검색결과

  • [박태균의 식품 이야기] 감자

    오는 3월부터 유전자변형(GMO)여부를 표시하도록 의무화된 감자. 국내 유통 감자는 대부분 국산이므로 소비자가 유전자변형 감자를 살 가능성은 극히 낮다. 대표적인 알칼리성 식품인

    중앙일보

    2002.01.21 00:00

  • 녹색 식단이 성인병 막는다

    풀만 먹는 코끼리가 제일 힘이 센 짐승이기 때문일까. 채식 바람이 불고 있다. 채식이 고혈압.아토피성 피부염 등의 질환까지 개선하는 효과가 있다는 TV 프로그램이 최근 나가자 국민

    중앙일보

    2002.01.21 00:00

  • 고기 몇 점때문에 종말이 온다면…

    사라져 가는 아마존 열대우림, 사막으로 변하는 아프리카, 갈수록 심해지는 지구 온난화 현상…. 이런 지구 생태계를 위협하는 주범은 다름 아닌 소(牛) 다. 빈부 격차를 더욱 넓히고

    중앙일보

    2002.01.19 08:21

  • [행복한 책읽기] '육식의 종말'

    사라져 가는 아마존 열대우림, 사막으로 변하는 아프리카, 갈수록 심해지는 지구 온난화 현상…. 이런 지구 생태계를 위협하는 주범은 다름 아닌 소(牛)다. 빈부 격차를 더욱 넓히고

    중앙일보

    2002.01.19 00:00

  • [겨울 속성 다이어트] 추운 데서 운동하면 살 잘 빠진다

    '겨울 뚱보를 탈출하자'. 겨울은 체지방이 쌓이는 계절이다. 운동량이 부족한데다 보온을 위해 인체가 지방을 축적하기 때문. 게다가 두툼한 옷으로 뚱뚱한 몸을 감출 수 있어 다이어

    중앙일보

    2002.01.14 09:55

  • [겨울 속성 다이어트] 추운 데서 운동하면 살 잘 빠진다

    '겨울 뚱보를 탈출하자'. 겨울은 체지방이 쌓이는 계절이다. 운동량이 부족한데다 보온을 위해 인체가 지방을 축적하기 때문. 게다가 두툼한 옷으로 뚱뚱한 몸을 감출 수 있어 다이어트

    중앙일보

    2002.01.14 00:00

  • 추운 데서 운동하면 살 잘 빠진다

    '겨울 뚱보를 탈출하자'. 겨울은 체지방이 쌓이는 계절이다. 운동량이 부족한데다 보온을 위해 인체가 지방을 축적하기 때문. 게다가 두툼한 옷으로 뚱뚱한 몸을 감출 수 있어 다이어트

    중앙일보

    2002.01.13 22:31

  • 신장결석 막으려면 염분-지방 섭취 줄여야

    지방과 염분 섭취를 줄이면 신장결석 위험이 크게 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 미국 파머대학 로리스 보르기 박사는 의학전문지 뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신최신호에 발표한 연구보고서

    중앙일보

    2002.01.11 11:21

  • [박태균의 식품 이야기] 명태

    [박태균의 식품 이야기] 명태

    '맛 좋기로는 청어, 많이 먹기로는 명태'로 불렸던 서민의 생선 명태(明太). 술안주는 물론 음주 후 속을 풀어주는 술국으로도 인기가 높은 명태는 요즘이 제철이다. 명태는 오징어.

    중앙일보

    2002.01.07 09:56

  • [박태균의 식품 이야기] 명태

    '맛 좋기로는 청어, 많이 먹기로는 명태'로 불렸던 서민의 생선 명태(明太). 술안주는 물론 음주 후 속을 풀어주는 술국으로도 인기가 높은 명태는 요즘이 제철이다. 명태는 오징어.

    중앙일보

    2002.01.07 00:00

  • 새해도 건강하게…체크해야 할 생활 수칙!

    새해가 밝았다. 올 한해 사람들마다 이루고 싶은 꿈이나 소망은 각양각색이겠지만, 건강하기를 바라는 마음만큼은 세대와 국경을 초월하여 한결같다. 새해를 맞아 건강을 지키기 위해 꼭

    중앙일보

    2002.01.02 09:42

  • "올해 건강 다지기, 작은 목표부터 시작해야"

    "올해 건강 다지기, 작은 목표부터 시작해야"

    올해도 살을 많이 빼고 더욱 건강한 몸을 만들기 위해 온갖 방법을 시도해보다 포기해 버린 사람들이 많은 한해였다. 체중을 희망만큼 줄이고 운동량을 늘이고 영양을 개선하는 것은 이상

    중앙일보

    2001.12.31 14:24

  • 북한 기계공학연구소, 올해 다양한 성과 거둬

    북한 과학기술개발의 산실인 과학원 산하의 기계공학연구소가 올해 산업현장에서 실질적으로 사용할 수 있는 다양한 기술개발 성과를 이룩해 주목을 받은 것으로 전해졌다. 노동당 기관지 노

    중앙일보

    2001.12.25 22:06

  • 식욕억제 호르몬 '렙틴' 심장병과 연관있다

    지방세포에서 자연 분비되는 식욕억제 호르몬으로 알려진 렙틴이 심장병을 예고하는 강력한 신호가 될 수 있다는 연구결과가 나왔다. 영국 스코틀랜드 글래스고 왕립 의료원의 내분비 전문의

    중앙일보

    2001.12.18 15:23

  • 생선, 심장병 위험 감소시켜

    생선을 많이 먹으면 심장병을 차단하는데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 덴마크 알보르그대학의 트리네 마드센 박사는 미국 흉부과학회지 최신호에 발표한 연구보고서에서 고등어, 연어

    중앙일보

    2001.12.18 14:59

  • 렙틴 심장병과 연관있다

    지방세포에서 자연 분비되는 식욕억제 호르몬으로 알려진 렙틴이 심장병을 예고하는 강력한 신호가 될 수 있다는 연구결과가 나왔다. 영국 스코틀랜드 글래스고 왕립 의료원의 내분비 전문의

    중앙일보

    2001.12.18 10:04

  • 생선, 심장병 위험 감소시켜

    생선을 많이 먹으면 심장병을 차단하는데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 덴마크 알보르그대학의 트리네 마드센 박사는 미국 흉부과학회지 최신호에 발표한 연구보고서에서 고등어, 연어

    중앙일보

    2001.12.17 09:25

  • [홍혜걸의 의학 프리즘] 개고기는 음식일뿐 보신음식 아니다

    우리나라처럼 음식과 관련된 속설이 많은 나라도 드물다. 의사들에게 가장 흔한 질문도 무엇을 먹어야하고, 무엇을 먹지 말아야 하는지다. 이러다보니 근거없는 걱정이나 믿음도 많다. 임

    중앙일보

    2001.12.03 09:46

  • 쌀, 고혈압 낮추고 간기능 높이고 암예방 효과있어

    쌀은 억울하다. 쏟아져 들어오는 서양 대체식과 각종 건강 식품에 밀려 소비가 감소하는데다 비만의 주범인양 인식돼 식탁에서도 적잖이 소외되고 있기 때문. 그러나 쌀은 우리 민족의 영

    중앙일보

    2001.12.03 09:39

  • 쌀, 암예방 효과있어

    쌀은 억울하다. 쏟아져 들어오는 서양 대체식과 각종 건강 식품에 밀려 소비가 감소하는데다 비만의 주범인양 인식돼 식탁에서도 적잖이 소외되고 있기 때문. 그러나 쌀은 우리 민족의 영

    중앙일보

    2001.12.03 09:24

  • 쌀, 고혈압 낮추고 간기능 높이고 암예방 효과있어

    쌀은 억울하다. 쏟아져 들어오는 서양 대체식과 각종 건강 식품에 밀려 소비가 감소하는데다 비만의 주범인양 인식돼 식탁에서도 적잖이 소외되고 있기 때문. 그러나 쌀은 우리 민족의 영

    중앙일보

    2001.12.03 00:00

  • [홍혜걸의 의학 프리즘] 개고기는 음식일뿐 보신음식 아니다

    우리나라처럼 음식과 관련된 속설이 많은 나라도 드물다. 의사들에게 가장 흔한 질문도 무엇을 먹어야하고, 무엇을 먹지 말아야 하는지다. 이러다보니 근거없는 걱정이나 믿음도 많다. 임

    중앙일보

    2001.12.03 00:00

  • [키즈 Q&A] 이유식 언제부터 먹이나요?

    [키즈 Q&A] 이유식 언제부터 먹이나요?

    (Q)5개월 된 아기 엄마입니다.주변에서 이유식을 시작하라고 합니다.언제부터 하는 게 좋을까요?(충남 당진 주부 K) (A)이유식은 아기의 장(腸)점막이 어느 정도 성숙해지는 생후

    중앙일보

    2001.11.30 10:04

  • [키즈 Q&A] 이유식 언제부터 먹이나요?

    (Q)5개월 된 아기 엄마입니다.주변에서 이유식을 시작하라고 합니다.언제부터 하는 게 좋을까요?(충남 당진 주부 K) (A)이유식은 아기의 장(腸)점막이 어느 정도 성숙해지는 생후

    중앙일보

    2001.11.30 00:00

인기 검색어
많이 본 기사