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퓨처엑스(FUTUREX), 태국 CREDENCE사와 협력하여 대체육 제품 수출계약 체결
퓨처엑스(FUTUREX)는 식물성 대체육을 제조하는 업체로서, 이번에 태국의 CREDENCE사와 협력하여 비건 캔 햄, “다이노 브이햄(DINO VHAM)을 태국으로 수출하는 계
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기내식 반 넘게 먹었는데…뱀 머리 추정 초록 물체에 '충격'
항공기 기내식에서 파충류 머리가 발견됐다는 주장이 제기됐다. 26일 영국 데일리메일에 따르면 지난 21일(현지시각) 튀르키예 항공사인 선 익스프레스의 승무원은 조식으로 라비올
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나파 문전박대 뚫었다, 끝내 명품 와인 탄생시킨 '한국 어르신'
이달 초, 미국 와인 생산의 중심지인 캘리포니아주 나파밸리가 크게 술렁였다. 나파밸리 와인의 상징과도 같은 ‘조셉 펠프스 빈야드’가 세계 최대 명품그룹 LVMH(루이비통모에헤네시
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‘드디어 기내식 먹나’ 대한항공씨앤디, 밀키트 업체 ‘마이셰프’ 인수
지난 2020년 대한항공 인천 기내식 센터에서 직원들이 기내식을 만들고 있다. 연합뉴스 국내 사모펀드가 경영권을 가진 기내식 제조회사 대한항공씨앤디서비스가 간편식(밀키트) 전문업
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"하태핫태" 매일 3000잔씩 팔리는 '이 밀크티'의 정체
가오톄 밀크티 이미 출시! 지난 14일 월요일, 중국 온라인을 뜨겁게 달군 문장이다. 중국 국가철로그룹유한공사(中國國家鐵路集團有限公司)의 공식 위챗 계정인 '중국철로'에 따르면,
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[단독]“이코노미석만 재활용"…기한 지난 버터 쓴 업체 조사
식품의약품안전처 전경. 연합뉴스 유통기한이 지난 일회용 버터를 재활용했다는 의혹이 제기된 기내식 제조업체에 대해 식품의약품안전처가 조사에 나섰다. 이틀에 걸쳐 진행된 조사에선 이
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[단독]날짜 지난 버터 기내로? 업체 간부 "뜯어써라" e메일
국내 대형 항공사에 기내식을 납품하는 중견기업이 유통기한이 지난 기내식용 버터를 폐기하지 않고 재사용했다는 주장이 제기돼 파문이 예상된다. 유럽에 본사를 둔 기내식 납품업체
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조직 슬림화 본격화하는 대한항공…유럽ㆍ동남아본부 폐쇄
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 유동성 위기에 처한 대한항공이 지난 7일 이사회를 열고 기내식·면세점 사업부 매각안을 논의했다. 사진은 7일 인천국제공항에 멈춰선
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 유료 LCC 기내식
저비용항공사 사이에서 기내식 경쟁이 뜨겁다. 한국 국적 6개 항공사가 모두 파는 ‘불고기 덮밥’ 외에도 떡볶이, 치맥, 크림파스타 같은 음식도 판다. 대형 항공사보다 훨씬 메뉴가
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 LCC 기내식
요즘 저비용항공에서는 별의별 음식을 맛볼 수 있다. 치맥부터 떡볶이·크림파스타까지, 국내 저비용항공사는 20개 이상의 메뉴를 갖췄다. 사진은 이스타항공의 BBQ 치킨 강정. [사
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블랙리스트 항공사 피하고 꿈의 비행기 골라 타려면
비행기 타기가 무섭다. 지난해 10월 라이온에어에 이어 5개월 만에 에티오피아항공도 추락사고가 일어나서다. 다행히 전 세계 항공사가 기체 결함이 의심되는 사고 기종 ‘보잉737
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남정호 논설위원이 간다]한국인도 모르는 숨은 맛집 … 일본 관광객이 몰려 온다
━ 논설위원이 간다 - 남정호의 '세계화 2.0' 지난 2일 서울 명동 거리에서 대표적인 신개념 K푸드 회오리 감자를 외국 관광객이 신기한 듯 쳐다보고 있다. 남정
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식약처, 아시아나항공 기내식 제조업체 3곳 특별점검
식품의약품안전처가 최근 아시아나항공 기내식 공급 차질 문제와 관련해 아시나항공 기내식 공급 제조업체 3곳을 대상으로 특별점검을 실시했다고 11일 밝혔다. 식약처는 식음
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박삼구 회장 "1600억원 투자 건과 기내식 업체 변경은 별개"
박삼구 금호아시아나그룹 회장은 4일 서울 광화문 본사에서 기자회견을 갖고 "기내식 사태로 인해 심려를 끼친 것에 대해 죄송스럽게 생각한다. 입이 열 개라도 할 말이 없다"고 사과
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"대표 잃은 직원들, 울면서 일한다" 아시아나 갑질 그 후…
아시아나항공의 국제선 비행편에서 기내식 공급이 차질을 빚고 있다. 3일 인천시 영종도에 있는 샤프도앤코코리아의 모습.[뉴스1] 아시아나항공 '기내식 대란' 사태로 대표를 잃은
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중국돈 1600억 욕심내다가···아시아나 희대의 '결식 사태'
지난 1일 인천발 런던행 아시아나 여객기가 출발 시간이 지연되자, 항공사측에서 탑승객들에게 음료수와 과자를 주고 있다. 함종선 기자 지난 1일 아시아나항공 국제선 항공기 51편이
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아시아나 82편 중 12편 기내식 못 싣고 출발
아시아나항공이 기내식을 제대로 싣지 못해 일부 비행기편(중국 다롄행 OZ301편) 출발이 5시간 넘게 지연되고, 결국 일부는 기내식을 싣지 못하고 출발하는 사태가 1일 인천공항에
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5시간 지연 출발, 기내식 없이 출발하기도…황당한 기내식 대란
1일 오후 2시50분 출발예정이었던 미국 LA행 아시아나비행기가 기내식 문제로 지연돼 오후 6시쯤 탑승을 시작하고 있다. 함종선 기자 아시아나항공이 기내식을 제대로 싣지 못해 중
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진한 커피향, 흐드러진 커피꽃…프랑스가 찾은 낙원
여기는 뉴욕 브루클린도 서울 성수동도 아니다. 베트남의 고산 휴양지 달랏에 있는 카페 '라비엣 커피'다. 이 카페는 방문객들이 인근 커피 농장을 찾아 커피 제조 공정을 체험하는
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[소비세율 인상 앞두고 혼란 겪는 일본] 포장하면 8%, 매장서 먹으면 10%
2017년 4월부터 일본의 소비세율은 10%로 인상된다. 다만, 식료품에는 8%의 경감세율을 적용한다. 같은 음식이라도 ‘테이크아웃(포장)’이냐 ‘매장 내 취식’이냐에 따라 적용
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충성도 높은 수퍼 컨슈머 파악이 최고의 위기대응 전략
수퍼 컨슈머(super comsumer)는 사라진 제품도 되살린다. 경쟁사 펩시의 마운틴듀에 밀려 퇴출당한 코카콜라의 레몬맛 탄산음료 ‘서지(Surge)’는 수퍼 컨슈머들의 부활
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여름 쌀은 왜 맛이 없을까? 햇반 탄생스토리 들어보니..
배지영 기자의 '한국인이 사랑한 식품 BEST50' ①햇반 1990년대 후반, 자취생들에게는 신기루 같은 즉석식품이 등장했다. 바로 ‘햇반’이다. 혼자 사는 사람은 한번 밥을 하
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농심·오뚜기·팔도가 몰두하는 '이것'은?
'나트륨을 빼면 맛이 없고, 맛이 없으면 소비자가 등 돌리고, 매출은 줄고…' 이렇게 나트륨 줄이기에 눈치 보던 식품업계가 하나둘씩 제품 개발에 참여하고 있어 주목된다. 식품의약품
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잠자는 식품(?)의 콧털을 건드려라
만약 '기무치'가 우리나라 가정 내 식탁을 점령한다면? 토종 외식 프랜차이즈들이 원조와의 경쟁을 두려워하지 않고 '리터치 인 코리아(Retouch in korea)'를 앞세워 글로