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[더오래]콩나물의 머리와 뿌리 어디를 다듬어야 할까
━ [더,오래] 푸르미의 얹혀살기 신기술(24) 대전에 사는 언니1이 집에 온 날 저녁 밥상에 콩나물국이 올라왔다. 국물을 한 술 드신 아버지는 ‘시원하다!’ 하시며 물
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[팩플]전파력 9배 세졌다는 코로나 G그룹, 독성은 안 세졌다
코로나19 바이러스 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 돌연변이가 생겼다는데, 얼마나 위험해진 걸까? 전파력이 세졌다는데 독성도 강해진 걸까. 코로나 바이러스 변이의 핵심
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[건강한 가족] 무더위에 잃은 7월의 입맛, 가지·삼계탕·수박이 되찾아줘요
한영실 숙명여대 식품영양학과 교수 ‘큰비도 가끔 있고 더위도 극심하다. 수풀이 무성하니 파리·모기 모여들고 평지에 물 고이니 개굴개굴 소리 난다.’ 조선 후기 문인 정학유
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[맛있는 도전] 9가지의 필수아미노산 고르게 함유 … 50년 노하우의 단백질 건강기능식품
아미노산 스코어 110점 이상의 ‘코어 프 로틴 플러스’는 아홉 가지 필수아미노산 을 고르게 함유한 단백질 보충용 건강기 능식품이다. [사진 매일유업] 매일유업의 생애주기별 영양
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영양사도 칭찬한 건강식단…비의 '깡' 있는 10kg 감량 비법
2017년 12월 발표했던 노래 '깡'으로 다시 뜬 가수 비. 사진 비 인스타그램 캡처 최근 가수 비(본명 정지훈)의 인기가 대단합니다. 3년 전 발표했던 노래 ‘깡’의 뮤직비
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‘자외선이 강해지는 여름철, 여성의 필수품 콜라겐이 고민이라면’, 유니베라 ‘빌리브 뷰티 콜라겐’
유니베라가 건강하고 아름다운 피부를 원하는 여성을 위해 ‘빌리브 뷰티 콜라겐’을 출시한다. ‘빌리브 뷰티 콜라겐’은 특허 효소분해 공법으로 제조한 콜라겐 원료를 사용했으며 자외선
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[건강한 가족] 취나물 무침 얹은 햇보리밥과 매실차, 6월의 피로 씻어줘요
━ 한영실의 작심3주 “아야 뛰지 마라. 배 꺼질라. 가슴 시린 보리 고갯길~.” 지난가을에 추수한 양식은 바닥이 나고 보리는 미처 여물지 않아 굶주릴 수밖에 없던
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[맛있는 도전] 9가지 필수 아미노산 갖춘 ‘완전 단백질’
코어 프로틴 플러스는 필수아미노산 9종을 고루 갖춘 제품이다. [사진 매일유업] 매일유업의 ‘셀렉스’가 건강기능식품인 ‘코어 프로틴 플러스’를 25일 공식 출시했다. 셀렉스는 출
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[건강한 가족] 뻣뻣하고 아파 움츠러든 어깨, 맞춤 영양소·운동이 쫙 펴주네요
주부 이모(54)씨는 예전부터 오른쪽 어깨와 팔이 자주 결렸다. 최근 날씨가 풀려 바깥 활동을 많이 했는데, 처음에는 어깨가 뻐근하더니 시간이 지나자 통증이 심해 팔을 움직이지
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[건강한 가족] 마늘은 쪼개 볶으면 항산화 성분↑ 닭은 푹 삶으면 콜레스테롤↓
‘배부른 영양실조’의 한국인이 많아졌다. 먹는 음식의 칼로리 총량은 넘치는데 정작 몸이 필요로 하는 영양소는 부족하다. 기름지고 자극적인 음식을 즐기는 사람이라면 이에 해당할
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[라이프 트렌드&] 뉴질랜드에서 온 프리미엄 키위, 올해 첫 출하 기념 행사 개최
제스프리 썬골드키위 및 그린키위의 2020년 첫 출하를 기념하는 행사가 지난 23일 뉴질랜드 대사관저에서 열렸다. [사진 제스프리] 뉴질랜드 프리미엄 키위 브랜드 제스프리가 풍부
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"장내 미생물 따라 코로나 증세 심각" 유산균 먹는게 도움될까
중국 후베이성 우한의 우한대학 부속 중난병원에서 보호복을 입은 의료진이 신종 코로나바이러스 감염증 환자를 치료하고 있다. 로이터=연합뉴스. 소장·대장 등 사람의 장(腸) 속에 어
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[건강한 가족] 물오른 죽순·고사리·꽃게, 맛과 영양 다 챙기는 4월의 건강식
살구꽃, 복사꽃이 피고 산천에 진달래가 활활 타는 봄, 보리 이삭이 파랗게 팰 무렵이면 대밭에는 죽순이 총총하다. 이렇게 때를 알고 자기 차례가 되면 어김없이 나오는 식물(食物
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[라이프 트렌드&] 콤팩트한 구성에 합리적인 가격 … ‘혼밥러’ 위한 가볍지만 든든한 한 끼
BBQ가 ‘혼코노미’ 트렌드에 맞춰 출시한 1인 세트메뉴 ‘황금올리브™ 4치’. 건강하게 조리된 치킨을 알차게 구성해 합리적 가격으로 선보인다. [사진 BBQ] 최근 통계청의 발
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코로나19 , 사무실 소독하면 괜찮을까…"실내 반복 소독은 오히려 위험"
서울 동작구 동 방역소독반이 13일 흑석동 한 대학병원 콜센터에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 방지를 위해 방역을 하고 있다. [동작구청 제공] 신종 코로나감
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NYT “코로나 무기는 단백질 뿔···마스크 쓰면 안되는 이유는?”
알아야 이긴다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)과의 싸움이라고 다르지 않다. 본격 확산 갈림길에 선 미국 매체들도 앞다투어 이 새로운 바이러스에 대한 정보를 쏟아내고 있다
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[건강한가족] 진통제 먹었는데 옆구리에 통증? 콩팥 상태 살펴보라는 신호
‘생명 필터’ 콩팥 바로 알기 콩팥은 몸속 노폐물을 거르는 생명 필터다. 하지만 심장·폐·간 등 다른 장기에 비해 제대로 대우를 받지 못한다. 콩팥이 제 기능을 못 하면 소변을
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[건강한 가족] 혈당 조절엔 지중해식, 체중 감량엔 플렉시테리언 식단 짜세요
‘내가 먹은 음식이 곧 나 자신’이라는 말이 있다. 매일 음식을 먹는 것은 단순히 허기를 채우는 것만을 의미하지 않는다. 건강은 매 끼니 정성스럽게 차려지는 식탁에서 시작한다.
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[건강한 가족] 세상에서 가장 건강한 가족을 위한 유사나코리아의 약속
헬스 기업 탐방 유사나헬스사이언스코리아 삶의 질이 높아지고 100세 시대를 맞이하면서 반드시 뒷받침돼야 할 게 ‘건강’이다. 누구랄 것도 없이 건강에 관심이 클 수밖에 없는 이
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[건강한 가족] 주 1회 전신 근력 운동, 단백질 보충 다이어트로 근육 지켜요
근육은 건강의 원천이다. 근육만 잘 가꿔도 디스크·관절염과 같은 근골격계 질환과 비만·당뇨병 등 대부분의 만성질환을 예방할 수 있다. 강한 체력과 힘은 면역력과 신체 회복력을
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확산 빠른 우한 폐렴…호흡기·눈점막이 침투 경로
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(66) 요즘 중국에서 발생한 우한 폐렴이 공포의 대상이 되고 있다. 우리나라에도 28일 현재 4명의 확진자가 나와 비상이다. 전파
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[설 100배 즐기기] 착한 가격에 실속은 덤 … 연령별 맞춤 두유로 온 가족 영양 챙겨요
오리지널 두유 베지밀 및 식물성 건강음료를 생산·판매하는 ㈜정식품이 설을 앞두고 온 가족 건강관리를 위한 ‘베지밀 설 선물세트’를 선보였다. 정식품의 이번 설 선물세트는 총
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[라이프 트렌드] 중앙일보 시사매거진·중앙SUNDAY·라이프 트렌드, 소비자 호평 ‘2019 올해의 히트 상품’ 21개 선정
이코노미스트·포브스코리아·월간중앙 3개의 중앙일보 대표 시사매거진과 중앙SUNDAY, 중앙일보 프리미엄 섹션인 라이프 트렌드가 ‘2019 올해의 히트 상품’을 발표했다. 올 한
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[건강한 가족]환자 영양소 공급원 수액, 오염 걱정 덜어주는 ‘칸막이 제제’ 선봬
안전성 높인 수액 백 수액 수액은 환자를 살리는 ‘생명수’다. 특히 음식을 삼키기 어렵거나 소화기관에 문제가 생긴 환자에게 수액은 생존과 치유를 위한 ‘약’으로 활용된다. 관건