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[이번 주 경제 용어] 친환경 인증
친환경 인증은 해당 먹거리가 친환경 농축산물이라는 일종의 증명이에요. 유기합성 농약, 화학비료나 사료 첨가제 같은 화학 자재를 전혀 사용하지 않거나 최소량만을 사용해 생산한 농축산
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[이번 주 경제 용어]친환경 인증
친환경 인증은 해당 먹거리가 친환경 농축산물이라는 일종의 증명이에요. 유기합성 농약, 화학비료나 사료 첨가제 같은 화학 자재를 전혀 사용하지 않거나 최소량만을 사용해 생산한 농축산
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[한국 뒤흔든 '먹거리·생필품·질병 쇼크' 돌아보니] 도대체 뭘 먹고 뭘 쓰라는 말인가
모럴해저드, 허술한 방역시스템 도마에...AI·구제역 등 가축질병 해마다 반복2000년 9월 중국산 꽃게에서 납 덩어리가 발견된 것으로 알려지자 시민단체가 중국산 꽃게 수입 반대
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피프로닐 얼마나 유해한지, 나흘 지나도 발표 않는 식약처
김영록 농림축산식품부 장관(오른쪽)이 17일 국회에서 열린 농림축산식품해양수산위 전체회의에 출석해살충제 계란 사태에 대해 “국민께 큰 불편과 걱정을 끼쳐드려 매우 죄송하다”고 사과
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계란서 나온 살충제 '피프로닐', 파킨슨병 유발할 수 있어
경기도 남양주시 공무원들이 15일 오후 살충제 성분인 피프로닐이 검출된 마리농장 ‘08마리’ 계란을 수거해 폐기하고 있다. 최승식 기자국산 계란에서 검출된 살충제 성분 '피프로닐'
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살충제 쓰는 농가가 친환경? 헷갈리는 인증 제도
금지된 살충제 성분이 처음 검출된 경기도 남양주의 농장은 ‘무항생제 축산물’ 분야의 친환경 인증을 받은 곳이었다. 이게 가능한 것은 먹거리에 대한 모순되는 친환경 인증 제도 때문이
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“알고보니 사용불가 살충제” 나사 풀린 정부
국내 산란계농장 계란에서 살충제 성분이 검출된 직후 일제히 계란 판매를 중단했던 대형마트가 하루 만인 16일 오후 정부의 적합 판정을 받은 농가 제품에 대해 판매를 재개했다. CU
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살충제 농가 인근 주민 “친환경 인증 … 한 판씩 사갔는데”
15일 오후 경기도 남양주시 진건읍 진관리의 마리 산란계(알 낳는 닭) 농가. ‘살충제 계란’이 발견된 곳이다. 이곳에서 생산된 계란에서 피프로닐 성분이 검출됐다. 정문 옆 계란
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친환경 인증 남양주 산란계 농가에서 무허가 진드기 구제약품 사용하다 계란에서 살충제 성분 나왔다
15일 오후 살충제 성분이 발견된 경기도 남양주의 '마리' 양계농가'창고에 출하가 보류된 계란들이 쌓여있다. 최승식 기자 15일 오후 경기도 남양주시 진건읍 진관리 ‘마리’ 산란계
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달걀 출하 중단…산란계 농가들 긴장 속 검사결과 '촉각'
벨기에의 한 양계장. [로이터=연합뉴스]유럽에 이어 국산 일부 달걀에서도 살충제 성분인 피프로닐 등이 검출되면서 정부가 3000마리 이상 대규모 산란계 농장의 달걀 출하 중단 및
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대천해수욕장 물놀이 뒤 즐기는 보양식 맛집
본격적인 여름 휴가철이다. 여름 휴가지로는 가족, 연인, 친구 누구와 함께 해도 즐거운 해수욕장을 가장 먼저 떠올리게 된다. 국내 대표 해수욕장 중 하나인 대천해수욕장은 맑은 바닷
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[뉴스 속으로] 패티·떡갈비, 팬에서 겉 익힌 뒤 오븐에 넣어 바싹 구워야
━ 햄버거병 공포 … 고기 얼마나 익혀야 하나 덜 익은 패티가 들어 있는 햄버거를 먹은 네 살 여자 어린이가 용혈성 요독증후군, 일명 햄버거병(HUS)에 걸렸다는 주장이 나온 이
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레어는 안전한데 덜익은 패티가 왜 문제?
고기, 먹을 수도 없고 그렇다고 안 먹을 수도 없고. 덜 익은 패티가 들어있는 햄버거를 먹은 4살 여자 어린이가 용혈성 요독증후군, 일명 햄버거병(HUS)에 걸렸다는 주장이 나온
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[이택희의 맛따라기] ‘개미’ 깊은 전라도 음식의 정수 … 특급 맛 오케스트라 ‘해남천일관’
해남천일관 떡갈비는 손으로 다진 소 갈비살에 파를 다져 넣고 조선간장으로 맛의 중심을 잡은 갈비양념을 섞어 잘 치대고 빚어 숯불에 구웠다. 콩알만한 고기 알갱이가 톡톡 씹하면서
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돼지 살코기로만 우려낸 육수 맑고 담백
▶광화문국밥 주소: 서울 중구 세종대로21길 53 전화번호: 02-738-5688 영업시간: 오전 11시~오후 2시 30분, 오후 5시 30분~밤 10시(일요일 휴무) 주차: 유
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AI 지나갔는데도 수상한 계란값
한풀 꺾였던 계란값이 다시 슬금슬금 오르고 있다. 일부 수퍼마켓에선 한 판에 1만 원대에 팔린다. 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인한 ‘계란 대란’이 절정이었던 연초와 비슷한 수
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슬금슬금 다시 오르는 계란값…또 한 판에 1만원
한풀 꺾였던 계란값이 다시 슬금슬금 오르고 있다. 일부 수퍼마켓에선 한 판에 1만 원대에 팔린다. 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인한 ‘계란 대란’이 절정이었던 연초와 비슷한 수
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[이택희의 맛따라기] ‘위험한 유혹’ 옻순, 15가지 요리 즐긴 잔치 … 내년을 기약하며
순이 너무 자란 옻나무: 옻순잔치가 열린 박기영 시인 집의 장독 사이에서 자라고 있는 옻나무. 키가 3m쯤 돼 보이는데 3년생이라 한다. 성장이 무척 빠르다. 지난달 29일 갔을
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7년 만에 돌아왔네, 반갑다 ‘통큰 치킨’
롯데마트의 ‘통큰치킨’이 한정 재출시된다. 롯데마트는 창립 19주년(4월 1일)을 맞아 30일부터 다음달 5일까지 ‘큰 치킨’(사진)을 14만 마리 판매한다고 밝혔다. 통큰치킨은
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산지 닭고기 값 내려가기 시작, 치킨업계는 ‘가격 인상 고수?’
닭고기 산지 가격이 내려가기 시작했다. 원가 상승을 이유로 치킨 가격을 인상하려던 프렌차이즈 업계는 ‘사면초가’다. 14일 농림축산식품부와 한국육계협회에 따르면 13일 산지에서 육
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[이택희의 맛따라기] 호족반(虎足盤) 독상에 8도 진미 ··· 미쉐린 2스타 솜씨의 ‘설후야연’
개업 1년 반도 안 돼 2017년 ‘미쉐린 가이드’ 별 2개를 받은 ‘권숙수’의 오너셰프 권우중씨가 새로 연 한식 비스트로 ‘설후야연’의 1부(초저녁) 주안상. 5가지 음식(기본
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[사람 속으로] 엄마 마케팅 전도사 … “먹는 장사는 내 아이가 먹을 거라 여겨야”
━ 조주연 한국맥도날드 대표 최근 현역 군인들 사이에서는 맥도날드 서울역점이 이른 아침부터 빅맥 등 일반 햄버거를 판다는 입소문이 퍼졌다. 지난달 17일 오전 4시부터였다. 이
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[브랜드 가치 UP] 신선한 국산 닭으로 맛있고 촉촉한 식감
━ 굽네 닭가슴살 굽네치킨의 도계?가공?생산 인프라를 활용해 만든 굽네 훈제 닭가슴살.지앤푸드의 닭가슴살 브랜드 ‘굽네 닭가슴살’은 치킨전문점 굽네치킨의 도계·가공·생산 인프라를
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[gift&] 가격·품질 모두 만족…주는 이도 받는 이도 '달콤'
파리바게뜨는 설을 앞두고 1만~2만원대의 합리적인 가격에 품질과 정성을 담은 실속형 선물 제품을 선보이고 있다. 제철 국산 원료를 사용하고 식품명인의 노하우를 담는 등 고급스러움을