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[시론] 금융의 삼성전자가 나오려면
윤창현한국금융연구원장 ‘우리 금융산업에는 왜 삼성전자 같은 회사가 없는가’라는 지적을 들을 때마다 금융산업에 종사하는 사람의 입장에서 쥐구멍이라도 찾고 싶은 심정이 된다. 그러나
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대한민국 대표 식재료 한우 여름 보양식
메이필드 호텔 한정식당 ‘봉래헌’의 이금희 조리장(가운데)과 드라마 ‘대장금’에 나온 궁중 나인의 옷을 입은 직원들. 초복인 오늘을 시작으로 복날이 시작된다. 28일이 중복, 다음
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'천 개의 떡살로 남은 사내'
떡살 컬렉터 김길성(오른쪽)씨가 40년 동안 수집한 떡살과 다식판을 펼쳐 보이며 웃고 있다. 소나무 반닫이 세곳에 보관된 떡살은 절반만 깔았는데도 거실이 꽉 찼다. 그의 옆에서 아
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[노트북을 열며] 한국 고춧가루가 산둥성 상품전에 나온 이유
한우덕중국연구소 소장 “당연한 거 아닌가요? 중국 시장이 우리 내수 시장 된다고 하잖아요.” 지난 주말 중국 산둥(山東)성 지난(濟南)에서 열린 ‘한국상품전’에서 만난 아미셀화
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‘좌빵우물’ 서양 예절 외우며 밥상머리 전통 예절 파괴
김홍도의 풍속화 ‘점심’. 18세기 조선 민초의 논두렁 식사 풍경을 생동감있게 묘사했다. 얼핏 무질서해 보이나 왼쪽 사내의 거동이 장중하고 오른쪽 술병 든 소년은 조심하는 기색이
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] ‘좌빵우물’ 서양 예절 외우며 밥상머리 전통 예절 파괴
김홍도의 풍속화 ‘점심’. 18세기 조선 민초의 논두렁 식사 풍경을 생동감있게 묘사했다. 얼핏 무질서해 보이나 왼쪽 사내의 거동이 장중하고 오른쪽 술병 든 소년은 조심하는 기색이
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소박한 밥상이 모두에게 이로운 까닭
저자: 이순자 출판사: 청강문화산업대 출판부 가격: 비매품 남 해먹이기 좋아하는 사람이 있다. 집으로 사람 부르기를 주저하지 않는다. 게다가 무슨 음식을 해도 뚝딱이고, 맛있기까
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[경제 브리핑] 뉴퓨리텍, 즉석 떡 자판기 출시
뉴퓨리텍은 고온으로 가열되는 노즐과 가습기 원리를 이용해 90초 만에 떡을 만들어 판매하는 즉석 떡 자판기 ‘매직오브라이스90’를 출시했다. 회사 관계자는 “90초 만에 떡을 만들
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[오늘의 운세] 7월 11일
쥐띠= 재물 : 지출 건강 : 주의 사랑 : 답답 길방 : 北 24년생 남의 일에 간섭하지 말 것. 36년생 몸이 아프면 바로 치료받을 것. 48년생 섭섭한 마음이 생길 수도 있
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[오늘의 JTBC] 잃어버린 목걸이가 며느리 목에?
JTBC ‘고부 스캔들’이 10일 오후 9시 50분 방송된다. 얼마 전부터 건망증 때문에 곤욕을 치르고 있는 선우용여의 목걸이가 행방불명된다. 허둥지둥 목걸이를 찾아나섰는데, 알
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[오늘의 운세] 7월 10일
쥐띠= 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 만남 길방 : 南 24년생 가만히 있지 말고 활동하고 움직일 것. 36년생 소일거리나 취미거리 만들기. 48년생 남에게 맡기지 말고
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"교과서 5번만 읽으면 시험 나올 중요 내용 다 보여요"
방 가운데 떡 하니 놓인 커다란 테이블 위에 각종 프린트물과 교과서, 문제집이 널려 있다. 방 한켠엔 아이돌 그룹 빅뱅 멤버 태양의 브로마이드와 키티·미피 등 갖가지 캐릭터 인형
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질그릇에 프랑스 요리, 화려한 유기와 절밥 … 그릇이 품격을 만든다
지난달 서울 웨스틴조선호텔에서 개관 100주년을 맞이한 한식 갈라 디너가 열렸다. 한 끼 식사 값이 50만원이었지만 세 차례 만찬 예약이 모두 꽉 찼다. 미식가뿐 아니라 유명 요리
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몸에 좋은 오렌지·피클·삼계탕 … 치아 건강엔 ‘역적’
건강엔 이롭지만 치아에 해로운 식품들이 있다. 최근 미국의 ABC방송이 소개한 ‘치아를 망치는 의외의 식품 4가지’ 중엔 웰빙 식품으로 통하는 것들이 포함돼 있다. 첫 번째는 오렌
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몸에 좋은 오렌지·피클·삼계탕 … 치아 건강엔 ‘역적’
건강엔 이롭지만 치아에 해로운 식품들이 있다. 최근 미국의 ABC방송이 소개한 ‘치아를 망치는 의외의 식품 4가지’ 중엔 웰빙 식품으로 통하는 것들이 포함돼 있다. 첫 번째는 오렌
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[오늘의 JTBC] 이재은·김보화 '여름 보양식' 솜씨 대결
살림꾼 스타 4명이 집밥 대결을 벌이는 JTBC ‘집밥의 여왕’이 6일 오후 11시 방송된다. 이번 대결의 첫 타자로 나선 아역 출신 탤런트 이재은은 맛의 고장 전라도 출신답게
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[농·마·드: 농부 마음 드림] ③ '먹는 모시' 떡보네 모시잎송편
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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[노트북을 열며] 쌀은 이미 수입되고 있다
김영훈경제부문 차장 10년이 지났다. 우루과이라운드(UR) 타결로 거슬러가면 20년이다. 그런데 쌀 수입을 둘러싼 논란은 쳇바퀴다. 무엇보다 쌀 시장을 ‘개방’할지를 놓고 벌이는
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210개로 늘어났다 … 싱글맘들의 희망가게
서경배 회장“할머니는 여성들이 머리에 바르는 동백기름을 짜서 팔았어요. 글을 읽고 쓸 줄은 몰랐지만 최고의 재료로 좋은 물건을 만들어야 한다는 장사의 기본은 정확히 아셨죠.” 2
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[농·마·드: 농부 마음 드림] ②곽재우 의병이 먹었던 '의령 망개떡'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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[오늘의 운세] 7월 3일
쥐띠= 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 질투 길방 : 東 24년생 꿈을 하나쯤 만들어 볼 것. 36년생 힘이 들어도 희망을 놓지 말 것. 48년생 채소와 과일을 섭취 할 것
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의약품 부작용, 이제 소송 없이 보상 받는다?
오는 12월부터 의약품 부작용으로 인해 발생하는 피해를 복잡한 소송절차를 거치지 않고 보상받을 수 있는 ‘의약품 부작용 피해구제 제도’가 도입된다. 또, 영·유아식품 및 건강기능식
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[오늘의 운세] 7월 1일
쥐띠= 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 기쁨 길방 : 西 24년생 연륜이 빛을 발휘하고 대접을 받을 듯. 36년생 지난 추억을 이야기 하는 즐거움. 48년생 마음에 드는 일
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[시티맵-동대문] 24시간 '멋'있는 동대문 맛도 있었다
[사진 Zaha Hadid Architects] 동대문 패션타운 일대는 서울에서 가장 분주한 하루가 반복되는 곳이다. 밤낮 가리지 않고 관광객·쇼핑객이 몰려든다. 동대문 디자인 플