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부대찌개 맛있게 만들기, 사골 육수 아닌 잡뼈 육수? '신선하네!'
날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 부대찌개 맛있게 끓이는 방법이 네티즌들의 관심을 끌고 있다. 과거 KBS2 ‘생생정보통’에서는 부대찌개 맛있게 끓이는 방법을 소개했다. 이날 방송에서는
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부대찌개 맛있게 만들기, 셰프 맹기용의 비밀 레시피 '깜짝'
날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 부대찌개 맛있게 끓이는 방법이 네티즌들의 관심을 끌고 있다. 과거 KBS2 ‘생생정보통’에서는 부대찌개 맛있게 끓이는 방법을 소개했다. 이날 방송에서는
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부대찌개 맛있게 만들기, 육수는 역시 사골 육수?…셰프 맹기용은 '깜짝'
날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 부대찌개 맛있게 끓이는 방법이 네티즌들의 관심을 끌고 있다. 과거 KBS2 ‘생생정보통’에서는 부대찌개 맛있게 끓이는 방법을 소개했다. 이날 방송에서는
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캠핑장에 짜장면 배달? 알고보니 '짜왕'이었네~
짜왕이 라면시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 특히 아웃도어 간식으로도 인기를 끌고 있다. 짜왕은 간편하게 즐길 수 있다는 점에서 다른 캠핑요리와 차별화된다. 별다른 요리재료 없이도
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[농심] 면발, 조리 10분 지나도 탱탱 쫄깃 … 국물 맛 얼큰 ‘히트 예감’
농심은 창립 50주년을 맞아 지난 1월 13일 우육탕면을 출시했다. 출시 두 달 만에 900만개를 판매했다. [사진 농심] 농심은 창립 50주년을 맞아 지난 1월 13일 우육탕면을
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동태탕·불족발에 베트남 음식까지 … 간편식 전성시대
두살배기 딸을 둔 워킹맘 박진영(32)씨는 얼마 전 인터넷쇼핑몰에서 주문한 냉장 김치찌개를 먹어보곤 깜짝 놀랐다. 왠지 부실할 것 같다는 선입견 때문에 큰 기대를 안했는데, 의외로
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'짜파구리'는 이제 그만…요즘 뜨는 '라면 더하기 라면'
공화춘 짜장 + 간짬뽕 = 공화뽕 조리 포인트 짜파게티를 끓이는 방식대로 끓였다. 다만 공화춘 짜장에 들어 있는 레토르트 짜장 스프를 미리 데워서 넣으면 더 맛있다. 신윤영 오징
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라면 속 나트륨 섭취 줄이려면? 건더기만 드세요
식사대용이나 간식으로 라면을 찾는 사람이 많다. 하지만 먹고난 뒤에는 찜찜함이 남기도 한다. 라면 속 나트륨 때문이다. 보건복지부의 국민건강통계에 따르면 우리나라 국민의 하루 나트
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정형돈 오빠게티, 짬뽕 라면+짜장 라면…맛은 예술?
[정형돈 오빠게티, 사진 해당 방송화면 캡처] ‘정형돈 오빠게티’ 개그맨 정형돈이 새로운 음식을 선보였다. 일명 정형돈의 ‘오빠게티. 짬뽕 라면과 짜장 라면의 혼합품이다. 정형
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정형돈 오빠게티, "형돈이가 요리를 한다 홍홍홍~"
[정형돈 오빠게티, 사진 해당 방송화면 캡처] ‘정형돈 오빠게티’ 개그맨 정형돈이 선보인 일명 ‘오빠게티’가 네티즌들의 관심을 끌고 있다. 8일 방송된 MBC ‘무한도전’에서는 정
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정형돈 오빠게티, 짜빠구리에 도전장…"짬뽕과 짜장의 환상궁합"
‘정형돈 오빠게티’. 정형돈이 ‘오빠게티’를 선보였다. 정형돈은 8일 방송된 MBC‘무한도전’에서 레게 페스티벌을 앞두고 제작진에게 한식을 먹고 싶다고 했다. 이에 제작진은 고생
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정형돈 오빠게티, 어떤 맛이기에…멤버들 폭풍흡입
‘정형돈 오빠게티’. 정형돈이 ‘오빠게티’를 선보였다. 정형돈은 8일 방송된 MBC‘무한도전’에서 레게 페스티벌을 앞두고 제작진에게 한식을 먹고 싶다고 했다. 이에 제작진은고생한
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정형돈 오빠게티, ‘짜빠구리’대항마…“어떤 맛일까 궁금해”
‘정형돈 오빠게티’. 정형돈 ‘오빠게티’를 선보였다. 8일 방송된 MBC ‘무한도전’에서 무한도전 제작진은 자메이카에서 바쁜 시간을 보내며 5일동안 고생한 무한도전 멤버들을
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쪽쪽 짜먹고, 데우기만 하면 '집밥'이 뚝딱
최근 증가하는 싱글족들을 공략해 식품업계의 미니 사이즈 제품 출시 경쟁이 뜨겁다. 혼자 사는 싱글족들은 대용량 식품을 구입해 남기게 되는 경우가 있어 실용성을 고려한 미니 사이즈
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간 맞출 땐 음식 식힌 후에 … 라면 스프는 반만 넣으세요
염도 측정은 스스로 얼마나 짜게 먹고 있는지 객관적으로 확인하는데 도움이 된다. [김수정 기자]한국인의 식탁은 언제부터인지 짠맛이 점령했다. 김치찌개·라면 한 그릇만 먹어도 이미
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더운 여름 입맛 살려주는 비빔면 요리
비빔면을 활용한 다양한 레시피가 캠핑장·휴가지에서 인기를 끌고 있다. 비빔면의 계절이 돌아왔다. 새콤한 양념과 촉촉한 면발로 입맛을 돋우는 비빔면은 여름철 더위를 쫓는데 빼놓을 수
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팔도, 한국야쿠르트서 분리된 지 두 돌 맞아
팔도(대표 최재문)가 지난해 한국야쿠르트에서 별도 법인으로 분리한 후 창립한 지 2주년을 맞았다. 라면을 선보인 지는 30년이 됐다. 이에 팔도는 9일 잠원동에 위치한 본사 대강당
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가마솥에서 끓였나 … 국물 맛이 끝내줘요
농심 신라면 블랙컵의 모델 싸이가 제품을 들며 엄지손가락을 추켜올리는 모습. [사진 농심]농심의 ‘신라면 블랙컵’은 ‘경기 침체+1인가구 증가’로 덕을 본 경우다. 봉지 라면과 달
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[브리핑] 비락, 저칼로리 컵밥 2종 출시
비락은 식사 대용 ‘비락 컵밥’ 2종을 내놨다. 끓는 물을 붓고 건조밥과 건더기 수프를 넣은 다음 스푼으로 저어 전자레인지에 3분30초간 데워 먹는 음식이다. 저칼로리식(200g,
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다시 빨간 국물로 반전 … 면발 울퉁불퉁해도 튀기지 않아 담백
라면은 더 이상 간편하게 한끼를 때우기 위한 음식이 아니다. 10가지 이상의 천연 재료를 이용해 건강하게 만든 국물과 튀기지 않은 생면은 유명 식당의 면 요리 못지 않다. 건강 걱
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열량 높은 술은 맥주, 막걸리, 위스키 순
식품의약품안전청은 성인병 예방에 도움을 줄 수 있는 올바른 식사관리법을 제공한다고 밝혔다. 우리나라 만 19세 이상 남성 비만율은 1998년 25.1%에서 ‘07년 36.2%로 증
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김치는 겉절이로, 라면 스프는 절반만, 반찬은 싱겁게
한국사람은 어디에서 나트륨을 가장 많이 섭취할까. 전문가들은 김치를 꼽았다. 식품의약품안전청 영양정책과 김종욱 연구관은 “ 매일 매끼니 먹기 때문에 가장 유의해야 할 음식”이라고
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박찬일의 음식잡설 (17) 김치찌개의 추억
날씨가 차다. 얼큰한 찌개 생각이 간절한 계절이다. 이탈리아 식당을 하고 있으니, 뭔가 시원하고 얼얼한 수프는 없을까 고민이 된다. 토마토를 으깨 넣고 해물 자투리로 끓인 수프가
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튀기지 않은 쌀면, 웰빙 세대가 찍었다
농심 쌀국수 짬뽕.‘2000원 라면’이 소비자의 가정으로 조용히 침투하고 있다. 그것도 성공이 불투명했던 ‘쌀면’ 제품이다. 주인공은 ‘쌀국수 짬뽕’. 올해 라면계 하얀 국물과 빨