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[JOBs] 사업도 때론 과감한 성형수술이 필요해

서울 구로동에서 운영하던 막걸리 전문점을 정리하고 그 자리에 구이집 ‘도누가’를 새로 낸 표승우씨(左)가 손님들에게 음식을 내놓고 있다.지난해 6월 막걸리 전문점을 운영했던 표승우

중앙일보

2008.01.14 18:53
[조주청의 원더풀! 실버 라이프 17] 지구촌 구석에 숨어있는 보석 같은 비경

▶ 앙헬 폭포 앞에 서면 천상에서 긴 비단폭이 지상으로 펼쳐진 것 같다. 분초를 다투는 CEO가 잠시라도 여유를 갖긴 쉽지 않다. 호젓한 해외 여행은 더욱 어렵다. 그러나 바쁠수록

중앙일보

2007.07.22 13:36
[JOBs] 잠깐! 3겹살집 차리시게요 4가지는 정하셔야죠

대한민국 창업시장에 '삼.소.방' 불패(不敗)라는 말이 있다. 삼겹살.소주.노래방 등 세 가지 아이템 중 하나로 창업을 하면 적어도 망하진 않는다는 뜻이다. 그래서 전국 어디든

중앙일보

2006.09.11 17:52
[week&In&out맛] 한여름 밤의 호사 야외 바비큐

태양이 머리 위에 놓인 한낮엔 모든 것이 분주하다. 보행기를 타고 있는 아기의 발걸음도 아장아장 바쁘고, 교통체증으로 느릿느릿 흘러가는 자동차의 엔진소리도 왠지 요란하기만 하다.

중앙일보

2006.06.29 17:09
스키&맛… 눈밭 위 호호 입도 즐겁다

겨울 레포츠의 일미(一味)는 스키장에 있다. 찬 바람을 가르며 슬로프를 질주하고, 보드 날을 세워 눈보라를 일으켜 보기도 한다. 가끔 눈 위를 뒹굴더라도 어린아이처럼 마냥 즐겁기만

중앙일보

2003.01.14 16:08
"WOW!!" 지하철이 말을 한다.

회사원 김씨. 아침. 침대에서 일어나 화장실에 갔다가 옷장에서 옷을 꺼내입고 부엌 식탁에 앉아 간단한 식사를 하지. 준비중에 짬이 나면 거실 소파에 앉아 TV도 잠깐 보고 테이블에

중앙일보

2000.09.14 15:32
[오프닝]남양주시 와부읍 '아름드리가든'

남양주시와부읍덕소리에서 예봉산 쪽으로 8㎞ 가량 거슬러 올라가 머치고개 마루에 이르면 웅장한 모습의 '아름드리 가든' 음식점이 나온다. 4백50평 부지에 지상2층 연면적 1백26평

중앙일보

1998.06.10 00:00
[오프닝]군포 생고기하우스…담백한 생고기 맛 일품

생고기를 전문으로 취급하는 '군포1번지 생고기하우스 (대표 정지섭)' 가 최근 군포시 신사거리에 문을 열었다. 육가공업체인 '신남육가공' 이 직영하는 이 집의 자랑거리는 뭐니뭐니해

중앙일보

1997.12.16 00:00
[맛집] 서울 중랑구 '풍기 인삼돼지갈비'

최근 건강식으로서 한방을 이용한 음식들에 대한 관심이 높아지고 있다. 서울중랑구 중랑세무소 건너편에 위치한 '풍기인삼돼지갈비' 는 이런 추세에 맞춰 개발한 메뉴가 돋보이는 집. 인

중앙일보

1997.08.28 00:00
제주시 돼지고기 전문점 해변가든

“먹돌에 구운 제주산 토종흑돼지 요리의 진수를 보여드리겠습니다.” 투명한 햇빛이 내리쬐는 제주공항 외곽 해안도로를 따라가다 만나는 한적한 음식점. 제주시용담동 해변가든(대표 박도형

중앙일보

1997.05.17 00:00
옹기뚜껑에 구워먹는 삼겹살 색다른 맛-가마촌

고기 구워먹는 재미를 아는 사람이라면 이런 집도 있구나 할 법한 곳이 하나 있다.서울잠실 신천역 뒤편 먹자골목에 두달전 문을 연 「옹기뚜껑전문점」이 그곳. 진짜 상호는 「가마촌」이

중앙일보

1996.10.04 00:00
참맛 자갈구이-조약돌에 구운 돼지고기 담박

서울송파구 석촌호수 뒤편 먹자골목에는 돼지고기집이 많다.한창인기있는 솥뚜껑삼겹살은 물론 석촌(石村)이란 동네이름 탓인지 돌판구이니,돌구이니 하는 상호가 유달리 많이 눈에 띈다. 「

중앙일보

1996.07.05 00:00