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  • [뉴스 클립] Special Knowledge 라면의 역사

    [뉴스 클립] Special Knowledge 라면의 역사

    33억. 국내에서 한 해 소비되는 라면의 개수다. 국민 한 사람이 1년에 평균 70개를 소비한다. 일주일에 1개 이상을 먹는 셈이다. 가위 ‘국민 식품’이란 말이 어울릴 정도다.

    중앙일보

    2011.09.27 00:28

  • [취재일기] “한국처럼 발전한 나라가… ” 호주 사료회사 CEO의 편지

    [취재일기] “한국처럼 발전한 나라가… ” 호주 사료회사 CEO의 편지

    임미진경제부문 기자 3일 호주에서 한 통의 e-메일이 왔다. 첫 문장이 이랬다. “저는 호주 내추럴사의 최고경영자(CEO)입니다.” 내추럴사는 최근 ‘포름알데히드 사료’ 논란에

    중앙일보

    2011.05.05 01:04

  • 미국·유럽서 쓰는 포름알데히드 사료 … 한국 건너오면 기업에 왜 문제 ?

    미국·유럽서 쓰는 포름알데히드 사료 … 한국 건너오면 기업에 왜 문제 ?

    매일유업의 ‘포르말린 우유 사태’가 또 하나의 ‘묻지 마 식품 파동’이 될 전망이다. 과학적 근거 없이 “유해물질이 있다”는 정부나 소비자단체의 발표만으로 해당 업체 제품이 ‘기

    중앙일보

    2011.05.03 00:20

  • [틴틴경제] 새로 생긴 '집단분쟁조정제도'가 뭔가요

    [틴틴경제] 새로 생긴 '집단분쟁조정제도'가 뭔가요

     얼마 전 충북 청원군에 사는 한 아파트 주민들이 새시 회사로부터 배상을 받게 됐다는 뉴스를 들어본 적 있나요? 여러 가지 다른 소식에 밀려 별로 비중 있게 다뤄지지는 않았어요.

    중앙일보

    2007.09.19 18:19

  • [노트북을 열며] 김치, 먹어도 되냐고요!

    [노트북을 열며] 김치, 먹어도 되냐고요!

    1998년 7월 검찰은 W, D, N사 등이 포르말린을 넣은 통조림을 만들어 팔았다고 발표했다. 통조림의 내용물인 번데기.골뱅이가 상하지 않도록 제조사가 포르말린을 넣었다는 내용이

    중앙일보

    2005.10.12 09:31

  • [노트북을 열며] 김치, 먹어도 되냐고요!

    [노트북을 열며] 김치, 먹어도 되냐고요!

    1998년 7월 검찰은 W, D, N사 등이 포르말린을 넣은 통조림을 만들어 팔았다고 발표했다. 통조림의 내용물인 번데기.골뱅이가 상하지 않도록 제조사가 포르말린을 넣었다는 내용

    중앙일보

    2005.10.11 20:54

  • [한국사회 100대 드라마 ②의식주] 11. 풍요 얻고 건강 잃다

    [한국사회 100대 드라마 ②의식주] 11. 풍요 얻고 건강 잃다

    “풍요와 편의를 얻고 건강과 전통을 잃다.” 숙명여대 한영실(식품영양학)교수는 지난 40년간 우리 음식문화의 변화를 이렇게 요약했다. 1960년대 중반부터 경제발전이 가속화되면서

    중앙일보

    2005.07.27 10:21

  • 유채로 산업용기름 생산-카놀라에 유전자 조작 대량생산

    식용유로 주로 사용되는 「카놀라」(유채:Canola)라는 식물에 유전자조작을 가해 각종 산업용 기름을 만들어내도록 하는 방법이 활발히 연구되고 있다. 비누.글리세린.윤활유.석유.페

    중앙일보

    1995.09.18 00:00

  • 牛脂라면 모두 무죄선고-서울高法

    이른바「공업용 우지(牛脂)라면」사건과 관련된 제조회사와 간부들 전원에게 무죄가 선고됐다. 이는 6여년 동안 소비자 단체의 반발과 법정공방이 계속된 이사건의 핵심 쟁점인 미국산 공업

    중앙일보

    1995.07.15 00:00

  • 기업 위기관리-기업의 자세

    어느날 갑자기 회사 전체가 잿더미로 바뀔 수 있다.또 특정 기업이 시공한 아파트나 다리가 무너져 수많은 사상자를 낼 수도있고 판매된 약품에서 독극물이 발견돼 인명사고가 발생할 수도

    중앙일보

    1994.11.10 00:00

  • 牛脂라면 벌금 안낸다-서울지검,2339억 신고유예 판결

    서울형사지법 합의21부(재판장 郭東曉부장판사)는 27일 공업용 쇠기름을 원료로 사용한 혐의로 구속기소됐다 보석으로 풀려난삼양식품前부회장 徐正昊피고인(50)에게 징역 3년.집행유예

    중앙일보

    1994.01.27 00:00

  • "인권 신장돼야 안보도 튼튼"-취임1년 김기춘 검찰총장에 듣는다

    임기제(2년)실시후 첫 검찰총수가 된 김기춘 검찰총장이 6일로 취임 1년을 맞았다. 5공 비리수사와중에 취임했던 김 총장은 잇단 밀입북사건과 학원사태·노사분규를 비롯, 민생침해사범

    중앙일보

    1989.12.06 00:00

  • 직접 만든 아이들 간식|손거울(박경희)

    우리집 오후 3시는 간식 시간이다. 대개는 간단한 과자류나 빵 등으로 지나갔으나 언제부터인가 애들이 라면을 찾았다. 처음에는 이런 저런 이유로 말렸지만 동네 친구들도 다 먹는데 왜

    중앙일보

    1989.11.17 00:00

  • 뜨거운 쇠기름 검찰-보사 맞붙었다

    공업용 우지 식품의 인체유해 여부가 온 국민의 관심사가 되고 있는 가운데 이 사건을 수사중인 검찰과 식품행정 주무부처인 보사부가 각각 다른 자료를 제시하면서 유·무해 공방을 벌여

    중앙일보

    1989.11.09 00:00

  • 국민 식품위생이 핵심이다

    온 나라가 쇠기름 라면 파동에 휩쓸려 식품 전반에 대한 불신과 불안으로 확산되고 있는 마당에 정부 부처간, 전문학자 간의 의견이 엇갈려 국민은 더욱 정신을 못 차릴 지경이다. 우리

    중앙일보

    1989.11.09 00:00

  • 생산·수송때 "식용"과 엄청난 차별|미국산 공업용 우지의 정체

    톱 화이트 탤로와 엑스트라 팬시탤로를 비롯한 공업용 쇠기름은 미국 내 정육점이나 정육의 처리과정에서 발생되는 부산물로 생산되기 때문에 포장용 플래스틱·비닐 등 불순물이 함유되고 있

    중앙일보

    1989.11.08 00:00

  • 「쇠기름회사」휘청

    공업용 우지파동 이후 관련 5개 식품회사는 문제된 품목의 생산을 중단하거나 감축하는 등 우지파문이 생산현장에도 번지고있다. 또 각 회사들은 반품문의와 소비자들의 항의전화로 곤욕을

    중앙일보

    1989.11.07 00:00

  • 「우지라면」유해여부 공방|검찰 판정불구 업체 "무해"광고

    인체에 부적합한 공업용쇠기름을 사용했다는 이유로 검찰이 5개 식품회사대표 등 10명을 구속한지 하루만에 한국식품공업협회와 해당 4개 식품업체가 『문제된 쇠기름은 보사부 기준규격에

    중앙일보

    1989.11.06 00:00

  • 국민 건강은 뒷전 돈벌이 급급|공업용 쇠기름 쓴 유명 식품 회사들

    검찰이 공업용 우지 (소기름)를 수입해 7백70여억원 어치의 라면·쇼트닝·마가린 등을 제조·판매한 유명 식품 회사 5개를 적발, 이 회사들의 대표와 실무 책임자 10명을 구속한 사

    중앙일보

    1989.11.04 00:00

  • 미의 농산물 금수와 우리의 가계|그 미치는 영향과 대책

    세계는 지금 급속도로 진행되고 있는 「인플레」 상황 속에 있다. 이 「인플레」 현상은 71년 중 전세계를 휩쓸었던 불황이 걷히면서 경기가 상승되기 시작하자 각종 자재에 대한 수요가

    중앙일보

    1973.07.12 00:00

  • 식탁의 공포…부정식품

    아무리 단속해도 부정식품은 근절되지 않고 있다. 특히 가공 식품이 발달하는데 따라서 위험한 식품이 늘어가고 있으며 최근에는 자연 식품도 유해약품으로 물들이는 악덕업자가 늘어나 국민

    중앙일보

    1970.02.26 00:00