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  • 아이스크림 전쟁…10년 만의 '찜통'이 효자

    아이스크림 전쟁…10년 만의 '찜통'이 효자

    ▶ 최근 인기를 모으고 있는 요구르트 아이스크림숍에서 젊은 여성들이 아이스크림을 맛보고 있다. 임현동 기자 아이스크림 업계가 '10년 만의 더위가 효자'라며 공격적인 마케팅에 나섰

    중앙일보

    2004.07.26 18:36

  • 브랜드별 창업비용은 얼마나 5천만원 이상 가져야

    아이스크림 전문점에는 어떤 브랜드가 있나.또 창업 비용은 얼마나 드나. 수퍼 프리미엄급 아이스크림 하겐다즈는 타 브랜드에 비해 가격이 비싼 편이다. 때문에 지역의 소비 성향을 잘

    중앙일보

    2002.07.11 00:00

  • 아이스크림, 비싼 전문점 제품 잘 팔려

    아이스크림시장의 판도가 변하고 있다. 롯데제과.해태제과.빙그레.롯데삼강 등 빙과4사가 대량생산해 슈퍼마켓 등에서 파는 빙과제품은 인기가 시들해졌고, 배스킨라빈스.돌로미티 등 전문점

    중앙일보

    2000.05.23 00:00

  • 아이스크림, 비싼 전문점 제품 잘 팔려

    아이스크림시장의 판도가 변하고 있다. 롯데제과.해태제과.빙그레.롯데삼강 등 빙과4사가 대량생산해 슈퍼마켓 등에서 파는 빙과제품은 인기가 시들해졌고, 배스킨라빈스.돌로미티 등 전문점

    중앙일보

    2000.05.22 16:54

  • 즉석 아이스크림 전문매장 새바람

    '아이스크림을 즉석에서 만들어 드립니다.' 신선한 우유에 딸기.사과.키위.복숭아 등 천연 생과일을 즉석에서 갈아 넣어 만들어주는 홈메이드방식의 아이스크림 전문매장이 크게 늘어나고

    중앙일보

    2000.05.04 00:00

  • 홈메이드방식 즉석 아이스크림 전문매장 새바람

    '아이스크림을 즉석에서 만들어 드립니다.' 신선한 우유에 딸기.사과.키위.복숭아 등 천연 생과일을 즉석에서 갈아 넣어 만들어주는 홈메이드방식의 아이스크림 전문매장이 크게 늘어나고

    중앙일보

    2000.05.03 19:46

  • [상인상술] 빵집과 아이스크림점 찰떡궁합

    빵집에 아이스크림이나 커피코너를 합치면 매출은 어떻게 변할까. 따로 떨어져 있던 매장을 한 곳으로 모았더니 빵은 물론이고 아이스크림.커피 매출까지 덩달아 뛴다. 파리바게뜨 공항터미

    중앙일보

    1998.05.15 00:00

  • 외국산 아이스크림 40여종 국내 진출…시장규모 1천억원대

    국내에 들어와 있는 수입 아이스크림은 어떤 것이 얼마나 될까. 최근 일부 수입 아이스크림에서 인체에 치명적인 세균이 발견, 충격을 주면서 이에 관심이 쏠리고 있다. 한국은 '외국

    중앙일보

    1997.10.31 00:00

  • 유통.외식 체인점 복합화 바람 분다

    유통.외식 체인점에 2~3가지 업태를 하나로 결합하는 복합화 바람이 불고 있다. 편의점과 패스트푸드점이 하나의 매장으로 합쳐지는가 하면 아이스크림.커피.칵테일 매장을 통합한 새로운

    중앙일보

    1997.06.20 00:00

  • 유럽풍 즉석 아이스크림 국내시장에 새바람-한국프리젤 독점공급

    유럽의 홈 메이드(즉석) 아이스크림이 들어와 국내 시장에 새바람을 일으키고 있다. 기존의 외국산 아이스크림은 대부분 미국.호주 등지에서 완제품을 수입해 냉동유통을 거쳐 판매하는 이

    중앙일보

    1997.03.14 00:00