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[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력
전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높
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제주서 따고, 충청서 또 따고…제철 망고 1년에 두번 맛본다
앞으론 고급 망고를 제철에 ‘두 번’ 맛볼 수 있게 됐다. 동남아시아에서 수입한 망고는 매년 2~5월, 국내에서 생산된 망고는 7~9월이 제철이 된다. 지구 온난화 영향으로 20
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고급 제철 망고 ‘두 번’ 맛본다 “지구 온난화의 역발상”
전남 영광군에서 나오는 홍망고. 20일부터 600g에 2만9800원에 판매된다. 사진 쓱닷컴 앞으론 고급 망고를 제철에 ‘두 번’ 맛볼 수 있게 됐다. 동남아시아에서 수입한
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'워터밤'만큼 화끈하다…물싸움, 머드세례, 그리고 새빨간 풀장
여름 휴가철을 맞아 전국 곳곳에서 지역축제가 벌어진다. '정남진 장흥 물축제'에서 물놀이를 즐기는 외국인 참가자들 모습. 사진 장흥군 덥다고 방구석에만 있기엔 아까운 여름이다.
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여기 강릉 맞아? 계곡 걷다보니 폰 끊겼다, 폭염도 비껴간 오지
강원도 강릉 부연동계곡과 양양 법수치계곡을 걷는 '계곡바우길'은 여름 계곡 트레킹의 진수를 맛볼 수 있는 곳이다. 지난 7월 30일 강릉바우길 '주말 다 함께 걷기' 행사에 참가
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[쿠킹] 여름휴가를 더 시원하고 즐겁게 만들어 줄 ‘여름 전통주’
이지민의〈전통주 테라피〉 전통주 전문가 이지민 대동여주도 대표의 ‘한국술 카운슬링 시리즈’를 시작합니다. 고민 중인 사연과 평소 즐기는 술 취향을 보내주시면 개인별 맞춤 카운슬링
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닭 육회, 돼지 족탕…난생처음 먹어본 소감은요 [일일오끼]
━ 전남 구례-지리산과 섬진강의 신선한 맛 전남 구례 당골식당에서 맛본 닭 육회. 산닭구이를 주문하면 애피타이저처럼 나온다. 왼쪽부터 닭껍질, 모래주머니, 가슴살. 구례군
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'자산어보' 이준익 “과도한 세금, 백성 착취하던 시대 돌아본 건…”
31일 개봉하는 영화 '자산어보'(감독 이준익)는 흑산도로 유배간 조선 학자 정약전(설경구)과 청년 어부 창대(변요한)가 동명의 바다 생물 도감을 만들어가는 이야기를 흑백 영상에
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'초호화 호떡' 이렇게 생겼다…하나에 2만원대 특급호텔 간식
웨스틴 조선 서울의 라운지 바에서 새로 출시한 호떡 '플러피 클라우드'. 호떡 위에 견과류와 아이스크림, 솜사탕을 올렸다. 백종현 기자 코로나19 장기화로 호텔가가 큰 변화를 맞
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코로나 비켜간 ‘갬성 상권’…주택 골목 ‘~리단길’ 뜬다
━ 변화하는 서울 상권 연리단길에는 평일 저녁에도 음식점과 카페를 찾는 사람들로 북적인다. 김나윤 기자 지난달 21일 서울 마포구 홍익대 정문 앞 놀이터에는 주인 잃은 노
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올해 빙수는 '1인 1빙' 대세…쑥, 백련초, 벌집 등 재료도 다양
롯데호텔제주의 백련초 빙수. 빙수의 모양을 제주의 상징인 한라산 모양을 본따 만들었다. 본격적인 여름이 시작되면서 올해도 어김없이 특급호텔들은 각양각색의 빙수를 출시했다. 한 끼
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선머슴 같은 내게 여성성 일깨워준 돌 쪼는 벗
━ [더,오래] 한순의 시골 반 도시 반(7) 벗을 만나러 구룡령으로 향했다. 그는 갖가지 야생화를 아끼고 가꾼다. 그가 돌보는 정원에는 개망초가 무더기로 피어 있었다.
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[맛있는 도전] 과일 맛 담은 꽃빙수, 달콤한 흑당의 1인용 ‘컵빙’으로 무더위 맛있게 날리자
━ 파리바게뜨 파리바게뜨는 본격적인 무더위를 앞두고 화려한 색상과 모양을 갖춘 빙수 제품을 출시했다. 꽃빙수는 과일로 만든 얼음을 층층이 쌓고 신선한 딸기를 올린 제품이다
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70년 된 중국집, 3대 냉면집…인천에서 근대사를 맛보다
인천항이 개항(1993년)하면서 외국인 거주지로 발전한 인천 중구 구도심은 오래된 식당을 만날 수 있는 맛 여행지이기도 하다. 개항장에 세워진 공자상에서 인천항을 바라본 모습.
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색깔 입은 빙수 맛깔나겠네
왼쪽부터 파리바게뜨의 꽃빙수, 투썸플레이스의 레몬 셔벗 오미자와 콜드브루 케이크 빙수, 파크 하얏트 서울의 당근 초콜릿 빙수. [사진 각 사] 여름철 대표 디저트로 꼽히던 빙수가
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빙수의 주인공은 나야나…올해 빙수는 얼음 경쟁
여름철 대표 디저트로 꼽히던 빙수가 철을 잊었다. 출시 시기가 점점 빨라지고 있다. 여기에 올해는 ‘얼음 경쟁’까지 눈에 띈다. 파리바게뜨는 올해 3월 초부터 빙수를 내놨다.
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[먹자GO]빙수도 튀어야 잘 팔린다…특급호텔의 여름빙수들
주중 날씨가 20도를 웃돌면서 여름이 성큼 다가온 듯하다. 여름의 시작을 알리는 것 중 하나가 특급호텔의 빙수다. 특급호텔은 매년 5월 빙수 프로모션을 시작하면서 프랜차이즈 카페
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[issue&] 튤립축제 즐기고 … 튤립 핫도그 … 맛 보고 봄 나들이가 더 향기로워져요
에버랜드가 봄나들이에 나선 고객들의 오감을 자극하고 있다. 화창한 봄을 맞아 한식·중식·양식·스낵 등 새로운 메뉴 120여 종을 선보인 것. 올해 에버랜드 튤립축제에서는 11
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[issue&] 튤립축제 즐기고 … 튤립 핫도그 … 맛 보고 봄 나들이가 더 향기로워져요
에버랜드가 봄나들이에 나선 고객들의 오감을 자극하고 있다. 화창한 봄을 맞아 한식·중식·양식·스낵 등 새로운 메뉴 120여 종을 선보인 것. 올해 에버랜드 튤립축제에서는 11
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우리가 모르는 ‘거꾸로 수박바’의 3가지 진실
“없어서 못 팔정도다” ‘거꾸로 수박바(2017년 6월 29일 출시)’를 내놓은 롯데제과 측 설명이다. 인기가 폭발적이다. 아이스크림 계의 ‘허니버터칩(2014년 8월 출시)’
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지금이 딱! 놓치면 절대 안되는 제주 여름 먹거리
제주 속담에 ‘오징어는 보리밥, 한치는 쌀밥’이라 한다. 한치는 오징어와 생김새가 엇비슷하지만 다리가 사람 손가락만큼 짧은 것이 특징이다. 오징어보다 육질이 부드럽고 씹을수록 달큼
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[라이프 스타일] 버터소보로·펑리수 … 대만 디저트에 꽂혔어요
요즘 대만이 ‘핫’하다. 디저트 얘기다. 망치로 깨 먹는 독일 슈니발렌에서부터 번호표 받아가며 먹던 일본 크림롤케이크 몽슈슈, 악마의 쿠키로 불리는 홍콩 제니 베이커리, 그리고 뉴
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편의점·백화점 휩쓰는 '대만 디저트'의 비밀
요즘 대만이 '핫'하다. 디저트 얘기다. 망치로 깨먹는 독일 슈니발렌에서부터 번호표 받아가며 먹던 일본 크림롤케이크 몽슈슈, 악마의 쿠키로 불리는 홍콩 제니 베이커리, 그리고 뉴욕
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지금이 딱, 전망 끝내주는 야외 호텔 바 5곳
뭐든 밖에서 먹으면 더 맛있다. 술도 마찬가지다. 올라가면 도심 야경을 볼 수 있는 루프탑바가, 지상엔 예쁜 정원이 있다. 더 더워지기 전에 시원한 바람을 맞으며 술 한 잔 하면