞추
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[쿠킹] 강아지‧고양이 펫푸드에 ‘이것’ 들었나? 펫푸드 감별법
국내에서 반려동물을 양육하는 인구는 1500만을 넘어섰다. 반려동물을 가족처럼 여기는 ‘펫펨족(Pet+family)’이 늘면서, 반려동물을 위한 먹거리 ‘펫푸드’에 대한 관심 역
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[쿠킹] 영양이 넝굴째…붓기 빼고 눈의 피로 풀어주는 호박
윤수정의 건강한 습관 ⑧ 호박 수술 후 환자의 회복에 도움을 주는 식재료, 호박. 사진 pixabay ‘호박이 넝쿨째 굴러떨어졌다’는 우리 속담이 있다. 뜻밖에 좋은 일이 생
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[건강한 가족] 여러 종류를 살코기 위주로, 허약할 땐 피망·키위 곁들여 먹으면 '보약'
━ 고기 영양소 100% 섭취법 7가지 고기는 다양한 미세 영양소를 효율적으로 섭취할 수 있는 자연식품이다. 고기에는 철·아연뿐 아니라 구리·망간 같은 미량의 원소가
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‘중년남성의 힘’ 활력천왕, 2020 고객감동 우수브랜드 대상 1위
활력천왕이 중앙일보에서 후원하는 2020 고객감동 우수브랜드 대상 1위(건강기능식품 남성부문)에 선정됐다. 바로쇼핑과 단국대학교 유전자연구소 피재호 교수팀이 공동 개발한 활력
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[기고] 그 어느 때보다 중요한 면역력, 오리고기의 재발견
황인철 서울의료원 과장 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 코로나19 확진자가 크게 늘면서 질병에 대한 불안감이 더욱 높아지고 있다. 코로나19는 아직 치료제가 없기 때문에 그 어
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[건강한 가족] 콩·견과류·곡물·씨앗 진액 듬뿍 소화 잘되고, 콜레스테롤 없다
아몬드 우유, 코코넛 우유, 귀리 우유, 두유…. 요즘 식물성 우유가 인기다. 예전에는 주로 채식주의자들이 우유 대체 식품으로 먹었지만 최근에는 다양한 영양 성분 덕분에 일반인도
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[라이프 트렌드] 보령-복합쏘팔메토골드칸 증정
남성 대다수는 나이가 들수록 전립샘이 비대해진다. 디하이드로테스토스테론이라는 호르몬이 과잉 분비돼서다. 40대 이후 남성이라면 전립샘 건강에 각별히 신경 써야 한다. 소팔메토는
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[라이프 트렌드] 보령-복합쏘팔메토골드칸 증정
남성 대다수는 나이가 들수록 전립샘이 비대해진다. 디하이드로테스토스테론이라는 호르몬이 과잉 분비돼서다. 40대 이후 남성이라면 전립샘 건강에 각별히 신경 써야 한다. 소팔메토는
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수능 지각할 위기 처한 수험생이라면…바로 182·119 전화
대구시 수성구 수성동 남산고등학교에서 재학생들이 수능을 앞둔 고3 선배를 응원하는 퍼포먼스를 하고 있다. [연합뉴스] 경북 포항 지진으로 연기된 대학수학능력시험(수능)이 하루 앞
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"신분증 못 찾겠어요" "지각할까 걱정돼요" 수험생이 꼭 알아야 할 팁 11가지
대학수학능력시험을 앞두고 광주 남구 설월여자고등학교에서 수험생들이 후배들의 응원을 받고 있다. [연합뉴스] 대학수학능력시험이 사흘 앞으로 다가왔다. 지진으로 인한 수능 연기라는
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[health&] 국내 최초 전립선 건강기능식품 부작용 거의 없어 유럽에서도 주목
보령-복합쏘팔메토골드칸은 전립선 건강에 효능이 있는 쏘팔메토를 함유하고 있다. 쏘팔메토는 북아메리카 대서양 해안을 따라 야생화처럼 자라는 작은 야자나무의 일종이다. [사진 보령컨
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[health&] 국내 최초 전립선 건강기능식품 부작용 거의 없어 유럽에서도 주목
보령-복합쏘팔메토골드칸은 전립선 건강에 효능이 있는 쏘팔메토를 함유하고 있다. 쏘팔메토는 북아메리카 대서양 해안을 따라 야생화처럼 자라는 작은 야자나무의 일종이다. [사진 보령컨
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[라이프 트렌드] 전립샘 비대증 예방, 면역력 강화 성분 첨가
'보령 쏘팔메토7' 3개월분 + 남성의 생식기관인 전립샘은 호두만 한 크기의 호르몬 기관이다. 한번 불편해지면 회복하는 데 시간이 오래 걸리는 데다 회복하더라도 다시 나빠지
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[라이프 트렌드] 전립샘 비대증 예방, 면역력 강화 성분 첨가
'보령 쏘팔메토7' 3개월분 + 남성의 생식기관인 전립샘은 호두만 한 크기의 호르몬 기관이다. 한번 불편해지면 회복하는 데 시간이 오래 걸리는 데다 회복하더라도 다시 나빠지
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'계란의 눈물 멈추자'…정부‧양계협회, 안전한 계란 위해 제도적 개선 나서
“우리 계란은 정부기관으로부터 분명히 적합 판정을 받았는데 ‘살충제 계란’이라니요. 너무 억울합니다.” 경기도 이천에서 계란생산 농장을 운영하는 이모씨가 지난 8월 15일 이후
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돼지고기와 표고는 찰떡 궁합 당근과 오이는 상극이죠
[이민영 기자] 채소와 고기는 그 자체로 신선한 자연식이다. 이 두 가지 식품의 풍부한 영양소를 효율적으로 섭취하는 방법을 숙지하면 건강 효과는 배가 된다. 신체 상태에 따라,
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[소년중앙] 뉴스 레시피
‘뉴스 레시피’는 뉴스를 소재로 다양한 활동을 할 수 있도록 알려주는 코너입니다. 마치 요리 재료로 맛있는 음식을 만드는 요리 레시피와 같죠. 이번 주 재료는 ‘달걀 대체 식품’입
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콩 속 단백질, 삶은 콩>볶은 콩>생콩 순
[정심교 기자] '밭에서 나는 고기'로 불리는 식물이 있다. 바로 콩이다. 콩을 이루는 성분의 40%가 식물성 단백질인데서 이 같은 별명이 붙여졌다. 그간 콩의 단백질은 한두 가지