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요즘 전투식량 이 정도야? 한국군 홀린 ‘짬밥 치트키’ 유료 전용

■ 「 “군대에 보급이 안 되면 지고, 식량이 없으면 지고, 비축물자가 없으면 진다(軍無輜重則亡, 無糧食則亡, 無委積則亡).” 『손자병법』 ‘군쟁(軍爭)’ 편에 나온 말

중앙일보

2023.12.17 16:26
푸틴의 전쟁, 동대문 덮쳤다…우즈벡 식당 ‘씁쓸한 메뉴판’ 유료 전용

「 ② 음식 문화의 ‘대초원’… 서울 동대문 우즈베키스탄 마을 」 ‘동대문’은 예전부터 패션타운으로 널리 알려졌지만, 식도락가 사이에선 글로벌 음식을 맛보거나 재료를 구할 수

중앙일보

2023.08.01 16:32
사나이 울린 빨간색에 반했다…중국인 사랑한 의외의 '韓명품'

지난 6일(현지시각) 미국 전역에 방송되는 아침뉴스 쇼 프로그램 '폭스 앤 프렌즈(FOX and Friends)'에 뉴스 진행자와 시민들이 방송 중 파리바게뜨의 케이크와 식빵,

중앙일보

2023.06.14 19:49
면역력 키워주는 과자? 귀여운 진저맨이 있었네요

━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(21) 중국 우한에서 시작된 신종 바이러스로 온 세상이 떠들썩하다. 하루가 다르게 확진 환자와 사망자가 늘어나면서 전 세계

중앙일보

2020.02.02 11:00
[week&] 천연수영장·별모래 해변에서 나홀로 물놀이

미국령 북마리아나제도에는 사이판 말고도 근사한 섬 티니안과 로타가 있다. 두 섬은 관광 인프라는 열악하지만 때묻지 않은 자연을 품고 있다. 로타 북부의 천연수영장 ‘스위밍홀’에서

중앙일보

2018.01.12 01:03
[맛있는 월요일] 3000원짜리 '컵밥로드'

노량진 컵밥은 2010년 전후로 주머니가 얇고 수업 시간에 쫓기는 고시생들이 주로 먹는 한 끼 식사였다. 지난해 1월 노점에서 컵밥을 먹고 있는 고시생들. [중앙포토] 주말을 앞둔

중앙일보

2015.01.19 00:41
무슬림 할랄 식품 안전하고 건강한 먹거리 대명사로 뜬다

무슬림 여성이 이태원의 한 슈퍼마켓에서 제품 뒷면에 표기 된 식품 성분을 읽고있다. [사진 펜타글로벌] 미국 뉴욕의 길거리에서 뉴요커와 관광객의 발길을 사로잡은 음식이 있다. ‘할

중앙일보

2014.04.28 00:02
삼겹살 찜에 파파야 김치 군침이 절로

1 차이 차오와사리 하와이 셰프의 레몬·마늘 소스를 넣은 해산물 샐러드. 2 마르코 안자니 필리핀 셰프는 다진 바닷가재로 속을 채워 루꼴라를 곁들인 한입 요리를 선보였다. 3 플

중앙선데이

2013.09.14 01:26
[Chef Battle] 플로라 장윤석 셰프 vs 양지훈 셰프 루카 511

셰프 배틀 주제 고구마 배틀 규칙 -과제로 나온 재료로 애피타이저·메인·디저트 코스를 만든다. -세 가지 요리를 모두 90분 안에 끝낸다. -도전 셰프는 두 명까지 보조 셰프의

중앙일보

2009.07.09 00:03
[week&CoverStory] "스타벅스에 우리 떡 넣었어요"

“우리 떡의 미래, 앞으로 떡 벌어질 겁니다”. ‘쌀 전도사’를 자처하는 경기도 최형근 농정국장(左)과 이진찬 농산유통과장.“맛있는 떡을 공급할 테니 한번 받아보시죠.” 　작년 개

중앙일보

2007.10.26 09:26
[week&CoverStory] "스타벅스에 우리 떡 넣었어요"

“우리 떡의 미래, 앞으로 떡 벌어질 겁니다”. ‘쌀 전도사’를 자처하는 경기도 최형근 농정국장(左)과 이진찬 농산유통과장.“맛있는 떡을 공급할 테니 한번 받아보시죠.” 　작년 개

중앙일보

2007.10.25 15:27
가을, 카페는 독서중!

8년간의 미국 유학생활을 마치고 얼마 전 돌아온 황현이(여·28·강남구 역삼동)씨. 커피향 음미하며 책 읽는 걸 즐겨 카페를 자주 찾는 편이다. 그런데 좀 앉아 있다보면 은근히

중앙일보

2006.09.12 19:19
[사람風景] 일본서 '전통한과展' 선명숙씨

맛이란 참으로 오묘한 세계다. 같은 재료를 쓰더라도 다루는 사람에 따라 천차만별이다. 엄밀하게 말해 이 세상에 어느 한 가지도 똑같은 맛이란 존재하지 않는다. 그만큼 맛의 세계는

중앙일보

2003.12.25 15:21
[남도 음식 맛보세요] 세계음식문화큰잔치 개최

넉넉하고 푸짐한 남도(南道)의 인심은 다양하고 풍성한 먹을 거리에 잘 담겨 있다. 결실의 계절 가을에 맞춰 광주 김치대축제(17∼21일,시립민속박물관 일대)와 세계음식문화큰잔치(1

중앙일보

2001.10.17 10:00
[남도 음식 맛보세요] 세계음식문화큰잔치

넉넉하고 푸짐한 남도(南道)의 인심은 다양하고 풍성한 먹을 거리에 잘 담겨 있다. 결실의 계절 가을에 맞춰 광주 김치대축제(17∼21일,시립민속박물관 일대)와 세계음식문화큰잔치(1

중앙일보

2001.10.17 00:00
[인터뷰]노보텔 앰배서더호텔 총주방장 파트리스 기베르

"김치잼 맛을 보셨어요? 김치의 새콤하고 담박한 맛이 일품인 김치잼은 보리.밀빵에 발라 먹으면 그만이죠. 김치잼도 물론 히트할 겁니다. " 지난달 매콤한 맛의 김치케이크를 선보여

중앙일보

1998.05.23 00:00
[노보텔 앰배서더]김치케이크 동남아·유럽에 수출

서울 노보텔앰배서더호텔이 지난달 세계최초로 개발, 판매중인 김치케이크가 내달중 동남아시아.유럽으로 수출된다. 김치케이크가 최근 하루 30여개가 팔려나갈 정도로 인기를 끈데다 프랑스

중앙일보

1998.05.07 00:00