검색결과
  • [이 달의 음식] 콩밥에 '궁중 상추쌈'을

    [이 달의 음식] 콩밥에 '궁중 상추쌈'을

    산과 들에 새싹이 돋는 4월은 봄나들이 하기에 더없이 좋은 달. 봄나들이에 잘 어울리는 식단을 한번 짜보자. 사정상 봄나들이가 어려우면 집안에서 그 기분이라도 살릴 수 있는 봄 음

    중앙일보

    2003.04.01 10:48

  • [이 달의 음식] 콩밥에 '궁중 상추쌈'을

    산과 들에 새싹이 돋는 4월은 봄나들이 하기에 더없이 좋은 달. 봄나들이에 잘 어울리는 식단을 한번 짜보자. 사정상 봄나들이가 어려우면 집안에서 그 기분이라도 살릴 수 있는 봄

    중앙일보

    2003.03.31 16:12

  • [이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

    [이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

    3월은 춘곤증이 밀려오는 달이다.춘곤증은 피로를 특징으로 하는 신체의 일시적인 환경 부적응증. 추위로 움츠러들었던 혈관이 확장돼 말초까지 혈액순환이 활발해지는데 이때 적응력이 약한

    중앙일보

    2003.03.04 11:26

  • [이달의 음식] 현미밥·겉절이로 춘곤증 물리치자

    3월은 춘곤증이 밀려오는 달이다.춘곤증은 피로를 특징으로 하는 신체의 일시적인 환경 부적응증. 추위로 움츠러들었던 혈관이 확장돼 말초까지 혈액순환이 활발해지는데 이때 적응력이 약

    중앙일보

    2003.03.03 16:08

  • [이달의 음식] 오곡밥·나물

    이 달은 '정월 대보름'(15일)이 있는 달. 오곡밥.무국.묵은 나물.황태구이.백김치.과일로 대보름 식탁을 풍성하게 꾸며 보자. 예부터 우리 민족은 음력 정월 14일(작은 보름)

    중앙일보

    2003.02.03 17:11

  • [이달의 음식] 오곡밥·나물로 입맛 찾고 건강 찾자

    이 달은 '정월 대보름'(15일)이 있는 달. 오곡밥.무국.묵은 나물.황태구이.백김치.과일로 대보름 식탁을 풍성하게 꾸며 보자. 예부터 우리 민족은 음력 정월 14일(작은 보름)

    중앙일보

    2003.02.03 16:23

  • '황제 다이어트' 효과있다

    이른바 '황제 다이어트'로 불리는 고지방, 저탄수화물 식이요법의 '애트킨스(Atkins) 다이어트'가 일반적으로 알려진 저지방 다이어트보다더 나은 체중감소 효과가 있고 콜레스테롤

    중앙일보

    2002.11.19 17:15

  • [박태균의 식품 이야기] 게

    '밥도둑'-게. 무더위에 지친 입맛을 독특한 맛으로 되찾아주는 '귀여운' 해산물이다. 최근 서해교전 여파로 금값이 된 꽃게로 인해 일반의 관심이 더 높아졌다. 글루타민산.타우린 등

    중앙일보

    2002.07.23 15:10

  • '밥도둑'-게. 무더위에 지친 입맛을 독특한 맛으로 되찾아주는 '귀여운' 해산물이다. 최근 서해교전 여파로 금값이 된 꽃게로 인해 일반의 관심이 더 높아졌다. 글루타민산·타우린

    중앙일보

    2002.07.23 00:00

  • 몸을 병들게 하는 식습관? 채식·전통식으로 해결

    요즘 ‘고기는 가라’는 외침이 한창이다. 육류의 폐해와 채식 위주 식생활의 장점을 알리면서 우리 식생활에 대한 반성이 일고 있다. 이러한 반성으로 최근 자연식인 채식과 전통식에 대

    중앙일보

    2002.03.07 09:59

  • [박태균의 식품 이야기] 명태

    [박태균의 식품 이야기] 명태

    '맛 좋기로는 청어, 많이 먹기로는 명태'로 불렸던 서민의 생선 명태(明太). 술안주는 물론 음주 후 속을 풀어주는 술국으로도 인기가 높은 명태는 요즘이 제철이다. 명태는 오징어.

    중앙일보

    2002.01.07 09:56

  • [박태균의 식품 이야기] 명태

    '맛 좋기로는 청어, 많이 먹기로는 명태'로 불렸던 서민의 생선 명태(明太). 술안주는 물론 음주 후 속을 풀어주는 술국으로도 인기가 높은 명태는 요즘이 제철이다. 명태는 오징어.

    중앙일보

    2002.01.07 00:00

  • 술 권하는 연말…물 · 우유로 막고 꿀 · 죽으로 푼다

    '적게 먹으면 약주(藥酒), 많이 먹으면 망주(妄酒)'. 술만큼 양날을 가진 기호 식품도 드물다. 적당한 양의 알콜은 스트레스 해소는 물론 심장질환이나 뇌졸중을 줄여 장수에 도움을

    중앙일보

    2001.12.10 09:55

  • 술 권하는 연말…물 · 우유로 막고 꿀 · 죽으로 푼다

    '적게 먹으면 약주(藥酒), 많이 먹으면 망주(妄酒)'. 술만큼 양날을 가진 기호 식품도 드물다. 적당한 양의 알콜은 스트레스 해소는 물론 심장질환이나 뇌졸중을 줄여 장수에 도움을

    중앙일보

    2001.12.10 09:38

  • 술 권하는 연말…물 · 우유로 막고 꿀 · 죽으로 푼다

    '적게 먹으면 약주(藥酒), 많이 먹으면 망주(妄酒)'. 술만큼 양날을 가진 기호 식품도 드물다. 적당한 양의 알콜은 스트레스 해소는 물론 심장질환이나 뇌졸중을 줄여 장수에 도움을

    중앙일보

    2001.12.10 00:00

  • 여름에 딱! '메밀, 냉면 다이어트'

    여태껏 땀 뻘뻘 흘리며 뛰어도 보고 비디오도 따라 해봤지만 역시 몸으로 때우는 다이어트는 너무 힘들어. 움직이는게 귀찮고, 굶으면 스트레스 받는 사람들을 위한 최후의 냉면 다이어

    중앙일보

    2001.07.23 17:14

  • [새상품] FT시세이도 外

    ◇ FT시세이도는 아쿠에어 하다푸루 스킨젤과 스킨에센스를 출시했다. 기초 화장을 할 때 여러가지를 얼굴에 바르기가 부담스러운 여름철을 위해 마련했다. 보습성분과 식물추출엑기스인 '

    중앙일보

    2001.07.13 00:00

  • [새상품] FT시세이도 外

    ◇ FT시세이도는 아쿠에어 하다푸루 스킨젤과 스킨에센스를 출시했다. 기초 화장을 할 때 여러가지를 얼굴에 바르기가 부담스러운 여름철을 위해 마련했다. 보습성분과 식물추출엑기스인 '

    중앙일보

    2001.07.12 17:16

  • 피부까지 지키는 '싱싱 채식 다이어트'

    요즘 피부 좋고 날씬한 여자들의 공통점 한 가지. 식사 때마다 채소를 마구마구 먹는다는 것. 채소가 몸에 좋은 것은 이미 다 알고 있는 사실이지만 그것이 정말일까? 정말로 효과 본

    중앙일보

    2001.06.22 13:35

  • [기획특집] 비만, 이렇게 해결하자!

    최근 성인들의 비만 못지 않게 소아비만이 늘고 있다. 소아비만이 왜 위험한지, 평소 비만을 막을 수 있는 방법 등을 아주대병원 홍창호 교수와 함께 알아보자. ●소아비만 왜 위험할

    중앙일보

    2001.05.04 21:02

  • 지방간에 대하여

    Q : 얼마전 우연히 초음파검사중 지방간이라는 생소한 병명(?)을 알게되였는데 자세히 알고싶습니다.지방간이 발생한원인은 무엇인지요 주의하여야 할 음식과 그리고 운동은 어떠한 영향를

    중앙일보

    2000.11.14 10:12

  • 신부전증에 대하여..

    Q : 가족중에 신부전증을 앓고 계시는분이 있어, 음식관리는 어떻게 해야하며, 몸에 해롭고, 이로운 음식은 어떤음식이 있는지,그리고 몸관리는 어떻게 해야하는지 궁금합니다.참고로 한

    중앙일보

    2000.11.13 16:54

  • 밀레니엄 다이어트

    밀레니엄 다이어트 이것이 다릅니다. 1. 채식을 기본으로 하는 다이어트 *1단계 곡물, 야채, 과일, 콩단백질(두부, 된장, 비지 등) 흔히 다이어트를 할 때 가장 피하는 것이 밥

    중앙일보

    1999.08.25 11:27

  • 덴마크 식단 다이어트

    덴마크 다이어트 ! 덴마크식 다이어트란, 덴마크 국립병원에서 실시하고 있는 다이어트 식단으로 2주간 실시하는 것이 기본이다. 덴마크 다이어트의 원리는 식단에 함유되어 있는 음식의

    중앙일보

    1999.08.25 10:41