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[소년중앙] 오늘 나온 채소·과일, 오늘 우리 집 식탁에 올려볼까요
차연재(서울 도성초 5·왼쪽)·추연우(화성 청계초 5) 학생모델 2005년 3월부터 2006년 3월까지 꼬박 1년. 캐나다 밴쿠버에 사는 커플, 앨리사 스미스와 제임스 매키넌은
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도토리묵 쑤고 고추장 담그고 … 만드는 법 배우니 맛도 더 좋네
순천 참한솔에서 하는 맷돌로 콩을 가는 체험(왼쪽)과 여주 오감도토리 녹색농촌체험마을에서 진행된 시루에서 갓 쪄낸 찹쌀밥을 나무 떡메로 내리치는 체험 모습. [사진 각 체험마을]농
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귀농아카데미 경쟁률 10대 1 … “요즘 4050 양재동 몰린다”
“중·고생은 대치동, 4050은 양재동.” 귀농을 준비하는 4050세대들 사이에 나오는 말이다. 서울 대치동은 학원가로 알려진 곳이고, 양재동엔 각종 귀농·귀촌 관련 정보와
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[비즈 칼럼] 도시로 들어온 농업, 텃밭
이동필농림축산식품부장관 도시로 들어온 농업, ‘도시농업’이 새롭게 주목받고 있다. 하지만 본래 도시와 농업은 하나였고, 인류 역사 속에서 도시는 농업을 중심으로 형성되어 왔다. 페
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"친구들과 같이 떡 반죽하며 전통식문화 배우니 재미있어요"
천안시농업기술센터 농가공교육실에서 진행된 녹색식생활 교육 현장. 진미녀 강사가 학생들과 떡수단을 만들고 있다. 아무리 입맛이 까다롭고 편식이 심한 어린이도 자신이 직접 만든 음식은
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[인사] 중앙일보 外
중앙일보 ◆보임 <중앙종합연구원> ▶시민사회환경연구소장 신동재 <편집국> ▶고용·노동선임기자 김기찬 <SUNDAY편집국> ▶국제선임기자 남정호 ▶경제에디터 홍병기 ▶사회에디터 박재
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사랑의 '그린 도시락'으로 나눔의 행복 실천해요
농림수산식품부(장관 서규용) 산하의 농림수산식품교육문화정보원(원장 하영효)이 실시한 ‘2012 싱그린 생그린 캠페인’이 연말을 앞두고 따뜻한 기부행사를 실시했다. 싱그린 생그린
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[브리핑] 안양 ‘어린이 식품안전체험관’ 개관
경기도 안양시는 만안구 만안청소년수련관 4층에 ‘어린이 식품안전체험관’을 개관했다. 279㎡ 규모로 마련된 어린이 식품안전체험관은 건강 장보기, 깨끗하게 손씻기, 가공식품 바로알
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[브리핑] 강동구 상일동에 친환경농업 체험장
서울 강동구 상일동에 친환경농업 체험교육장이 개장했다. 교육장은 친환경시설농업학습장, 스토리텔링 농작물 전시장, 체험실습장으로 구성됐다. 계절별 농작업 체험과 수확 체험, 400여
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제1회 녹색식생활교육박람회, 뜨거운 관심 속에 인파 가득, 호평 가득
7월 1일 제 1회 녹색식생활교육박람회가 뜨거운 관심 속에 개막식이 열렸다. 약 3일간 진행되는 이번 행사의 개막일에만 약 이천 여명이 참가해 녹색식생활교육박람회에 대한 뜨거운 관
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녹색식생활이 아니라면 차라리 굶어라!
건강한 성분이 들어가 있는 듯, 안전한 식품인 듯 소개되는 많은 인스턴트 음식들과 과자, 해외 의존률이 심각한 우리의 식생활. 우리의 식생활은 우리의 건강 뿐만 아니라 사회 경제
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밥상의 위기, 녹색식생활로 극복한다.
의학의 아버지라고 불리는 히포크라테스는 '음식으로 고치지 못하는 병은 의사도 못 고친다.' 라고 했다. 그만큼 먹는 것이 우리 몸에 많은 영향을 미치며, 식생활에 관한 교육은 아무
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2009 대한민국로하스박람회 개최
(사)한국로하스협회(회장 김명자 前 환경부장관)는 건강한 삶, 지속가능한 발전에 필수적인 삶의 방식인 로하스(LOHAS, Lifestyles of Health And Sustain
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[새로나온책] 인문·사회 外
인문·사회 ◆사라져가는 세대(헤르비히 비르크 지음, 조희진 옮김, 플래닛미디어, 228쪽, 1만3000원)=출산율 감소와 인구 고령화 등 날로 심각해지는 인구 문제의 실태와 대책을