건표고버섯

[week& 맛캉스 2005] 동해…즐거운 7번 국도

동해안 해장국 3총사 - 우럭미역국.곰칫국.섭국 동해는 거칠다. 해변에서 조금만 나가도 높은 파도, 거센 바람이 뱃전을 때린다. 그런 바다와 매일 사투를 벌이는 바다 사나이들에게

[맛집 풍경] 경복궁 앞 '북촌 칼국수'

칼국수는 지방색이 강하다. 주재료가 고작 밀가루 반죽인데 무슨 지방색이냐고 물을 수도 있겠지만 사실이다. 씨 암탉 잡는 농촌에선 닭 육수에 애호박과 감자를 넣어 끓이고, 먹을 것

[맛집 풍경] 경복궁 앞 '북촌 칼국수'

칼국수는 지방색이 강하다. 주재료가 고작 밀가루 반죽인데 무슨 지방색이냐고 물을 수도 있겠지만 사실이다. 씨 암탉 잡는 농촌에선 닭 육수에 애호박과 감자를 넣어 끓이고, 먹을 것

중국·일본 '3중갈등' 심상찮다

중국이 대만 분리독립운동의 배후로 지목해온 리덩후이(李登輝)전 대만 총통의 방일이 20일 결정돼 중.일간의 외교적 마찰이 불가피하게 됐다. 일본 정부는 이날 밤 '정치활동을 하지

[명사의 맛기행] 도종환 시인의 청주 오정식당

그 흔한 점등식 돌출 간판조차 없는 '60년대식 대포집' 이 즐비한 충북 청주시 상당구 서운동 대성로. 시내 복판이지만 통행이 뜸하다 보니 단층짜리 허름한 건물들이 개발바람 한번

통풍에 대해 알아봅시다

통풍은 '바람만 불어도 아프다'는 뜻을 가진 질병으로서, 그 병명만 들어도 통증이 아주 심하다는 것을 알 수 있습니다. 통풍은 주로 남자에게서 발생하고, 40~50대의 정신노동자,

고려식료(주) -Korea Food Material Co.,Ltd.

(1)회사소개 1977년 창립 이래 23년의 역사를 자랑하는 고려식료(주)는 96년 부설식품연구소 인정(과학기술처), 97년 기술개발시범 기업 지정, ´98벤처기업전국대회에서 대통

농가 홈페이지 소득 향상에 '효자'

충남도내 농가들이 농산물 전자상거래를 위해 개설한 인터넷 홈페이지가 고소득을 올리는데 큰 도움을 주고 있다. 지금까지 도내에서 농산물 홍보와 판매를 위해 홈페이지를 구축해 운영중인

[소설] 392. 아라리난장

제8장 도둑 남원을 나선 두 사람이 구례 산동면으로 가겠다던 태호와 형식을 찾아 나선 것은 이튿날이었다. 남원을 떠나 구례에 당도해서 하동길로부터 연이어진 19번 도로를 북쪽으로

[소설] 370. 아라리난장

제8장. 도둑 "벌써, 뚝 따먹고 떠나는 뜨내기들이란 걸 알아차려 버렸을까?" "이쪽 지방의 먹거리가 발달한 것은 농토와 갯벌과 바다가 가까웠기 때문이기도 하겠지만, 사람들의 입맛

[이야기가있는요리] 주부 이귀남씨 백김치

버섯이며 대추.잣등이 사이사이 보이는 노르스름한 배추 속을 파란 잎부분으로 솜씨 좋게 여미는 주부 이귀남 (李貴男.37.서울광진구구의동현대아파트) 씨 이마엔 어느새 땀이 송글송글

양미리 말린 것 20마리 1,500원

○…싱싱한 야채류가 줄어든 틈을 메우기라도 하듯 재래시장에는각종 건어물과 건채들이 쏟아져 나와 상인들의 손길을 바쁘게 만들고 있다.서울 경동시장과 일반 재래시장에서는 양미리 말린

백화점 추석상품값 凍結

한국백화점협회산하 백화점들은 27일 정부의 물가안정대책에 호응,농수축산물등의 상품 가격을 전년수준으로 동결하기로 결의했다. 롯데.신세계등 서울지역 12개 백화점의 판촉담당임원들은

포천에 버섯 수출단지-30개농가 참여 조성

경기도 포천군이 전국 처음으로 버섯 수출단지를 조성한다. 8일 포천군에 따르면 올해 27억9천1백만원을 들여 군내면 직두리에 1천5백여평 규모의 버섯 수출단지를 조성하기로 했다는것

○…농협대전시지회는 11월25일까지 매주 수요일「한방 농산물장터」를 연다. 이 장터는 대전시 가장동 주공아파트2단지 앞 농협창고 부지 3백 평에서 오전10시부터 오후5시까지 열린다

추석 앞두고 가 본 서울과 지방의 제수용품 시장

추석을 앞두고 제수용품거래가 활기를 띠고 있다. 서울중부시장과 경동시장은 각각 제수용품인 건어물과 건과물의 국내 최대규모의 장터. 1주일 남은 추석대목을 겨냥해 이들 시장에는 산지

깊은 산 푸른 바다 무더위를 잊는 휴가

장마가 물러가면서 이제 무더위는 절정에 이르고 있다. 모처럼의 휴가에 가족이 자연을 만끽하는 것은 정신 건강을 위해서도 좋은 일이다. 피서는 빈틈없는 계획과 부담스럽지 않은 비용으

장보기 요령|설빔을 간소하게

요즈음에는 양력설에 차례를 지내거나 설빔을 해 입는 경우가 거의 눈에 띄지 않는다. 설을 지내는 풍습이 점차 간소하게 되었기 때문에 음식장만도 가족 수에 알맞고 손님 대접에 알맞을

바이러스 병 예방|세개의「희망」

요즈음 이웃 일본에 「바이러스」 연구분야에서 몇 개의 문학화제가 나돌고 있다. 「바이러스」병뿐아니라 병 예방은 물론 항암물질의 발견등 3건의 희망적인 연구가 지난 26일∼28일 미