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차 튜닝, 보석 만들기 … 고객 강좌 이런 것도 있네

기업들의 소비자 강좌 프로그램이 더욱 전문적이고 다양해지고 있다. 가전 업체는 물론 정유업·금융업·온라인 업체들이 현업에 종사하는 전문가를 초빙해 자동차 DIY튜닝, 보석 만들기

중앙일보

2009.08.20 01:48
우리동네 요리 선생님의 여름 별미 제안

“뭘 해먹지?” 끼니 때면 주부의 고민이 깊어진다. 이것저것 장을 본 것 같은데 막상 냉장고를 열고 보면 마땅한 재료가 없다. 딱히 특별한 메뉴도 떠오르지 않는다. 전날과 다름

중앙일보

2009.07.28 17:46
[Chef Battle] 플로라 장윤석 셰프 vs 양지훈 셰프 루카 511

셰프 배틀 주제 고구마 배틀 규칙 -과제로 나온 재료로 애피타이저·메인·디저트 코스를 만든다. -세 가지 요리를 모두 90분 안에 끝낸다. -도전 셰프는 두 명까지 보조 셰프의

중앙일보

2009.07.09 00:03
[Chef Battle] 정식당 임정식 셰프 vs 최현석 셰프 테이스티블루바드

배틀 규칙 -과제로 나온 재료로 애피타이저·메인·디저트 코스를 만든다. -세 가지 요리를 모두 90분 안에 끝낸다. -도전 셰프는 두 명까지 보조 셰프의 도움을 받을 수 있다. 테

중앙일보

2009.06.11 00:04
김수진의 아이디어로 차려낸 한식- 서양식 요리 ‘한국의 맛’을 입다

김수진의 아이디어로 차려낸 한식 서양식 요리 ‘한국의 맛’을 입다 한복으로 단장한 서양미인처럼, 맛과 멋 조화 이룬 퓨전 요리들 거리엔 양식당이 즐비하고, 서양식 요리클래스엔 사람

중앙일보

2009.06.09 11:37
[week&] 전통 재료에 싱싱한 아이디어 … ‘한식 세계화’ 희망을 요리하다

왼쪽부터 노재승·신재근·남정석 셰프신재근 셰프팀 크로켓 한입 베어 무니 딱 삼계탕 맛 ‘과감한 아이디어’. 신 셰프팀의 요리는 이 한마디로 요약된다. 삼계탕·맥적쌈 등 한식 메뉴를

중앙일보

2009.05.28 00:12
[SHOPPING] 요리강좌 열렸다 … 외식비가 줄었다

　초등학생과 중학생 자녀 둘을 둔 주부 ‘알뜰’씨. 생활비를 아끼기 위해 외식을 줄이기로 했다. 그러다 보니 외식에 버금가는 맛있는 음식 만들기가 고민거리. 요리학원에 가자니 배보

중앙일보

2009.02.27 00:49
김치라도 맘 편히 먹었으면…

김장 풍속도가 달라졌다. 시절이 하 수상하다보니 시장서 사다가 담가도 그렇고, 매장서 사먹어도 왠지 개운치 않다. ‘건강한 김치’인지 눈으로 확인해야 적이 안심이 된다. 오죽하면

중앙일보

2008.11.19 09:46
[짤막 소식] ㈜와인나라 外

■와인 전문 유통기업인 ㈜와인나라(winenara.com)는 11월 5~8일 ‘르클럽드뱅’ 등 14곳 매장에서 레이블이 훼손된 와인 등을 최대 90%까지 할인 판매하는 와인장터를

중앙일보

2008.10.30 15:42
[SHOPPING] 발품·손품 팔면 공짜가 한아름

불황의 시대를 살아가는 주부들에게 각종 행사·강연·시연회는 반가운 소식이다. 능동적으로 정보를 찾다 보면 가전제품이나 식품은 물론 건강검진까지 무료로 받을 수 있기 때문이다. 한경

중앙일보

2008.10.10 00:43
1리터에 500만원 보성 선씨 종갓집의 장맛

1 속리산에서 흘러내리는 상가천의 큰 개울 중간에 삼각주를 이룬 듯 위치한 보성 선씨 대종가 ‘아당골’ 앞마당에는 수십여 개의 장독이 도열해 있다 관련기사 맛있는 전통 장 담그기

중앙선데이

2008.04.19 23:25
두바이 칠성급 호텔이 반한 손맛…그의 레시피는 바로 열정

세계 요리업계에 선망의 대상인 권영민씨가 오랜만에 직접 조리를 시연하고 있다. “사내가 무슨 칼질이냐”며 마뜩치 않게 여기던 아버지가 이젠 자랑스럽게 여긴다며 활짝 웃고 있다. [

중앙일보

2008.04.06 17:14
"50년 전 내 몸매·얼굴, 이효리 저리가라였어"

21일 오후 서울 강남구 신사동. 기획사 사무실로 환한 미소의 패티 김이 들어섰다. “지금껏 본 헤어스타일 중 가장 마음에 든다”는 기자의 말에 그의미소가 더욱 환해졌다. 벽면에

중앙일보

2008.02.24 19:20
내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게

중앙일보

2008.02.20 18:46
성공 유학의 노하우 - 벼락 치기 공부는 안 통해요!

지난해 2월 잠실 롯데호텔에서 열린 세계 유학박람회에 참여한 학생과 학부모들이 유학 상담 차례를 기다리고 있다. 유학은 생소한 문화권으로의 이동을 의미한다. 따라서 얼마나 빨리

중앙일보

2008.02.19 17:18
소박하고 진솔한 슬로푸드, 체코 요리

방문한 나라의 쿠킹 클래스에 참가하는 것은 그 나라의 고유한 문화와 생활을 가장 밀접하게 접할 수 있는 기회다. 크네들리키를 만들며 즐거워하는 쿠킹 클래스의 외국인 참가자. 해외

중앙선데이

2007.11.11 03:21
[새로나온책] 인문·사회 外

◆미국의 교양을 읽는다(김문희 지음, 휴머니스트, 344쪽, 1만5000원)=미국 대학원 입학 자격시험인 GRE 에세이의 공개된 주제 중 64개를 뽑아 답안을 제시했다. ◆중국,

중앙일보

2007.10.19 19:20
"누드의 고정관념을 깬다" 누드크로키작가 김치김

지난 4일 맨해튼 소호의 작은 스튜디오에선 때아닌 ‘김치 파티’가 열렸다. 누드크로키작가(Nude Croquis Artist) 김치김(Kimchikim)의 클로징 리셉션을 축하하는

중앙일보

2007.09.15 08:19
세계 최정상급 발레리나 강수진씨

상큼한 아침 바람이 불어왔다. 그를 만난 건 오전 7시30분. 일정이 빡빡한 터라 “아침 식사를 하며 인터뷰를 했으면 좋겠다”고 그가 전해왔다. “얘기해 봤자 만날 뻔한 대답만 하

중앙일보

2007.07.24 05:17
고추장 생각 안 나는 태국 요리

태국은 꽤 큰 나라다. 아래 위로 길게 1860㎞나 자리잡은 덕에 다양함이 태국 요리 안에 녹아들어 있다. 남쪽 끝으로 미얀마ㆍ말레이시아와 접해 있고, 북쪽으론 캄보디아ㆍ라오스ㆍ미

중앙선데이

2007.06.10 01:00
트렌디 호텔바下 JW메리어트의 바 루즈VS리츠칼튼 서울의 리츠 바

트렌드세터들의 '만남의 광장' 특급호텔 바 탐험 두번째 이야기. 미국 vs 유럽 스타일로 대변되는 JW메리어트 '바 루즈'와 리츠칼튼 서울 '리츠 바'-, 그 '우아한 세계'를

중앙일보

2007.05.03 14:14
[week&In&out맛] 하늘 위 밥상 기내식의 변신

하늘 위의 밥상인 기내식이 성찬으로 업그레이드하고 있다. 조리사가 항공기에 탑승해 승객 앞에서 직접 요리해주기도 하고, 특수 재배한 유기농 채소만으로 웰빙 식탁을 차리기도 한다.

중앙일보

2006.09.14 15:57
[Family] 쉿! 김치 냉장고에 비밀이 …

‘비스트로 디’ 오세득 셰프가 김치 냉장고의 활용 방법에 대해 설명하고 있다. 김치 냉장고라는 개념의 제품이 세상에 나온 지 이제 겨우 10년 남짓. 하지만 이제 김치 냉장고에는

중앙일보

2006.08.29 20:48
[week&레저] 다빈치 코드 현장을 가다

‘레테의 강’을 아시는지. 그리스 신화에 나오는 ‘망각의 강’이다. 이승과 저승을 가르는 경계의 강이다. 사람이 다시 태어날 때 이 강을 건넌단다. 강을 건너오다 들이킨 강물로

중앙일보

2006.05.11 17:21